En espressokorg på 58 mm är ingen enhetlig standarddel. Kantdiameter, djup, väggform, hålmönster och material varierar, och de påverkar både passformen och hur du doserar. Den här guiden jämför de 58 mm-korgar i titan och rostfritt stål 304 som Yozcoffee säljer, utifrån deras angivna mått.
De fyra korgarna i överblick
| Korg | Material | Form | Viktiga mått |
|---|---|---|---|
| Espressokorg med raka väggar 58 mm | Rent titan | Raka väggar, nominell dos ca 18 g | 2 549 hål på 0,2 mm vardera |
| Espressokorg utan ribba 58 mm | Rent titan, kristallin finish | Utan ribba, plan botten, nominellt 18 g | Kant 70 mm, öppning 60 mm, höjd 24,5 mm |
| Konisk espressokorg 58 mm | Rostfritt stål SUS304 | Koniska väggar, rullad kant | Höjd 38 mm, botten 34 mm |
| Espressokorg med rundad botten 58 mm | Rostfritt stål 304 | Rundad skål, rullad kant | Kant 70 mm, kropp 60 mm, höjd 33 mm, 292 hål på 0,3 mm |
Titan eller rostfritt stål
Rent titan är lätt och korrosionsbeständigt. Den kristallina ytan på titankorgen utan ribba ger den dessutom ett särpräglat utseende. Rostfritt stål 304 är det vanliga livsmedelsgodkända materialet för korgar, och du kan välja bland fler former: våra stålkorgar finns med konisk profil och med rundad botten.
Materialet ensamt avgör inte shotens kvalitet. Hålmönster, korgform, dos och malning betyder mer för den dagliga inställningen.
Väggform och djup
- Raka väggar: samma profil från kant till botten, här dimensionerad för ungefär 18 g.
- Utan ribba: ingen låsribba, så portafilterns fjäder håller korgen med friktion. Om din nuvarande korg också saknar ribba är det ett likvärdigt byte.
- Konisk: en bred överdel som smalnar av mot en mindre botten på 34 mm, 38 mm hög. Kontrollera hållarens djup och utrymmet i maskinen.
- Rundad botten: en böjd skål, 33 mm hög, med ett litet centralt hålfält, gjord för en kompatibel bottenlös portafilter på 58 mm.
Så kontrollerar du passformen med tre mått
- Kant: ytterdiametern över överkanten (70 mm på titankorgen utan ribba och korgen med rundad botten).
- Öppning eller kropp: innerdiametern upptill (60 mm på båda).
- Höjd: 24,5 mm, 33 mm eller 38 mm beroende på korg. Djupare korgar behöver tillräckligt utrymme i portafiltern och under duschsilen.
En märkning på 58 mm ensam bekräftar inte passformen. Jämför de här måtten med korgen du använder nu.
Vanliga frågor
Är en titankorg värd det?
Välj titan om du vill ha en lätt, korrosionsbeständig korg eller gillar den kristallina finishen. Vill du främst ha en annan form täcker de koniska och rundade stålkorgarna de alternativen.
Vilken dos ska jag använda i en 18 g-korg?
Börja nära de nominella 18 g och justera sedan efter bönor, malning och tillgängligt utrymme ovanför kaffet.
Behöver jag en annan tamper eller puck screen?
Anpassa tamper och puck screen efter korgens innerdiameter. Se våra espressotampers i 58 mm.