DeLonghi Dedica Zubehör: Was an die 51-mm-Maschine passt
Die Dedica braucht 51-mm-Werkzeuge für das Sieb und einen 51-mm-Siebträger mit drei Nasen. Was wirklich passt, was du zuerst kaufen solltest und was du getrost überspringen kannst.
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Espresso ohne Tamper tampen (und wann du aufhören solltest)
Ein flacher, sauberer Gegenstand, der fast zum Sieb passt, kann für einen Morgen einspringen. So tampst du ohne Tamper, was wirklich funktioniert und wann du dir einen richtigen Tamper kaufen solltest.
Kann ein Kaffee-Distributor einen Tamper ersetzen? Warum du beides brauchst
Ein Distributor verteilt und ebnet das lose Kaffeemehl; ein Tamper presst es zu einem Puck. Warum das eine das andere nicht ersetzt, wann ein Leveler wirklich hilft und welche Reihenfolge am Tresen funktioniert.
Breville Bambino Plus Zubehör: Was passt und was sich lohnt
Breville Bambino Plus Zubehör vom Ladentresen: Was schon im Karton liegt, welche Tamper-, Puck-Screen- und Dosierbecher-Größen zum 54-mm-Siebträger passen, was du zuerst kaufen solltest – und was im Regal bleiben kann.
Impact-Tamper vs. kalibrierter Tamper: Was der Klick wirklich verändert
Impact-Tamper vs. kalibrierter Tamper – aus Sicht eines Baristas und Shop-Inhabers: so arbeiten die Federmechanismen, was Tamp-Kraft-Tests wirklich zeigen, welches Modell zu dir passt und wie du einen Impact-Tamper sinnvoll einsetzt.
Espressomühle oder Kaffeemühle: Kann eine Mühle beides?
Espressomühle oder Kaffeemühle – erklärt von einem Barista und Shopbetreiber: warum die Schrittweite wichtiger ist als die Zahl der Mahlgrade, wann eine normale Mühle mit Mahlwerk funktioniert (Drucksiebe), ein Drei-Shot-Test für deine eigene Mühle und...
Dosierbecher-Waage oder Timerwaage: Welche brauchst du?
Dosierbecherwaagen, Waagen mit Bohnenschale und Espresso-Becherwaagen (0,1 g) im Vergleich mit Timer-Waagen: Messbereich, Höhe und Workflow für deine Kaffeebar.
Espressosieb aus Titan oder Edelstahl: Passform-Ratgeber für 58 mm
Espressosiebe aus reinem Titan und Edelstahl 304 (58 mm) im Vergleich: Wandprofil, Randdurchmesser, Tiefe und Lochbild – plus Passform-Check am Siebträger in drei Messungen.
Handstaubsauger für Kaffeereste: Welches Modell passt zu deiner Kaffeebar?
Vier kabellose USB-C-Handstaubsauger für die Kaffeebar im Vergleich: Saugkraft, Staubbehälter, Gebläseaufsätze und Gewicht – gegen Kaffeemehl und Silberhäutchen.