Yozcoffee · Przeglądaj według tematu
Wybierz młynki, wagi i zaparzacze oraz dowiedz się, jak o nie dbać.
81 guides Updated
Zacznij od pierwszego poradnika i stopniowo poszerzaj wiedzę.
1–9 z 81 artykułów
Najlepsza woda do kawy jest czysta i umiarkowanie zmineralizowana: około 150 mg/L TDS w klasycznym zakresie SCA. Sprawdź, jak wybrać kranówkę, filtrowaną, butelkowaną lub remineralizowaną wodę z odwróconej osmozy i przeprowadzić pięciominutowy test smaku w...
Ustaw młynek bez kopiowania cudzego numeru: sprawdź znaczenie skali, naszą metodę ważenia i oceny smaku oraz sposób zapisywania ustawienia, które przyda się także jutro.
DeLonghi Dedica accessories that fit: 51 mm tampers, funnels and screens, the 3-ear portafilter trap, what comes in the box, and what to skip.
How to tamp espresso without a tamper: measure first, use a flat stand-in, skip bottles and thumbs, and when a $26 tamper is the real fix.
Can a coffee distributor replace a tamper? Why leveling is not compressing, what the tests show, and whether to buy a tamper, WDT tool or leveler first.
Akcesoria do Breville Bambino Plus z perspektywy właściciela sklepu: co jest już w pudełku, jakie rozmiary tamperów, krążków filtrujących i kubków dozujących pasują do kolby 54 mm, co kupić najpierw, a z czego zrezygnować.
Młynek do espresso czy do kawy oczami baristy i właściciela sklepu: dlaczego wielkość kroku liczy się bardziej niż liczba ustawień, kiedy działa zwykły młynek żarnowy (sitka ciśnieniowe), test trzech shotów Twojego młynka i czy jeden...
Jak zmielić kawę bez młynka – rady baristy i właściciela sklepu: sześć kuchennych metod w rankingu (moździerz, wałek do ciasta, blender, malakser, młotek i nóż), wielkość porcji i czas impulsów, metody parzenia wybaczające nierówne mielenie...
Jak zrobić cold foam w domu według baristy i sprzedawcy: które mleko pieni się najlepiej, metoda z ręcznym spieniaczem, tryb cold foam w automatycznym spieniaczu, wersje z french pressu i ze sweet cream oraz sposoby...
