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Yozcoffee

Bodenloser Siebträger 58 mm E61 – Griff aus Walnussholz

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Auf einen Blick

Der bodenlose (nackte) 58-mm-Siebträger von Yozcoffee wurde für E61-Brühgruppen entwickelt: mit einem Körper aus 304er Edelstahl, einem Griff aus natürlichem Walnussholz und einem flachen Boden, erhältlich in Gold oder Silber. Da sich unter dem Sieb keine Ausläufe befinden, können Sie die Extraktion beobachten und Channeling, Spritzen und ungleichmäßigen Durchfluss erkennen, um anschließend Mahlgrad, Dosis, Verteilung oder Tampen zu korrigieren. Er passt zu E61-Maschinen von Rocket, ECM, Profitec, Lelit Mara X/Bianca, Expobar, Bezzera und Quick Mill und ist für standardmäßige 58-mm-Siebe geeignet (Originalsiebe, VST, IMS). Er passt nicht zu Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle oder La Marzocco, die zwar 58 mm verwenden, aber nicht mit E61 ausgestattet sind.

Am besten geeignet für: E61-Besitzer, die ihren Espresso einstellen oder das Erscheinungsbild ihrer Maschine aufwerten möchten. Nicht geeignet für: Brühgruppen ohne E61 - prüfen Sie Ihre Maschine vor der Bestellung.

Bodenloser 58-mm-E61-Siebträger

Den Shot sehen. Den Puck verfeinern.

Beobachten Sie, wie sich der Espresso unter dem Sieb bildet, und machen Sie jede Extraktion zu wertvollem Feedback. Dieser bodenlose 58-mm-Siebträger verbindet eine E61-kompatible Passform mit einem Körper aus 304er Edelstahl und einem Griff aus natürlichem Walnussholz.

Wählen Sie Gold oder Silber für ein Tool, das die Beurteilung des Pucks unterstützt und zugleich einen warmen Holzakzent in Ihr Espresso-Setup bringt.

Offene Sicht auf die Extraktion

Beobachten Sie den Durchfluss unter dem Sieb, während sich der Shot entwickelt.

304er Edelstahl

Ein langlebiger Metallkörper für die wiederholte Espressozubereitung.

Griff aus Walnussholz

Natürliches Holz sorgt für einen komfortablen Griff und eine hochwertige Optik.

Design mit flachem Boden

Steht während der Zubereitung stabiler auf einer ebenen Arbeitsfläche.

Goldene und silberne bodenlose Yozcoffee-58-mm-E61-Siebträger mit Walnussholzgriffen

Feedback zur Extraktion

Das Unsichtbare sichtbar machen

Da sich unter dem Sieb kein Auslauf befindet, können Sie beobachten, wie der Espresso aus dem Puck austritt. Ungleichmäßige Ströme oder Spritzen können auf Bereiche hinweisen, die bei Mahlgrad, Dosis, Verteilung oder Tampen erneut überprüft werden sollten.

Goldener bodenloser 58-mm-Siebträger mit natürlichem Walnussholzgriff
Demonstration der 58-mm-Espressozubereitung mit dem silbernen Yozcoffee-Siebträger

58-mm-Zubereitung

Einen ebenen, reproduzierbaren Puck zubereiten

Verteilen Sie den Kaffee gleichmäßig mit einem WDT-Tool und tampen Sie ihn mit einem 58-mm-Tamper eben, bevor Sie den Siebträger in die Brühgruppe einspannen. Eine gleichmäßige Zubereitungsroutine macht die offene Sicht auf die Extraktion beim Einstellen Ihres Espressos noch nützlicher.

Naturholz aus Walnuss

Warmes Holz, solides Metall

Der Walnussholzgriff bringt eine natürliche Maserung und liegt angenehm in der Hand am Edelstahlgehäuse. Da die Holzmaserung variiert, kann jeder Griff leichte Unterschiede in Farbton und Muster aufweisen.

Silberner, bodenloser 58-mm-E61-Siebträger mit Walnussholzgriff

Täglicher Espresso-Ablauf

Vorbereiten, Extrahieren, Beobachten, Feinabstimmen

1. Vorbereiten
Dosieren Sie in den Siebkorb, verteilen Sie das Kaffeemehl gleichmäßig und tampen Sie waagerecht.

2. Einspannen
Verriegeln Sie den Siebträger in einer kompatiblen, vollständig aufgeheizten Brühgruppe.

3. Beobachten
Starten Sie den Bezug und beobachten Sie den Durchfluss unter dem Siebkorb.

4. Feinabstimmung
Nutzen Sie das Ergebnis, um Mahlgrad, Dosierung, Verteilung oder Tampen anzupassen.

Details aus Edelstahl 304 des bodenlosen 58-mm-Siebträgers von Yozcoffee

Kompatibilität hat Priorität

Dieser Siebträger ist für E61-Brühgruppen ausgelegt - die klassische verchromte Brühgruppe mit einem Brühhebel, wie sie bei Rocket (Appartamento, Giotto, Mozzafiato), ECM (Classika, Mechanika, Synchronika), Profitec (Pro 500/600/700), Lelit (Mara X, Bianca), Expobar, Bezzera (Magica, Unica), Quick Mill, Vibiemme und ähnlichen Maschinen zu finden ist. Er nimmt standardmäßige 58-mm-Siebkörbe auf, einschließlich VST und IMS.

Er passt nicht für Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle oder La Marzocco: Diese verwenden zwar 58-mm-Siebkörbe, aber eine andere Klauengeometrie. Die Ohren des Siebträgers, der Verriegelungswinkel und der Zustand der Dichtung können ebenfalls variieren. Prüfen Sie daher vor der Bestellung Ihre Maschine und wenden Sie niemals Gewalt an, wenn sich der Siebträger nicht problemlos verriegeln lässt.

Reinigung & Pflege

Lassen Sie heiße Metallteile abkühlen. Entfernen Sie anschließend den Siebkorb und spülen Sie die mit Kaffee in Kontakt kommenden Flächen nach dem Brühen ab. Spülen Sie das Metallgehäuse bei Bedarf von Hand mit einem milden Reinigungsmittel, vermeiden Sie Scheuermittel und trocknen Sie es gründlich. Wischen Sie den Walnussholzgriff mit einem leicht feuchten Tuch ab; weichen Sie das Holz nicht ein und geben Sie den Siebträger nicht in die Spülmaschine.

Technische Daten

Typ
Bodenloser (naked) Siebträger

Nennmaß
58 mm

Brühgruppe
E61 (Rocket, ECM, Profitec, Lelit, Expobar, Bezzera, Quick Mill, Vibiemme)

Nicht kompatibel
Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler/Oracle, La Marzocco

Siebkörbe
Standard 58 mm (Stock, VST, IMS)

Material des Gehäuses
Edelstahl 304

Griffmaterial
Naturholz aus Walnuss

Boden
Design mit flachem Boden

Ausführungen
Gold, Silber

Pflege
Metallteile von Hand spülen; Holz vor dem Einweichen schützen

Lieferumfang

  • 1 × Yozcoffee 58 mm bodenloser E61-Siebträger in der von Ihnen gewählten Ausführung

Häufige Fragen

Für welche Espressomaschinen ist es geeignet?

Er wurde für kompatible E61-Brühgruppen entwickelt. Überprüfen Sie vor der Bestellung Ihr genaues Maschinenmodell, die Geometrie der Rastnasen und die Passform des Siebs. Ein E61-ähnliches Erscheinungsbild oder ein Siebdurchmesser von 58 mm allein bestätigt keine Kompatibilität.

Passt er in jede 58-mm-Espressomaschine?

Nein. Ein gleicher Siebdurchmesser garantiert nicht dieselbe Geometrie der Rastnasen oder Passform beim Einspannen. Gaggia Classic, Rancilio Silvia, Breville Dual Boiler und Oracle sowie La Marzocco verwenden zwar 58-mm-Siebe, haben jedoch keine E61-Brühgruppen, sodass dieser Siebträger nicht in ihnen einrastet. Vergewissern Sie sich vor der Bestellung, dass Ihre Maschine eine E61-Brühgruppe verwendet.

Welche Siebe passen hinein?

Standard-Espressosiebe mit 58 mm - das Standardsieb Ihrer E61-Maschine oder Präzisionssiebe wie VST und IMS in einfacher, doppelter oder dreifacher Tiefe.

Warum einen bodenlosen Siebträger verwenden?

Er legt die Unterseite des Siebs frei, sodass Sie die Extraktion beobachten und Anzeichen einer ungleichmäßigen Puck-Zubereitung erkennen können. Die freie Sicht liefert Feedback, während Sie Mahlgrad, Dosierung, Verteilung und Tampen anpassen. Crema und Extraktionsqualität hängen weiterhin vom Kaffee, Rezept und der Zubereitung ab. Siehe unseren Leitfaden zur bodenlosen Extraktion.

Bodenlos oder mit Ausläufen - was sollte ich im Alltag verwenden?

Bodenlos zum Einstellen des Mahlgrads, Testen eines neuen Kaffees oder Verbessern der Technik; ein Siebträger mit Ausläufen, wenn Sie einen doppelten Bezug auf zwei Tassen verteilen möchten oder Spritzer lieber vermeiden. Viele Home-Baristas besitzen beide.

Warum spritzt Espresso während der Extraktion?

Spritzen deutet häufig auf einen ungleichmäßigen Durchfluss durch den Kaffeepuck hin. Überprüfen Sie vor dem nächsten Bezug die Verteilung, das gerade Tampen, den Mahlgrad, die Dosierung und die Sauberkeit des Siebs. Ein WDT-Tool vor dem Tampen kann helfen, Klumpen aufzulösen, doch Spritzen kann Anpassungen an mehreren Zubereitungsvariablen erfordern.

Sieht natürliches Walnussholz bei jedem Griff identisch aus?

Nein. Naturholz kann bei Maserung, Farbton und Muster leicht variieren, sodass jeder Griff optisch einzigartig ist.

Wie sollte ich den Holzgriff reinigen?

Wischen Sie ihn mit einem leicht feuchten Tuch ab und trocknen Sie ihn anschließend umgehend. Weichen Sie den Siebträger nicht ein, verwenden Sie keine Scheuermittel und geben Sie ihn nicht in die Spülmaschine.

Welche Rückgabe- und Garantiebedingungen gelten?

Für den Siebträger gilt ein 45-tägiges Rückgaberecht und eine 12-monatige Garantie.

Mehr aus Ihrer Kaffeeausrüstung herausholen

Prüfen Sie die E61-Kompatibilität und nutzen Sie die bodenlose Extraktion als Feedback. Lesen Sie den Leitfaden für bodenlose 58-mm-Siebträger: Extraktion richtig beurteilen.

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