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Yozcoffee
Outil WDT espresso 51/53/58 mm à aiguilles en inox
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En bref
L'outil WDT rotatif Yozcoffee utilise des aiguilles en acier inoxydable pour défaire les grumeaux avant le tassage. Son corps en alliage d'aluminium noir mat est disponible en 51, 53 ou 58 mm, avec une profondeur d'aiguilles réglable. Vérifiez l'ouverture du panier, l'appui sur le rebord et la profondeur de travail avant de choisir une taille. Réglez les aiguilles pour qu'elles traversent la mouture sans toucher le fond du panier.
Idéal pour : les baristas amateurs qui souhaitent obtenir rapidement et régulièrement les résultats du WDT, sans technique de brassage manuel. Ne remplace pas : un tamper et ne convient pas aux paniers en dehors de 51/53/58 mm - mesurez le diamètre intérieur de votre panier avant de commander.
Répartiteur WDT rotatif pour espresso · 51 / 53 / 58 mm
Défaites les grumeaux avant de tasser
Préparez une galette d'espresso plus uniforme grâce aux aiguilles en acier inoxydable qui traversent la mouture avant le tassage. Choisissez le diamètre correspondant au panier de votre porte-filtre, réglez la profondeur des aiguilles et adoptez une routine de préparation reproductible.
Conception à aiguilles WDTDéfait les grumeaux et redistribue le café dans le panier.
Profondeur réglableRéglez la profondeur de pénétration des aiguilles dans la mouture selon votre panier et votre dose.
Trois diamètresDisponible en tailles 51 mm, 53 mm et 58 mm.
Construction métalliqueAiguilles en acier inoxydable avec corps en alliage d'aluminium anodisé noir mat.
Avant le tassage
Transformez une dose irrégulière en galette de café plane
Positionnez l'outil au-dessus du café fraîchement moulu et faites-le tourner doucement. Les aiguilles traversent la galette pour défaire les grumeaux et redistribuer la mouture sans la précompacter avant le tassage.
Préparation plus régulière
Réduisez les zones denses susceptibles de favoriser la formation de chenaux
Le WDT aide à uniformiser la mouture avant l'application de la pression. Une galette plus uniforme peut favoriser une extraction plus régulière, facilitant la comparaison de la mouture, de la dose et du rendement d'une extraction à l'autre.
Conçu pour le bar à café
Matériaux durables, finition mate épurée
Les aiguilles en acier inoxydable sont associées à un corps en alliage d'aluminium avec une finition anodisée noire mate, pour créer un outil pratique de préparation de la galette, conçu pour une utilisation répétée à la maison ou au café.
Préparation simple de la galette
Mode d'emploi
1. Choisir la tailleVérifiez le diamètre de votre panier et choisissez 51 mm, 53 mm ou 58 mm.
2. Ajouter le caféMoulez directement dans le porte-filtre ou transférez votre dose depuis un gobelet doseur.
3. RépartirRéglez la profondeur des aiguilles, placez l'outil et faites-le tourner doucement pour défaire les grumeaux.
4. Tasser et extraireÉgalisez la mouture si nécessaire, tassez à niveau, puis brossez l'outil pour le nettoyer après utilisation.
Détails du produit
Caractéristiques
- Type
- Répartiteur d'aiguilles WDT rotatif, adapté à la taille du panier
- Tailles
- 51 mm, 53 mm ou 58 mm
- Compatible avec
- Choisissez 51, 53 ou 58 mm après avoir vérifié l'ouverture utile du panier, la forme de son rebord et le dégagement des aiguilles. La taille nominale du porte-filtre de la machine ne garantit pas qu'un outil reposant sur le rebord s'adaptera correctement.
- Aiguilles
- Acier inoxydable
- Corps
- Alliage d'aluminium avec finition anodisée noire mate
- Réglage
- Profondeur des aiguilles réglable
- Finition
- Noir
- Entretien
- Brossez les résidus de café, essuyez et séchez complètement après utilisation
- Contenu de la boîte
- 1 × répartiteur WDT dans la taille sélectionnée
Informations sur la taille et l'entretien
Vérifiez votre panier avant de commander
Choisissez le diamètre du répartiteur correspondant à celui du panier de votre porte-filtre. Après chaque utilisation, brossez le café présent sur les aiguilles, essuyez l'outil et séchez-le complètement avant de le ranger. Évitez les nettoyants abrasifs.
Questions fréquemment posées
Bon à savoir
À quoi sert un répartiteur WDT ?
WDT signifie Weiss Distribution Technique. Les aiguilles en acier inoxydable de ce répartiteur traversent le café moulu pour défaire les amas et redistribuer uniformément la galette avant le tassage, ce qui peut contribuer à réduire les écoulements irréguliers ; les résultats dépendent toutefois toujours de la mouture, de la dose et de la préparation.
Quelle est la différence avec un outil WDT manuel ?
Un outil WDT manuel comme le l'outil WDT à 7 aiguilles Yozcoffee est un ensemble d'aiguilles en forme de stylo que vous agitez à la main, ce qui demande un peu de technique. Ce répartiteur rotatif est adapté au panier : il se pose sur le porte-filtre, vous le faites tourner et le rebord du panier guide les aiguilles à travers toute la galette à une profondeur définie, à chaque utilisation. Choisissez-le pour gagner en rapidité et en régularité ; choisissez l'outil manuel si vous utilisez plusieurs tailles de panier ou préférez un outil plus petit.
Quelle taille convient à ma machine à espresso ?
Choisissez 51, 53 ou 58 mm après avoir vérifié l'ouverture utile du panier, la forme de son rebord et le dégagement des aiguilles. La taille nominale du porte-filtre de la machine ne garantit pas qu'un outil reposant sur le rebord s'adaptera correctement.
Est-ce la même chose qu'un répartiteur de café ou un outil de distribution à lames plates ?
Non. Un répartiteur à lames (de type OCD) lisse uniquement la surface de la galette. Cet outil utilise des aiguilles qui descendent dans toute la galette pour défaire les amas à l'intérieur de la dose, ce qui peut aider à corriger les amas sous la surface. De nombreux baristas utilisent d'abord le WDT, puis un répartiteur ou un tamper. Consultez notre guide sur la réduction du channeling.
Quand dois-je l'utiliser ?
Utilisez-le après avoir mis le café dans le porte-filtre et avant le tassage.
Comment régler la profondeur des aiguilles ?
Réglez la profondeur afin que les aiguilles traversent la galette de café sans forcer l'outil contre le panier. Le meilleur réglage dépend de votre panier et de votre dose.
Remplace-t-il un tamper ?
Non. Il répartit le café moulu ; vous devez tout de même le tasser ensuite - par exemple avec le tamper à ressort Yozcoffee de la même taille.
Comment le nettoyer ?
Brossez les grains moulus résiduels après utilisation, essuyez l'outil et séchez-le complètement avant de le ranger. Évitez les nettoyants abrasifs.
Quelles sont les conditions de retour et de garantie ?
Le répartiteur est couvert par un délai de retour de 45 jours et une garantie de 12 mois.
Tirez davantage parti de votre équipement café
Apprenez à corriger une extraction irrégulière et à ajuster la préparation de la galette. Lisez Comment réduire le channeling et améliorer l'extraction de l'espresso ?.
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- Suivi : lorsqu’il est disponible, un lien de suivi est envoyé après l’expédition.
- Droits et taxes : Yozcoffee prend en charge les droits de douane, taxes d’importation, frais de courtage et autres frais locaux exigés par le pays ou la région de destination.
- Problèmes de commande : si un colis est retardé, perdu, endommagé, refusé ou retourné, contactez l’assistance avec votre numéro de commande.
Pour tous les détails, consultez notre politique d’expédition.
Résumé de la politique de retour
- Délai de retour : vous disposez de 45 jours calendaires à compter de la date de livraison pour demander un retour.
- Éligibilité : les articles doivent être inutilisés, propres et dans leur emballage d’origine, avec tous les accessoires, manuels, étiquettes et pièces inclus.
- Articles non retournables : articles utilisés, outils café sensibles à l’hygiène, emballage ou pièces manquants, produits personnalisés ou en vente finale, et cartes cadeaux.
- Articles endommagés ou incorrects : contactez l’assistance avec votre numéro de commande et des photos. Signalez les problèmes visibles dans les 7 jours suivant la livraison lorsque c’est possible.
- Garantie de 12 mois : tous les produits incluent une garantie limitée couvrant les défauts de matériaux ou de fabrication en usage normal.
- Frais de retour : le client paie les frais de retour, sauf si le retour est dû à notre erreur ou à un défaut du produit.
- Remboursements : les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement d’origine dans un délai de 5 à 10 jours ouvrés après inspection. Aucuns frais de restockage.
- Échanges : retournez d’abord l’article d’origine, puis passez une nouvelle commande pour l’article souhaité.
Pour tous les détails, consultez notre politique de retour.
Complétez votre rituel café
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