Bol báscula para granos de café – 1 kg, recargable USB-C
$ 700.00
Yozcoffee
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El portafiltro sin fondo (desnudo) Yozcoffee de 58 mm está diseñado para cabezales de grupo E61: cuerpo de acero inoxidable 304, mango de madera de nogal natural y base plana, disponible en Dorado o Plateado. Al no tener picos debajo de la cesta, puedes observar la extracción y diagnosticar la canalización, las salpicaduras y el flujo desigual, para después corregir la molienda, la dosis, la distribución o el apisonado. Es compatible con máquinas E61 como Rocket, ECM, Profitec, Lelit Mara X/Bianca, Expobar, Bezzera y Quick Mill, y admite cestas estándar de 58 mm (de serie, VST, IMS). No es compatible con Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle ni La Marzocco, que tienen 58 mm, pero no son E61.
Ideal para: propietarios de máquinas E61 que ajustan su espresso o quieren mejorar el aspecto de su máquina. No apto para: ningún cabezal de grupo que no sea E61; confirma la compatibilidad de tu máquina antes de realizar el pedido.
Portafiltro sin fondo E61 de 58 mm
Observa cómo se forma el espresso bajo la cesta y convierte cada extracción en información útil. Este portafiltro sin fondo de 58 mm combina un encaje de estilo E61 con un cuerpo de acero inoxidable 304 y un mango de nogal natural.
Elige Dorado o Plateado para disfrutar de una herramienta que ayuda a diagnosticar el disco y aporta un cálido toque de madera a tu equipo de espresso.
Observa el flujo bajo la cesta mientras se desarrolla la extracción.
Cuerpo metálico resistente diseñado para preparar espresso de forma repetida.
La madera natural ofrece un agarre cómodo y un acabado refinado.
Se apoya con mayor estabilidad sobre una encimera nivelada durante la preparación.
Información de la extracción
Al no tener una base con picos debajo de la cesta, puedes observar cómo sale el espresso del disco. Los chorros desiguales o las salpicaduras pueden señalar aspectos que conviene revisar en la molienda, la dosis, la distribución o el apisonado.
Preparación de 58 mm
Distribuye el café de manera uniforme con una herramienta WDT y apisónalo de forma nivelada con un tamper de 58 mm antes de fijarlo en el cabezal del grupo. Una rutina de preparación constante hace que la vista abierta de la extracción sea más útil al ajustar tu espresso.
Nogal natural
El mango de nogal aporta vetas naturales y un agarre cómodo al cuerpo de acero inoxidable. Como las vetas de la madera varían, cada mango puede presentar sutiles diferencias de tono y patrón.
Flujo diario de preparación de espresso
1. Preparar
Dosifique en la cesta, distribuya uniformemente y compacte de forma nivelada.
2. Bloquear
Fije el portafiltro en un cabezal de grupo compatible y completamente calentado.
3. Observar
Inicie la extracción y observe el flujo debajo de la cesta.
4. Perfeccionar
Use el resultado para ajustar el molido, la dosis, la distribución o la compactación.
Este portafiltro está diseñado para cabezales de grupo E61 -el clásico grupo cromado con una palanca de extracción que se encuentra en Rocket (Appartamento, Giotto, Mozzafiato), ECM (Classika, Mechanika, Synchronika), Profitec (Pro 500/600/700), Lelit (Mara X, Bianca), Expobar, Bezzera (Magica, Unica), Quick Mill, Vibiemme y máquinas similares. Admite cestas estándar de 58 mm, incluidas VST e IMS.
No es compatible con Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle ni La Marzocco: utilizan cestas de 58 mm, pero tienen una geometría de pestañas diferente. Las orejas del portafiltro, el ángulo de bloqueo y el estado de la junta también varían, así que confirme su máquina antes de realizar el pedido y nunca fuerce un portafiltro que no se bloquee suavemente.
Deje que las piezas metálicas calientes se enfríen, luego retire la cesta y enjuague las superficies que estuvieron en contacto con el café después de preparar la bebida. Lave a mano el cuerpo metálico con detergente suave cuando sea necesario, evite los limpiadores abrasivos y séquelo completamente. Limpie el mango de nogal con un paño ligeramente húmedo; no empape la madera ni coloque el portafiltro en el lavavajillas.
Tipo
Portafiltro sin fondo (desnudo)
Tamaño nominal
58 mm
Cabezal de grupo
E61 (Rocket, ECM, Profitec, Lelit, Expobar, Bezzera, Quick Mill, Vibiemme)
No compatible
Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle, La Marzocco
Cestas
Estándar de 58 mm (de fábrica, VST, IMS)
Material del cuerpo
Acero inoxidable 304
Material del mango
Madera de nogal natural
Base
Diseño con base plana
Opciones de acabado
Dorado, plateado
Cuidado
Lave las piezas metálicas a mano; evite que la madera se empape
Está diseñado para grupos E61 compatibles. Confirma el modelo exacto de tu máquina, la geometría de las pestañas de bloqueo y el ajuste del filtro antes de hacer el pedido; el aspecto de estilo E61 o un diámetro de filtro de 58 mm por sí solos no garantizan la compatibilidad.
No. Compartir el mismo diámetro de filtro no garantiza la misma geometría de las pestañas ni un ajuste de bloqueo compatible. Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler y Oracle, y La Marzocco utilizan filtros de 58 mm, pero grupos que no son E61, por lo que este portafiltro no encajará en ellos. Confirma que tu máquina utiliza un grupo E61 antes de hacer el pedido.
Filtros de espresso estándar de 58 mm: el filtro incluido con tu máquina E61 o filtros de precisión como VST e IMS, de profundidad sencilla, doble o triple.
Deja expuesta la parte inferior del filtro para que puedas observar la extracción y detectar señales de una preparación irregular del lecho de café. La vista abierta ofrece información mientras ajustas el molido, la dosis, la distribución y el prensado. La crema y la calidad de la extracción siguen dependiendo del café, la receta y la preparación. Consulta nuestra guía de extracción sin fondo.
Sin fondo para ajustar la receta, comprobar un café nuevo o mejorar la técnica; con boquilla para dividir un doble en dos tazas o cuando prefieras no arriesgarte a que salpique. Muchos baristas caseros tienen ambos.
Las salpicaduras suelen indicar un flujo irregular a través del lecho de café. Antes de la siguiente extracción, revisa la distribución, la nivelación del prensado, el molido, la dosis y la limpieza del filtro. Una herramienta WDT antes de prensar puede ayudar a deshacer los grumos, pero las salpicaduras pueden requerir ajustes en varias variables de preparación.
No. La madera natural puede variar ligeramente en la veta, el tono y el patrón, por lo que cada mango tiene un aspecto único.
Límpialo con un paño ligeramente húmedo y sécalo de inmediato. No lo sumerjas, no uses limpiadores abrasivos ni metas el portafiltro en el lavavajillas.
El portafiltro está cubierto por un plazo de devolución de 45 días y una garantía de 12 meses.
Comprueba el ajuste en una E61 y utiliza la extracción sin fondo como referencia. Lee Guía del portafiltro sin fondo de 58 mm: interpreta tu extracción.
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| Singapur | 5–9 días hábiles |
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