Szklany czy stalowy kubek do espresso: jak wybrać
Porównaj szklane i stalowe filiżanki do espresso pod kątem widoczności, trwałości, pojemności, konstrukcji dzióbka i przestrzeni pod ekspresem.
Przeczytaj pełny przewodnikYozcoffee · Przeglądaj według tematu
Praktyczne poradniki dotyczące lepszej kawy - od pierwszego zestawu po codzienne parzenie.
Przeglądaj według tematu
1–12 z 25 artykułów
Porównaj szklane i stalowe filiżanki do espresso pod kątem widoczności, trwałości, pojemności, konstrukcji dzióbka i przestrzeni pod ekspresem.
Przeczytaj pełny przewodnikZdecyduj, czy pojemnik na fusy po espresso sprawdzi się w Twoim domowym zestawie. Przed zakupem porównaj zajmowane miejsce na blacie, liczbę przygotowywanych shotów, hałas, sprzątanie i praktyczne alternatywy.
Przeczytaj pełny przewodnikBezpiecznie ustaw lusterko do espresso, odczytaj przydatne wskazówki dotyczące przepływu i zdecyduj, czy akcesorium pasuje do Twojego sposobu pracy z portafiltrem bezdenkowym.
Przeczytaj pełny przewodnikDowiedz się, dlaczego waga espresso jest bardziej powtarzalna niż objętość, jak mierzyć dozowanie i uzysk oraz jak korzystać z tabeli proporcji parzenia, nie myląc gramów, ml i uncji.
Przeczytaj pełny przewodnikPorównaj kubki do dozowania espresso i lejki pod kątem przebiegu pracy, dopasowania do sitka, prześwitu pod młynkiem oraz konkretnych zabrudzeń, którym każde z tych akcesoriów ma zapobiegać.
Przeczytaj pełny przewodnikNa górze czy na dole? Te dwa umiejscowienia pełnią różne funkcje. Najpierw sprawdź dopasowanie koszyka i odstęp nad głową, a następnie przetestuj jedno umiejscowienie na raz.
Przeczytaj pełny przewodnikWybierz koszyk do espresso 18 g lub 18–20 g, sprawdzając dopasowanie do kolby, głębokość koszyka, zakres dozowania i odstęp od sitka prysznicowego.
Przeczytaj pełny przewodnikPorównaj silikonową matę do ubijania, kompaktową podstawkę pod kolbę i stację organizacyjną pod względem stabilności, dopasowania, zajmowanego miejsca na blacie i przechowywania akcesoriów.
Przeczytaj pełny przewodnikCo czyścić po przygotowaniu kawy, na koniec dnia i okresowo. Instrukcję dotyczącą płukania wstecznego, odkamieniania i stosowania detergentu znajdziesz w instrukcji obsługi urządzenia.
Przeczytaj pełny przewodnikOdpowiedni rozmiar sitka do krążka espresso oznacza średnicę, która płasko leży w Twoim koszyku (51, 53 lub 58 mm), oraz grubość, którą może pomieścić wolna przestrzeń nad kawą. Przed wyborem grubości 0,8 mm lub 1,2...
Przeczytaj pełny przewodnikKanałowanie espresso to zjawisko, w którym woda znajduje łatwiejsze drogi przez krążek kawy, powodując pryskanie, zbyt szybkie ekstrakcje oraz kwaśną, a zarazem ostrą kawę w filiżance. Pracuj nad dawką, dystrybucją, tampowaniem i przepływem, zmieniając za...
Przeczytaj pełny przewodnikKapsułki, kawa mielona czy ręczna pompka: porównanie trzech typów przenośnych ekspresów do espresso pod kątem gorącej wody, zasilania, rozmiaru koszyka i czyszczenia, a także sześciostopniowa rutyna, która sprawdza się w pokoju hotelowym.
Przeczytaj pełny przewodnik