Moulin à café manuel avec meule en céramique – 40 réglages, récipient en verre, pour café filtre et cafetière à piston
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Yozcoffee
Cafetière à extraction à froid avec carafe en verre – 650 ml, débit réglable, filtre réutilisable en acier inoxydable
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Nous contacter- Débit d’égouttage réglable - Réglez un égouttement lent à l’aide du curseur externe, en commençant par environ 7 à 8 gouttes toutes les 10 secondes.
- Filtration métallique réutilisable — Un disque amovible en acier inoxydable se place sous le café moulu dans le panier.
- Alimenté par gravité, sans électricité - Aucun branchement, chargement ou chauffage nécessaire ; la tour s'écoule uniquement par gravité.
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En bref
Préparez un café cold drip, goutte après goutte. La cafetière Cold Drip Yozcoffee laisse la glace et l’eau froide s’écouler lentement à travers votre café moulu, avec un curseur externe pour régler le débit pendant la préparation.
La chambre supérieure transparente permet de voir le niveau d’eau, tandis que le café s’accumule dans une carafe en verre borosilicaté située en dessous. Le filtre réutilisable en acier inoxydable et la conception manuelle alimentée par gravité simplifient l’installation : aucune prise, recharge ou chauffe n’est nécessaire.
Capacité en un coup d’œil : chambre supérieure de 450 ml pour l’eau et la glace, et carafe inférieure de 650 ml. Il s’agit des capacités distinctes des récipients ; le volume de café obtenu dépend de votre recette.
Conçue pour les amateurs de café qui aiment ajuster leur préparation et peuvent consacrer plusieurs heures à l’extraction.
Découvrez-la en action
Une petite tour pour votre rituel de café froid
- Débit goutte à goutte réglable : déplacez progressivement le curseur externe pour trouver un débit adapté à votre recette.
- Un processus de préparation visible : observez le niveau d’eau, le lit de café et le café recueilli à travers les éléments transparents.
- Filtration métallique réutilisable : un disque amovible en acier inoxydable se trouve sous le café moulu.
- Carafe de service en verre : les graduations vous aident à vérifier le volume recueilli, tandis que le bec verseur facilite le service.
- Aucune électricité requise : cette cafetière d’environ 30 cm de haut fonctionne par gravité.
Ajustez le débit pendant la préparation
Utilisez le curseur pour régler un écoulement lent, puis vérifiez-le régulièrement pendant l’extraction. Le niveau d’eau et la fonte de la glace peuvent évoluer au cours de la préparation ; un léger ajustement peut donc être nécessaire pour maintenir un débit régulier.
Nous suggérons 7 à 8 gouttes toutes les 10 secondes pour commencer. Utilisez cette valeur comme référence et ajustez-la selon votre café et vos préférences gustatives.
Comment préparer un café cold drip
- Préparez le filtre. Placez le disque réutilisable en acier inoxydable dans le panier à café, puis positionnez le panier au-dessus de la carafe.
- Ajoutez votre café moulu. Commencez avec une mouture moyenne à grossière et nivelez le lit de café. Placez un filtre en papier sur le café moulu pour mieux répartir l’eau qui s’écoule.
- Ajoutez la glace et l’eau froide. Assemblez la chambre supérieure et remplissez-la sans dépasser sa capacité. Pesez ensemble l’eau et la glace si vous suivez un ratio café-eau.
- Réglez le débit goutte à goutte. Ajustez le curseur externe pour obtenir un écoulement lent. Vérifiez régulièrement le débit et effectuez de petits ajustements si nécessaire.
- Recueillez et servez. Laissez le café s’écouler dans la carafe inférieure, puis servez-le sur glace ou diluez-le avec de l’eau ou du lait selon votre goût.
Point de départ pour la recette : essayez un ratio café-eau d’environ 1:10 à 1:12 en poids, en comptant la glace dans la quantité totale d’eau. Adaptez la dose pour qu’elle corresponde à la capacité du panier et de la chambre ; ne remplissez pas excessivement. Prévoyez plusieurs heures et ajustez les préparations suivantes selon votre goût.
Filtre réutilisable, carafe de service séparée
Le disque en acier inoxydable d’environ 300 mesh assure la filtration principale et peut être nettoyé pour être réutilisé. Le filtre en papier placé sur le lit de café a une autre fonction : aider à répartir l’eau pendant qu’elle s’écoule goutte à goutte.
La carafe en verre inférieure contient le café infusé pour le service. Sa capacité de 650 ml ne signifie pas qu’un seul remplissage de la chambre supérieure de 450 ml produira 650 ml de café.
Caractéristiques
- Méthode d’infusion
- Goutte-à-goutte à froid manuel, alimenté par gravité ; sans électricité
- Chambre supérieure pour l’eau glacée
- 450 ml
- Carafe de service inférieure
- 650 ml
- Contrôle du débit
- Curseur externe réglable
- Filtre
- Disque réutilisable en acier inoxydable, d’environ 300 mesh
- Matériaux
- Verre borosilicate, PC transparent et acier inoxydable
- Dimensions
- Environ 30 × 7,9 cm
- Poids net
- Environ 350 g
- Apparence
- Corps transparent avec curseur de réglage gris
Les capacités des chambres correspondent à celles des récipients. La quantité réelle de café obtenue varie selon la recette et la quantité d’eau retenue par le marc.
Contenu de la boîte
- 1 × chambre supérieure pour l’eau glacée avec couvercle et curseur de réglage du débit
- 1 × panier à café amovible
- 1 × disque filtrant en acier inoxydable, d’environ 300 mesh
- 1 × carafe de service en verre borosilicate
Nettoyage et entretien
Séparez les composants amovibles et rincez-les après utilisation. Lavez-les à la main avec un détergent doux, évitez les produits nettoyants abrasifs et laissez toutes les pièces sécher complètement avant le remontage. Manipulez la carafe en verre avec précaution.
FAQ
Quelle est la différence entre l’infusion à froid par goutte-à-goutte et l’infusion à froid par immersion ?
Avec l’infusion par immersion, le marc infuse dans l’eau avant la filtration. Cette cafetière à goutte-à-goutte à froid fait passer progressivement l’eau à travers un lit de café, puis la recueille dans la carafe située en dessous. Vous contrôlez le débit avec le curseur externe.
Quelle quantité de café produit-il ?
La chambre supérieure contient 450 ml et la carafe inférieure 650 ml. Il s’agit de la capacité des récipients, et non d’une quantité garantie par portion. Cette garantie commerciale s’applique sans préjudice de la garantie légale de conformité et de la garantie des vices cachés. La quantité de café obtenue dépend de l’eau et de la glace utilisées, une partie de l’eau étant retenue par le marc ou restant dans l’appareil.
Ai-je besoin de filtres en papier ?
Le disque réutilisable en acier inoxydable assure la filtration principale sous la mouture. Un filtre en papier placé au-dessus du lit de café aide à répartir l’eau qui arrive. Les filtres en papier ne sont pas inclus.
Puis-je préparer du café avec de l’eau froide sans glace ?
Oui. Utilisez de l’eau froide, de la glace ou une combinaison des deux dans la chambre supérieure, sans dépasser sa capacité. Pour une recette reproductible, pesez ensemble l’eau et la glace plutôt que de considérer qu’une chambre remplie de glace correspond à un volume d’eau exact.
Combien de temps dure la préparation ?
Prévoyez plusieurs heures. Nous recommandons environ 3 à 4 heures à titre indicatif, mais la durée réelle dépend de la quantité d’eau et de glace, du débit, de la mouture et de l’écoulement à travers le lit de café. Surveillez l’écoulement pendant la préparation plutôt que de vous fier à une durée fixe.
A-t-il besoin d’électricité ou chauffe-t-il l’eau ?
Non. Il utilise la gravité plutôt qu’un moteur ou une pompe et ne possède aucun élément chauffant. Il est conçu pour préparer du cold drip.
Quelles sont les conditions de livraison, de retour et de garantie ?
La livraison standard est gratuite vers toutes les destinations. Les articles éligibles peuvent être retournés sous 60 jours, conformément à notre politique de retour. Yozcoffee couvre ce produit par une garantie limitée de 12 mois contre les défauts de matériaux ou de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Cette garantie commerciale s’applique sans préjudice de la garantie légale de conformité et de la garantie des vices cachés.
Affinez votre prochaine préparation
Pour une recette détaillée, consultez notre guide sur les proportions du cold drip. Pour moudre des grains frais pour votre préparation, découvrez le moulin à café électrique à meules en céramique rechargeable par USB-C et ajustez progressivement la mouture selon votre recette.
Cold drip ou carafe à infusion ?
Choisissez ce filtre si vous souhaitez observer et régler un cold drip alimenté par gravité. Prévoyez suffisamment d’espace pour sa hauteur d’environ 30 cm et du temps pour surveiller l’écoulement. Pour une infusion à froid au réfrigérateur sans valve de goutte-à-goutte, consultez la carafe à cold brew de 1,5 L.
La chambre supérieure de 450 ml et la carafe de 650 ml ont des fonctions différentes ; la capacité de la carafe ne correspond pas au volume obtenu avec un seul remplissage. Notre guide sur le cold drip et le cold brew compare la préparation, la capacité et le nettoyage.
À vérifier avant de commander
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Résumé de la politique d’expédition
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Les estimations ci-dessous correspondent au temps de transport et n’incluent pas les 1 à 2 jours ouvrés nécessaires au traitement de la commande. Les jours ouvrés excluent les week-ends et jours fériés.
Les contrôles douaniers, les intempéries, les séismes et d’autres événements échappant raisonnablement à notre contrôle peuvent prolonger ces délais de livraison estimés.
Destination Délai estimé après expédition France 5 à 9 jours ouvrés États-Unis* 6 à 9 jours ouvrés Canada 8 à 14 jours ouvrés Mexique 8 à 15 jours ouvrés Autriche 7 à 11 jours ouvrés Belgique 6 à 9 jours ouvrés République tchèque 7 à 12 jours ouvrés Danemark 8 à 13 jours ouvrés Finlande 8 à 13 jours ouvrés Allemagne 6 à 9 jours ouvrés Irlande 6 à 11 jours ouvrés Italie 7 à 11 jours ouvrés Luxembourg 6 à 11 jours ouvrés Pays-Bas 5 à 9 jours ouvrés Norvège 8 à 13 jours ouvrés Pologne 7 à 15 jours ouvrés Portugal 7 à 12 jours ouvrés Espagne 7 à 11 jours ouvrés Suède 8 à 13 jours ouvrés Suisse 7 à 12 jours ouvrés Royaume-Uni 5 à 9 jours ouvrés Australie 5 à 9 jours ouvrés Japon 5 à 9 jours ouvrés Nouvelle-Zélande 10 à 15 jours ouvrés Singapour 5 à 9 jours ouvrés Qatar 7 à 12 jours ouvrés Émirats arabes unis 7 à 12 jours ouvrés - Frais : la livraison standard est gratuite vers les destinations desservies. Nous n’expédions pas vers l’Alaska, Hawaï, Porto Rico, Guam, les îles Vierges américaines ni les adresses des forces armées américaines.
- Suivi : lorsqu’il est disponible, un lien de suivi est envoyé après l’expédition.
- Droits et taxes : Yozcoffee prend en charge les droits de douane, taxes d’importation, frais de courtage et autres frais locaux exigés par le pays ou la région de destination.
- Problèmes de commande : si un colis est retardé, perdu, endommagé, refusé ou retourné, contactez l’assistance avec votre numéro de commande.
Pour tous les détails, consultez notre politique d’expédition.
Résumé de la politique de retour
- Délai de retour : vous disposez de 60 jours calendaires à compter de la date de livraison pour demander un retour.
- Éligibilité : les articles doivent être inutilisés, propres et dans leur emballage d’origine, avec tous les accessoires, manuels, étiquettes et pièces inclus.
- Articles non retournables : articles utilisés, outils café sensibles à l’hygiène, emballage ou pièces manquants, produits personnalisés ou en vente finale, et cartes cadeaux.
- Articles endommagés ou incorrects : contactez l’assistance avec votre numéro de commande et des photos. Signalez les problèmes visibles dans les 7 jours suivant la livraison lorsque c’est possible.
- Garantie de 12 mois : tous les produits incluent une garantie limitée couvrant les défauts de matériaux ou de fabrication en usage normal.
- Frais de retour : le client paie les frais de retour, sauf si le retour est dû à notre erreur ou à un défaut du produit.
- Remboursements : les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement d’origine dans un délai de 5 à 10 jours ouvrés après inspection. Aucuns frais de remise en stock.
- Échanges : retournez d’abord l’article d’origine, puis passez une nouvelle commande pour l’article souhaité.
Pour tous les détails, consultez notre politique de retour.
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