GRANOS FRESCOS. TU CAFÉ DE CADA DÍA.
Elige un molinillo para tu cafetera.
Compara molinillos manuales, modelos recargables y molinillos de encimera según el rango de ajuste, la capacidad por dosis y la alimentación. Los molinillos manuales usan muelas cónicas de cerámica o de acero inoxidable 420 mecanizado por CNC, con ajuste por clics o continuo y una capacidad de 18–25 g. Los molinillos eléctricos portátiles USB-C ofrecen 30, 38 o 40 ajustes, y uno combina el molinillo con una cafetera de filtro de 350 ml. Para la encimera, elige un molinillo de 28 ajustes con muela de 40 mm y tolva de 85 g, un modelo de 40 ajustes con tapa de madera o un molinillo de espresso inalámbrico de 60 ajustes con dosificación por tiempo para portafiltros de 51/58 mm. Consulta los detalles de cada modelo para saber si es apto para espresso.
350 ml, recargable mediante USB-C, filtro de acero
40 ajustes, recipiente de vidrio, para café de filtro y prensa francesa
muelas cónicas de cerámica, recargable por USB-C, negro
muelas cónicas de acero inoxidable, parada automática, recargable por USB-C
muelas cónicas de cerámica, parada automática, recargable por USB-C
18 g, muela cónica CNC de acero inoxidable 420 (5/6/7 estrellas)
muelas cerámicas, apagado automático, recargable por USB-C
25 g, muela cónica CNC de acero inoxidable 420, doble rodamiento
60 ajustes, dosificación temporizada, sin cable y recargable, para portafiltros de 51/58 mm
28 ajustes, muelas de aleación de 40 mm, tolva de 85 g
recargable por USB-C, negro, NB2024
20 g, muela CNC de acero inoxidable 420 (5/6/7 estrellas), doble rodamiento
20 g, muela CNC de acero inoxidable 420 (5/6/7 estrellas), doble rodamiento
18 g, muela cónica CNC de acero inoxidable 420 (5/6/7 estrellas)
muelas de acero inoxidable, 40 ajustes, cuerpo de aluminio, 20 g, M20L
muela 7-Star de acero inoxidable, 40 ajustes y manivela plegable
Elige primero la alimentación y compara después los ajustes de molienda, la capacidad para café en grano y cómo se transfiere el café molido. Un mayor número de ajustes no garantiza por sí solo una mejor molienda para café o espresso.
Busca un ajuste fino y un flujo de trabajo que se adapte a tu cesta. El modelo de 60 ajustes incorpora dosificación temporizada y admite portafiltros de 51 y 58 mm; comprueba el espacio libre y el encaje del soporte antes de hacer el pedido. El ajuste final depende de los granos, la cesta y la máquina.
Un molinillo de muelas con ajustes numerados te ayuda a volver a un punto de partida y ajustar desde allí. Los modelos inalámbricos de 35, 38 y 40 ajustes muelen el café en un recipiente extraíble. El M20L es una opción eléctrica de encimera con capacidad para unos 20 g de granos.
Elige un molinillo manual si quieres moler sin recargar. El 7-Star tiene un mango plegable; el modelo manual de cerámica recoge el café molido en un recipiente de vidrio. Para moler y preparar café con un equipo eléctrico compacto, el kit portátil incluye filtro y taza, pero necesita agua caliente por separado.
Las especificaciones que aparecen a continuación proceden de las fichas de los productos enlazados. Compara las características reales: los números de ajuste de distintas marcas o modelos no son equivalentes. Las tarjetas de producto muestran los precios y la disponibilidad actuales.
| Modelo | Ajuste de molienda | Muela / formato | Fuente de alimentación | Flujo de trabajo y capacidad |
|---|---|---|---|---|
| Molinillo y cafetera portátil | Dial de ajuste externo | Molinillo, filtro y taza de 350 ml | Batería USB-C de 1500 mAh | Hasta 32 g de granos; añade agua caliente por separado |
| Molinillo manual de cerámica de 40 clics | 40 clics de ajuste externo | Muelas cónicas de cerámica | Manual; sin batería | Recipiente de vidrio extraíble para café molido; cuerpo de 385 g |
| Molinillo inalámbrico de 40 ajustes | 40 ajustes | Muelas cónicas de cerámica | Batería USB-C de 1800 mAh | Molienda con un botón; vaso recolector extraíble |
| Molinillo inalámbrico de 35 ajustes | 35 ajustes | Muelas cónicas de acero inoxidable | Recargable por USB-C | Tolva de unos 25 g; vaso magnético de 120 ml para café molido |
| Molinillo inalámbrico de 38 ajustes | 38 ajustes | Muelas cónicas de cerámica | Batería USB-C de 2000 mAh | Tolva de unos 25 g; un botón y parada automática |
| Molinillo de 60 ajustes con dosificación temporizada | 60 ajustes | Molinillo de muelas; vaso dosificador de acero | Batería recargable de 2600 mAh | Tolva de 80 g; dosificación temporizada de 5 a 98 segundos |
| Molinillo de encimera M20L | 40 ajustes | Muelas de acero inoxidable | Adaptador de corriente; selecciona el tipo de enchufe | Unos 20 g de granos; tapa de madera en todas las versiones |
| Molinillo manual 7-Star con muelas de acero | 40 ajustes | Muelas de acero inoxidable | Manual; sin batería | Manivela plegable; cuerpo de unos 170 × 57 mm |
La capacidad de la tolva indica la carga máxima de granos, no una dosis obligatoria. El volumen del recipiente y el peso de los granos son medidas distintas. La autonomía varía según los granos, la dosis y el ajuste de molienda. Consulta las especificaciones completas en la página del producto. Pregunta por un molinillo
Utiliza la guía de tu modelo: fina para espresso, media-fina a media para café de filtro y gruesa para cafetera de émbolo o cold brew. Son puntos de partida, no números de ajuste universales.
Pesa una dosis adecuada para tu receta que no supere la capacidad de la tolva. Mantén constantes la dosis y la cantidad de agua al comparar cambios de molienda.
Observa el flujo y el tiempo de preparación y después prueba. Si el café de filtro escurre demasiado rápido y sabe aguado, prueba una molienda algo más fina. Si se atasca, prueba más gruesa. La temperatura, el vertido y los filtros también influyen.
Anota el ajuste y la receta. Retira con un cepillo los restos de café después del uso, mantén seca la cámara de molienda y desconecta los modelos eléctricos antes de limpiarlos. Sigue las instrucciones de cuidado del modelo.
Elige un molinillo manual si quieres preparar café sin electricidad ni recargas y no te importa girar la manivela. Un molinillo eléctrico reduce el esfuerzo. Los modelos recargables necesitan carga; el M20L utiliza un adaptador de corriente. Compara también la capacidad por dosis y cómo se transfiere el café molido.
Un molinillo de muelas hace pasar los granos entre superficies de molienda con una separación regulable. Uno de cuchillas corta los granos con una cuchilla giratoria. El ajuste de las muelas ofrece un punto de partida más controlado para repetir y perfeccionar una receta; no significa que todas las partículas sean idénticas.
Varios modelos indican rangos iniciales finos o de tipo espresso. Eso no garantiza poder ajustar cualquier máquina de espresso o cesta no presurizada. Comprueba el rango de ajuste, tu cesta y el encaje del portafiltro. El molinillo de 60 ajustes indica dosificación temporizada y configuraciones para portafiltros de 51 o 58 mm; confirma el espacio libre antes de comprar.
No necesariamente. El número de ajustes no indica el tamaño de cada paso, el rango útil de molienda ni el resultado con tus granos. Compara las muelas, el rango de ajuste, la capacidad y el uso. El ajuste 15 de un modelo no debe considerarse la misma molienda que el de otro.
No. La batería solo alimenta el molinillo. El kit combina molienda eléctrica regulable, filtro reutilizable y taza de 350 ml. Añade agua caliente por separado y retira la sección motorizada antes de verter. Prepara café de filtro manual y no produce espresso extraído a presión.
Vacía los granos y el café molido, desconecta los modelos eléctricos y utiliza un cepillo suave y seco en las superficies accesibles de las muelas y las salidas. Mantén secos el motor, el puerto de carga y la cámara de molienda. Lava solo las piezas extraíbles permitidas por las instrucciones y sécalas por completo antes de volver a montar.
Lee las guías de cada modelo, aprende a limpiar las muelas y combina tu molinillo con el resto del equipo.
