Yozcoffee · Bla etter emne
Start med bønner, et enkelt oppsett og oppskrifter du kan gjenta.
33 guides Updated
28–33 av 33 artikler
Arbeidet starter med å veie dosen, og fortsetter med å fordele, stampe og måle opp espressoen. En konsekvent rekkefølge gjør det enklere å følge med på endringer i espressoen din.
Sjekk kverningsgrad, fyllnivå og varme når moka-kaffe smaker brent. Følg instruksjonene for kaffekjelen din, og la kaffen være ukomprimert.
Mål opp kaffe og vann, la det trekke i kjøleskapet og filtrer den ferdige kaffen. Denne guiden dekker forholdstall, kverningsgrad og fortynning ved servering.
Kaffen endrer seg etter at posen åpnes. Sjekk brennedato, oppbevaring og oppskrift når aromaen avtar eller en velkjent brygg begynner å smake annerledes.
Sammenlign forholdstall for pour-over fra 1:15 til 1:17, og beregn vannmengden ut fra kaffens vekt. Bruk tabellen til å finne en oppskrift å starte med for din kopp.
Velg kaffebønner etter smak, brennengrad og hvor mye du bruker. Sjekk ferskhet og valg av malingsgrad for kaffetrakteren din.
