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Yozcoffee

Puck screen para espresso – rede dupla em aço inoxidável 304 reutilizável, 0,8 mm de espessura, para o cesto

€19,99
  • Distribuição da água — Um filtro de dupla camada ajuda a distribuir a água que entra sobre a cama de café calcada.
  • Chuveiro mais limpo — A barreira reutilizável ajuda a reduzir o contacto da moagem com o chuveiro da máquina.
  • Inserto fino para filtro — O perfil de 0,8 mm está disponível em 51, 53 e 58,35 mm; verifique o diâmetro e a folga.
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Visão geral

Este ecrã de espresso reutilizável assenta no puck tampado e acrescenta uma camada entre o café e o shower screen da máquina. Adequa-se a cestos compatíveis com headspace suficiente; compare o diâmetro escolhido com o interior do cesto antes de o incluir na preparação habitual do puck.

Dual-layer stainless steel puck screen resting on an espresso portafilter

Características principais

  • Uma camada acima do puck: Coloque o ecrã de dupla camada sobre o café tampado para ajudar a espalhar a água de entrada e limitar a borra que chega ao shower screen durante a extracção.
  • Verifique o diâmetro e o headspace: Escolha 51, 53 ou 58,35 mm e deixe espaço para a espessura de 0,8 mm. Combine com o diâmetro interior do cesto, não só com a marca da máquina.
  • Enxagúe e reutilize: O ecrã em aço inoxidável 304 pode ser limpo entre shots. Deixe arrefecer, enxagúe os resíduos e seque sem dobrar nem esfregar a malha fina.
Dual-layer espresso puck screen with fine upper mesh and structured lower layer
0.8 mm thin stainless steel espresso puck screen held between fingers
Espresso machine group head comparison with and without a puck screen

Aprenda a identificar extracção irregular e a afinar a preparação do puck. Leia Channeling no espresso: 7 verificações para corrigir uma extração irregular.

Como utilizar

  1. Prepare e tampe como de costume, coloque o ecrã plano sobre o leito de café, encaixe o porta-filtro e extraia.
  2. Doseie, distribua e tampe o leito de café.
  3. Coloque o puck screen plano por cima.
  4. Encaixe o porta-filtro no grupo.
  5. Extraia, depois retire e enxagúe o ecrã.
Espresso puck screen distributing water evenly over a portafilter coffee puck
Four steps showing how to tamp, place, lock in, and brew with an espresso puck screen

Cuidados e limpeza

Após a extracção, retire o ecrã com cuidado, enxagúe os resíduos de café e deixe secar completamente antes do próximo shot. Não dobre a malha fina ao limpar.

Especificações

Material
Aço inoxidável 304
Construção
Dupla camada
Espessura
0,8 mm
Tamanhos disponíveis
51 mm, 53 mm, 58,35 mm
Utilização
Colocar acima do puck de espresso tampado
Cuidados
Enxaguar e secar após o uso
Yozcoffee espresso puck screen size guide for 51 mm, 53 mm, and 58.35 mm

A compatibilidade depende do diâmetro interior e do headspace disponível do cesto do porta-filtro. Meça antes de encomendar.

Conteúdo da embalagem

  • 1 × puck screen de espresso de dupla camada no tamanho escolhido

Perguntas frequentes

Que tamanho de puck screen preciso?

O que corresponde ao diâmetro interior do cesto: 51 mm, 53 mm ou 58,35 mm. Meça-o em vez de confiar apenas no tamanho de grupo anunciado da máquina.

Preciso de alterar a dose com um puck screen?

Talvez. O ecrã tem 0,8 mm de espessura, mas o headspace varia com o cesto e a dose. Se o porta-filtro parecer apertado ou o ecrã tocar no shower screen, baixe ligeiramente a dose.

Que lado do puck screen fica para cima?

O lado da malha fina fica virado para cima, para o grupo, e o lado estruturado perfurado fica virado para baixo, sobre o café tampado.

Um puck screen impede o channeling?

Não por si só. Ajuda a espalhar a água de forma mais uniforme, mas a moagem, a distribuição, a tampagem, a dose e a configuração da máquina continuam a moldar a extracção.

Como limpo um puck screen?

Enxagúe-o pouco depois da extracção, remova com cuidado a borra presa e deixe secar completamente. Não dobre nem esfregue com força a malha fina.

De que material é o puck screen?

Aço inoxidável 304, em construção de dupla camada.

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