Yozcoffee · Bla etter emne
Yozcoffee Coffee Journal dekker espresso, pour-over, kaldbrygg, kvernere, vekter og daglig kaffevedlikehold. Velg et bryggingstema, følg en læringssti for nybegynnere, eller finn en guide for problemet du ønsker å løse.
70 guides Updated
10–18 av 70 artikler
Selvnivellerende espressopresse fra en barista og butikkeier: hvordan kanten løser problemet med skjeve trykk, hvilken størrelse du bør kjøpe, og når en selvnivellerende presse med konstant trykk er verdt det.
Guide til magnetisk doseringstrakt fra en barista og butikkeier: hvilken størrelse du bør kjøpe, hvordan du tester portafilteret ditt med en magnet, og når en doseringsring er verdt det for WDT.
Breville Barista Express-tilbehør fra en barista og butikkeier: hva som allerede følger med i esken, fellen med 54 mm mot 53,3 mm, og vekten, WDT-verktøyet og tamperen som er oppgraderinger verdt å kjøpe først.
Finn riktig koppstørrelse for espresso, cappuccino, flat white og latte, med en tabell i ml og oz og en enkel vanntest for å dimensjonere kopper etter din egen oppskrift.
Vurder om en kaffekoppvarmer er verdt det for skrivebordet ditt. Sammenlign varmeplater, oppvarmede kopper og isolerte termokrus, og gjør gjerne en 30-minutters test først.
Lær hvordan espressobunnkurver for trykk og uten trykk skiller seg fra hverandre, hvordan du identifiserer hver type, og hvilken som passer best til kvernen, kaffen og målene dine.
Sammenlign French press og pour-over-kaffe med tanke på smak, innsats, opprydding, kapasitet og nødvendig utstyr, og bruk deretter en enkel side-om-side-test for å velge.
Sammenlign vakuumpumper, lufttette lokk og enveisventiler, og velg deretter kaffeforedring basert på posestørrelse, daglige rutiner og hvor villig du er til å vedlikeholde lokket.
Hvordan pneumatiske espressomaskiner, spak- og håndpumpemaskiner sammenlignes når det gjelder trykkontroll, kurvstørrelse, varme, reise og driftskostnader, og hvilken som passer der du skal brygge.
