Guía de compra de equipos de café

Para reducir al mínimo el esfuerzo, lleva la cafetera automática de vertido giratorio de 160 ml con café molido, una taza y 2 pilas AAA: agrega agua caliente y ella se encarga del vertido. Si prefieres moler el café justo antes de prepararlo y verter a mano, elige el kit de viaje manual de 6 piezas, que guarda todas las herramientas en un solo estuche.

Ninguna de las dos calienta el agua. Usa el hervidor de la habitación o lleva el hervidor de viaje de 400 ml. Elige el enchufe adecuado en las opciones del producto: EE. UU. y Canadá → US/CA, Australia y Nueva Zelanda → AU/NZ, países de la UE → EU, Reino Unido → UK. Encontrarás más formatos de viaje en la página Equipo de café para viajar y en nuestra colección Café en cualquier lugar.

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Si tu oficina tiene un dispensador de agua caliente, la cafetera automática de vertido giratorio y el café premolido permiten preparar una pequeña taza de café de filtro con poco esfuerzo. Funciona con 2 pilas AAA y se coloca sobre tu propia taza. ¿Prefieres café en grano? Agrega el molino eléctrico de muelas recargable, que muele al pulsar un botón.

¿Prefieres algo más intenso? La máquina de espresso portátil 2 en 1 prepara un café estilo espresso con agua precalentada.

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El kit de vertido de 6 piezas es nuestra elección para viajes sin conexión a la red: no necesita baterías ni enchufe. Incluye un molino manual, una jarra de vertido de 250 ml, un cono para café reutilizable, una taza de 280 ml, un recipiente para granos y una cuchara dosificadora, todo en un estuche EVA a medida. Lleva los granos y una forma aparte de calentar el agua, como un estufa de campamento y una olla.

La jarra incluida sirve solo para verter; nunca la pongas sobre una estufa ni sobre otra fuente de calor. Un hervidor eléctrico de viaje necesita un enchufe, por lo que es más adecuado para hoteles y casas rodantes que para acampar en una tienda de campaña. Consulta los equipos de café para viajar para ver otras opciones.

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Elige la cafetera automática de vertido giratorio si buscas comodidad: agrega café molido y agua caliente, y su boquilla giratoria se encarga del vertido. El depósito admite hasta 160 ml, así que espera un poco menos en la taza porque el café molido absorbe parte del agua. Prepara café de filtro, no espresso.

Elige el set manual de 6 piezas si disfrutas del ritual: moler a mano, controlar el vertido y llevarlo todo en un solo estuche. Incluye una jarra de vertido de 250 ml y una taza de 280 ml; empieza con 15 g de café y 240 ml de agua. Ninguna de las dos opciones calienta el agua. Compara ambas en la página Equipo para café de filtro.

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No. La cafetera de vertido giratorio de 160 ml distribuye agua que ya has calentado; sus pilas solo alimentan la boquilla giratoria. Llénala con un hervidor, un termo o un dispensador de agua caliente, hasta la marca de 160 ml.

Lo mismo ocurre con la cafetera automática de goteo de 160 ml con taza de vidrio. Si necesitas una forma de calentar el agua, combina cualquiera de las dos con un hervidor.

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La cafetera de vertido giratorio de 160 ml incluye un filtro reutilizable de acero inoxidable y un depósito de agua graduado. La taza y las 2 pilas AAA no están incluidas, por lo que funciona con cualquier taza que ya tengas.

La cafetera automática de goteo de 160 ml incluye una taza de vidrio; sus 2 pilas AAA se venden por separado. En la página de cada producto encontrarás una lista de “Contenido de la caja” por si quieres comprobarlo.

Puedes empezar sin ellos, pero te ayudan a repetir una buena taza. Una boquilla de cuello de cisne permite verter lentamente y dirigir el agua exactamente donde quieres; una báscula de 0,1 g con temporizador muestra cuánto has vertido y cuánto tiempo has tardado. Un buen punto de partida es usar agua a unos 90-96 °C y 15 g de café por 240 g de agua.

Para controlar la temperatura, el hervidor eléctrico de cuello de cisne de 0,9 L permite ajustar de 40 a 100 °C en incrementos de 1 °C y mantiene el agua caliente. Elige el enchufe adecuado en las opciones del producto: EE. UU. y Canadá → US/CA, Australia y Nueva Zelanda → AU/NZ, países de la UE → EU, Reino Unido → UK. ¿Prefieres un hervidor manual? El hervidor con mango estilo madera de 350/600 ml se calienta en placas eléctricas y de inducción (no de gas), y el hervidor vertedor de cuello de cisne de 350/600 ml se llena con tu hervidor habitual. La báscula de café con temporizador tiene un modo de filtrado manual que empieza a cronometrar en cuanto viertes el agua.

Compara todos los hervidores de cuello de cisne y las básculas para café.

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No. La cafetera portátil para espresso 2 en 1 utiliza agua precalentada; su batería recargable USB-C alimenta la extracción. Usa café molido en el filtro de 51 mm o cápsulas estilo Nespresso con el adaptador incluido. El depósito de agua tiene una capacidad de hasta 100 ml e incluye una taza integrada y un estuche de transporte.

Estas notas corresponden al modelo 2 en 1 original; las demás cafeteras portátiles tienen sus propias instrucciones. Para un equipo doméstico completo, consulta la página Equipo de espresso para casa.

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Cualquier molino de muelas con un buen rango medio funcionará; la verdadera elección es entre uno manual o eléctrico. El molino manual de muelas de acero con 40 ajustes no necesita cargarse y tiene una manivela plegable para viajar. El molino eléctrico de muelas cerámicas con 40 ajustes y batería recargable muele al pulsar un botón; para café de filtro, empieza entre los ajustes 10 y 20.

Los números de ajuste no son equivalentes entre molinos, así que ajústalo según el sabor: muele más fino si la taza está ácida y más grueso si está amarga. Combina un molino con una cafetera en la página de equipos de café de filtro o compara todos los modelos en Molinos de café.

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Necesitas un molino que muela lo suficientemente fino, con pasos lo bastante pequeños para ajustar tu máquina y tus granos. El molino eléctrico de muelas para espresso con 60 ajustes y batería recargable ofrece una molienda temporizada de 5 a 98 segundos, funciona con portafiltros de 51 mm y 58 mm e incluye un recipiente dosificador. No está indicado para portafiltros de 54 mm.

El temporizador mide segundos, no gramos, así que pesa la dosis en una báscula para espresso de 0,1 g para obtener extracciones uniformes. ¿No sabes si es compatible con tu equipo? Envíanos el modelo de tu máquina y el tamaño del portafiltro.

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La Breville Barista Express (BES870), Barista Pro (BES878) y Barista Touch (BES880) utilizan 54 mm, por lo que el portafiltro Breville de 54 mm es el adecuado. Otros modelos de Breville y Sage varían, así que confirma primero el número de modelo.

Las máquinas E61 utilizan 58 mm. El portafiltro E61 de 58 mm es compatible con los grupos E61 compatibles, pero no con todas las máquinas que usan una canastilla de 58 mm, porque las pestañas de bloqueo varían. Elige vasos dosificadores, embudos y prensadores según la medida indicada en la página de cada producto; 53 mm y 54 mm no son intercambiables.

Leer más: Guía del portafiltro naked de 54 mm para Breville · Guía de extracción con portafiltro de 58 mm

Un vaso dosificador recoge el café molido debajo del molino para que puedas pesarlo y removerlo, y luego pasarlo a la canastilla sin ensuciar. Elige el vaso dosificador de 54 mm para Breville o el vaso dosificador de 58 mm según el tamaño de tu portafiltro y comprueba que quepa debajo de tu molino.

Un embudo dosificador magnético se coloca en el borde de la canastilla y evita que el café molido se derrame mientras dosificas o usas una herramienta WDT. Está disponible en 51, 53 y 58 mm. Retíralo antes de prensar. Los prensadores, las herramientas WDT y los distribuidores de cada medida están en nuestro equipamiento para espresso.

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Elige la botella para preparar café cold brew fácilmente y sin intervención: agrega café molido grueso y agua a la botella infusionadora para cold brew de 600 ml, déjala infusionar en el refrigerador y luego extrae el filtro.

Elige la torre de goteo en frío de vidrio de 600 ml si quieres una taza más limpia, similar al té, y disfrutas del proceso: el agua con hielo gotea lentamente a través del café molido a la velocidad que establezcas con la válvula. Mide 36 cm de alto e incluye 100 papeles de filtro.

¿Prefieres un filtro metálico reutilizable y una cafetera más corta? La cafetera de goteo en frío con jarra de vidrio de 650 ml utiliza un disco de acero inoxidable en lugar de papel, tiene un depósito de agua con hielo de 450 ml y mide 30 cm de alto. Cada una de estas cafeteras prepara algo menos de café que la capacidad de su recipiente. Consulta la página Equipo para café en frío o explora todos los equipos para café en frío.

Más información: Cold drip frente a cold brew

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Sí, con el enchufe adecuado. En los equipos que se conectan a la corriente, incluidos el hervidor de viaje de 400 ml y el hervidor eléctrico de cuello de cisne de 0,9 L, elige el enchufe adecuado en las opciones del producto: EE. UU. y Canadá → US/CA, Australia y Nueva Zelanda → AU/NZ, países de la UE → EU, Reino Unido → UK.

Los equipos con batería evitan esta cuestión: la máquina de espresso portátil 2 en 1 y el molino con muelas de cerámica se recargan mediante USB-C, y las cafeteras automáticas de vertido funcionan con 2 pilas AAA. Enviamos a EE. UU., Canadá, México, Reino Unido, gran parte de Europa, Japón, Australia y Nueva Zelanda; consulta la Política de envíos correspondiente a tu país.

Más información: Hervidor eléctrico portátil de viaje: 400 ml frente a 550 ml

No. Yozcoffee vende únicamente equipos y accesorios para preparar café; los granos de café, el café molido y las cápsulas no están incluidos con ningún producto. Compra el café en el formato que necesite tu cafetera: granos enteros para un molino, café molido para las cafeteras automáticas o cápsulas compatibles con Nespresso para la máquina de espresso 2 en 1.

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