Herramienta WDT para espresso
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Yozcoffee
Portafiltro sin fondo de base plana E61 de 58 mm – acero inoxidable 304 y mango de nogal natural
$ 1,614.00
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Contacto- Extracción a la vista — Observa chorros irregulares y salpicaduras mientras afinas la preparación de la pastilla.
- Ajuste E61, cestas de 58 mm — Comprueba tu grupo exacto y las pestañas de bloqueo; el diámetro de la cesta no basta.
- Nogal y acero — Un mango de nogal natural con un cuerpo de acero inoxidable 304 de base plana.
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Descripción general
Este portafiltro sin fondo de base plana combina un cabezal de acero inoxidable con un mango de nogal natural para máquinas E61 de 58 mm compatibles. Te permite ver la parte inferior de la canastilla mientras ajustas tu espresso; comprueba la geometría de anclaje y el encaje de la canastilla antes de usarlo.
Características principales
- Observa cómo se forma tu shot: El diseño sin fondo deja ver el flujo bajo la canastilla para que observes los cambios tras ajustar tu preparación. Juzga también el resultado final por el sabor.
- Base plana, mango de nogal: Un cuerpo de acero inoxidable 304 de base plana combinado con nogal natural. Elige Dorado o Plateado; la veta de la madera varía y el mango no debe sumergirse.
- Compatible con el grupo E61: Para grupos E61 compatibles y canastillas estándar de 58 mm. Comprueba las pestañas de anclaje y el espacio libre: no es un portafiltro universal de 58 mm.
Comprueba la compatibilidad E61 y aprende a leer un shot sin fondo. Lee nuestra guía «Portafiltro sin fondo de 58 mm: ajuste y diagnóstico».
Cuidado y limpieza
Deja enfriar el metal caliente, retira la canastilla y enjuaga las superficies en contacto con el café después de cada preparación. Lava el cuerpo metálico a mano con un detergente suave si hace falta, evita los limpiadores abrasivos y sécalo bien. Limpia el mango de nogal con un paño ligeramente húmedo; nunca sumerjas la madera ni metas el portafiltro en el lavavajillas.
Especificaciones
- Tipo
- Portafiltro sin fondo (bottomless)
- Tamaño nominal
- 58 mm
- Grupo
- E61 (Rocket, ECM, Profitec, Lelit, Expobar, Bezzera, Quick Mill, Vibiemme)
- No compatible
- Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville/Sage Dual Boiler/Oracle, La Marzocco
- Canastillas
- Estándar de 58 mm (originales, VST, IMS)
- Material del cuerpo
- Acero inoxidable 304
- Material del mango
- Nogal natural
- Base
- Diseño de base plana
- Acabados
- Dorado, Plateado
- Cuidado
- Lava a mano las piezas metálicas; no sumerjas la madera
Contenido del paquete
- 1 × portafiltro sin fondo E61 de 58 mm Yozcoffee en el acabado elegido
Preguntas frecuentes
¿Con qué máquinas de espresso es compatible este portafiltro?
Con grupos E61 compatibles. Comprueba el modelo exacto de tu máquina, la geometría de las pestañas de anclaje y el encaje de la canastilla antes de pedirlo, porque un aspecto tipo E61 o una canastilla de 58 mm no garantizan por sí solos la compatibilidad.
¿Sirve para todas las máquinas de espresso de 58 mm?
No. El mismo diámetro de canastilla no implica la misma geometría de pestañas ni el mismo anclaje. Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville/Sage Dual Boiler y Oracle, y La Marzocco usan canastillas de 58 mm en grupos que no son E61, así que este portafiltro no encajará en ellas. Asegúrate de que tu máquina tiene grupo E61 antes de hacer el pedido.
¿Qué canastillas encajan en este portafiltro sin fondo?
Usa una canastilla estándar de 58 mm compatible. Comprueba el asiento del borde, la profundidad y el espacio libre en el portafiltro antes de elegir una canastilla original o de repuesto; el diámetro y la marca por sí solos no garantizan el encaje.
¿Por qué usar un portafiltro sin fondo?
Para ver tu extracción. La parte inferior abierta de la canastilla muestra señales de una preparación irregular de la pastilla y te orienta mientras ajustas molienda, dosis, distribución y prensado. La crema y la calidad de extracción siguen dependiendo de tu café, tu receta y tu preparación. Consulta nuestra guía de extracción sin fondo.
Sin fondo o con caño: ¿cuál es mejor para el día a día?
Sin fondo para ajustar la molienda, probar un café nuevo o pulir tu técnica; con caño para dividir un doble en dos tazas o evitar salpicaduras. Muchos baristas caseros tienen los dos.
¿Por qué salpica mi espresso durante la extracción?
Normalmente por un flujo irregular a través de la pastilla. Revisa la distribución, el nivelado del prensado, la molienda, la dosis y la limpieza de la canastilla antes del siguiente shot. Una herramienta WDT antes de prensar puede ayudar a deshacer los grumos, aunque corregir las salpicaduras puede requerir cambios en varias variables de preparación.
¿Todos los mangos de nogal son iguales?
No. La madera natural varía ligeramente en veta, tono y dibujo, así que cada mango es un poco distinto.
¿Cómo limpio un mango de portafiltro de madera?
Límpialo con un paño ligeramente húmedo y sécalo enseguida. No lo sumerjas, no uses limpiadores abrasivos ni metas el portafiltro en el lavavajillas.
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