La sélection café filtre
Trouvez votre équipement pour café filtre.
À la maison ou en voyage, comparez six ensembles pour café filtre avec drippers, moulins, bouilloires et balances. Choisissez votre méthode de préparation, puis gardez uniquement les éléments dont vous avez besoin.
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De quoi avez-vous besoin pour préparer un café filtre ?
Commencez par un dripper et un filtre adapté, du café moulu, de l’eau chaude et une tasse ou une carafe stable. Un moulin à meules, une bouilloire à col de cygne et une balance vous aident à maîtriser la mouture, le versement et le dosage. Si vous possédez déjà un accessoire, retirez-le de votre sélection.
01 — Trouvez ce qui vous convient
Comparez six ensembles pour café filtre
Comparez six ensembles composés d’accessoires complémentaires. Choisissez votre ensemble, puis gardez uniquement les produits dont vous avez besoin.
- 01Choisissez une méthode.
- 02Gardez seulement ce qu’il vous faut.
- 03Choisissez les variantes et ajoutez le tout au panier.
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleVerre au quotidien
Pour doser votre café à la maison : une cafetière en verre de 400/600 mL, un moulin manuel à meules en inox, une bouilloire à température réglable et une balance numérique.
Avant la préparation
La cafetière comprend son filtre réutilisable. Choisissez la capacité de la carafe et les couleurs souhaitées, puis vérifiez que la prise et l’alimentation de la bouilloire conviennent à votre destination.
À propos de cet ensemble
- Pour un café bien dosé
- Choisissez une carafe de 400 ou 600 ml. Réglez la mouture, pesez le café et l’eau, puis guidez chaque versement avec le bec col de cygne.
- Partez de votre équipement actuel
- Vous découvrez le café filtre manuel ? Les quatre accessoires sélectionnés couvrent la mouture, la chauffe, la pesée et la préparation. Vous avez déjà une bouilloire ou une balance ? Décochez-la et complétez votre équipement actuel.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensemblePour bien débuter
Commencez avec un porte-filtre réutilisable, un moulin manuel à meules en céramique, une bouilloire manuelle à col de cygne et une balance numérique. Une option pratique pour préparer du café dans une tasse que vous possédez déjà.
Avant la préparation
Utilisez votre propre tasse avec une ouverture de 76 à 110 mm et vérifiez que le dripper reste stable. La bouilloire n’est pas électrique ; l’utilisation sur induction nécessite un adaptateur compatible.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleMouture électrique
Associez la cafetière en verre à un moulin rechargeable à meules en céramique, à une bouilloire intelligente à col de cygne de 0,9 L et à une balance numérique. Moulez d’une simple pression sur un bouton, puis versez à la main.
Avant la préparation
Le moulin se recharge par USB-C et la bouilloire chauffe sur son socle électrique. Vérifiez le type de prise et l’alimentation nécessaire à la bouilloire avant de commander.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 3
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleKit de voyage
Réunissez votre moulin, votre verseuse de 250 mL, votre dripper réutilisable, votre tasse de 280 mL, votre boîte à café et votre cuillère doseuse dans un étui en EVA adapté. Ajoutez la balance numérique pour doser votre café et votre eau par pesée.
Avant la préparation
La bouilloire du kit ne chauffe pas l’eau : prévoyez une autre source d’eau chaude. Le kit de six pièces compte comme un seul produit pour les remises sur quantité. Choisissez le kit et la balance pour sélectionner deux produits.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 2
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensemblePorte-filtre en verre
Préparez un café filtre classique avec un dripper en verre à double paroi et une carafe de 400 mL, un moulin manuel à meules avec 40 réglages, une bouilloire à col de cygne pour plaque de cuisson et une balance numérique. Les quatre produits sont sélectionnés ci-dessous ; gardez ceux dont vous avez besoin.
Avant la préparation
Les filtres en papier coniques et le café sont vendus séparément. Commencez avec 18 g de café à mouture moyenne et 300 mL d’eau. La bouilloire doit être chauffée sur une plaque de cuisson compatible ; l’induction directe nécessite un adaptateur. Choisissez le modèle de 600 mL pour disposer de plus d’eau pour rincer le filtre. Le porte-filtre en verre et la carafe constituent un seul produit ; avec le moulin, la bouilloire et la balance, cet ensemble comprend quatre produits.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleCafé filtre automatique
Associez la cafetière automatique à réservoir rotatif de 160 mL à un moulin à meules rechargeable, une bouilloire à température réglable de 0,9 L et une balance numérique. Chauffez l’eau dans la bouilloire, moulez les grains juste avant la préparation, puis préparez une tasse en pesant vos ingrédients. Les quatre produits sont sélectionnés ci-dessous.
Avant la préparation
La bouilloire chauffe l’eau ; la cafetière ne fait que la répartir. Ne dépassez pas la capacité de 160 mL du réservoir. Prévoyez une tasse stable et adaptée ainsi que 2 piles AAA. La tasse et les piles ne sont pas fournies. Vérifiez le type de prise et l’alimentation de la bouilloire, et gardez le corps de la cafetière à piles au sec. Le café n’est pas inclus.
Composez votre équipement
Choisissez vos tailles et vos couleurs. Décochez ce que vous possédez déjà.
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Sélection : 3
Quel équipement pour café filtre convient à vos habitudes ?
Choisissez selon le type de filtre, la méthode de mouture et la façon dont vous chaufferez l’eau. Chaque ensemble ci-dessous propose une sélection de départ que vous pouvez adapter.
| Ensemble | Cafetière et filtre | Mouture | Vérifiez avant de choisir |
|---|---|---|---|
| Verre au quotidien | Carafe en verre de 400 / 600 mL ; filtre en acier réutilisable | Moulin manuel à meules en inox | Bouilloire électrique : vérifiez la fiche et la tension |
| Pour bien débuter | Filtre pliable et réutilisable ; apportez votre propre tasse | Moulin à café manuel à meules en céramique | Ouverture de la tasse de 76–110 mm ; compatible avec le chauffage sur cuisinière |
| Mouture électrique | Carafe en verre de 400 / 600 mL ; filtre en acier réutilisable | Moulin à meules en céramique rechargeable | Rechargez le moulin et vérifiez la compatibilité de la bouilloire électrique |
| Kit de voyage | Porte-filtre réutilisable et tasse de 280 mL inclus dans le kit | Moulin à café manuel inclus dans le kit | La bouilloire verseuse de 250 mL nécessite une source d’eau chaude séparée |
| Porte-filtre en verre | Carafe de 400 ml et porte-filtre en verre ; filtre en papier requis | Moulin à café manuel à meules en céramique | Filtres en papier coniques vendus séparément ; compatible avec le chauffage sur cuisinière |
| Café filtre automatique | Filtre en acier réutilisable ; réservoir d’eau de 160 mL | Moulin à meules en céramique rechargeable | Prévoyez une tasse et 2 piles AAA ; la cafetière ne chauffe pas l’eau |
Filtre en papier ou réutilisable ?
Choisissez le papier si vous préférez une tasse plus limpide, avec moins de sédiments, et une élimination facile du marc. Un filtre métallique réutilisable laisse passer davantage d’huiles et de particules fines pour une texture plus riche, et doit être rincé après chaque infusion. Adaptez le filtre à votre porte-filtre ; l’ensemble avec porte-filtre en verre nécessite des filtres en papier coniques.
Moulin manuel ou électrique ?
Un moulin manuel convient à une routine silencieuse sans recharge. Un moulin rechargeable réduit l'effort de mouture manuelle, mais nécessite une batterie chargée. Dans les deux cas, vous devez toujours mesurer votre café et verser l'eau ; seule la cafetière filtre automatique distribue l'eau à votre place.
03 — Découvrez vos indispensables
Les quatre accessoires d’un équipement café filtre maison
Chaque accessoire intervient à une étape différente. Choisissez ceux qui simplifient votre rituel quotidien.
À propos de ce guide de préparation
Le guide ci-dessous présente l’ensemble Verre au quotidien. La comparaison des capacités et la recette de 20 g / 320 g conviennent aussi à la cafetière en verre de l’ensemble Mouture électrique. Avec l’ensemble Pour bien débuter, utilisez votre propre tasse compatible. En voyage, respectez les capacités plus petites de la bouilloire et de la tasse du kit. L’ensemble Porte-filtre en verre nécessite un filtre en papier et propose une recette de départ de 18 g / 300 mL. L’ensemble Café filtre automatique possède un réservoir de 160 mL maximum ; n’utilisez pas la recette de 320 g avec cette cafetière.
Infuser et servir
Une carafe en verre borosilicaté et un filtre en acier réutilisable réunissent préparation et service. Choisissez 400 ou 600 ml selon la quantité que vous préparez habituellement.
Voir les caractéristiques
Moudre au dernier moment
Le moulin manuel à meules en inox propose 40 réglages. Commencez par une mouture moyennement grossière pour cette cafetière, puis ajustez-la progressivement selon votre café.
Voir les caractéristiques
Maîtrisez la façon de verser l’eau
Une bouilloire électrique de 0,9 l avec réglage de la température et bec col de cygne vous aide à diriger l’eau sur le lit de café. Vérifiez la prise et les exigences électriques de votre destination.
Voir les caractéristiques
Répétez votre recette
Pesez le café et l’eau tout en suivant le temps de préparation. Sur une surface stable et plane, veillez à ce que le poids total de la cafetière, du café et de l’eau ne dépasse pas la limite de 2 kg de la balance.
Voir les caractéristiquesCHOISISSEZ VOTRE CARAFE
Un petit café ou davantage à partager ?
Les deux tailles utilisent la même méthode sans filtre en papier. Choisissez selon le volume que vous préparez, plutôt qu’un nombre fixe de tasses.
400 mL
Pour vos petites préparations quotidiennesUn choix compact si vous préparez généralement du café pour une personne. La recette ci-dessous, avec 20 g de café et 320 g d’eau, constitue un point de départ pratique.
Hauteur : 16 cm · diamètre de la base : 11,5 cm
600 mL
Plus de place pour une préparation généreuseChoisissez une carafe de plus grande capacité si vous souhaitez partager le café. Ajustez la recette au poids et versez l’eau par étapes, en laissant de la place pendant que le café s’écoule.
Hauteur : 18,5 cm · diamètre de la base : 13,5 cm
La capacité correspond au volume de la carafe, pas à une quantité garantie de café servi. Le marc retient une partie de l’eau et la taille des tasses varie. Maintenez la cafetière stable sur la balance.
Choisissez votre taille ci-dessusVOTRE PREMIÈRE TASSE
Préparer un café filtre manuel : une recette de départ à 1:16
Utilisez cette recette comme point de départ, puis adaptez-la à vos grains et à votre goût. Une base constante permet de mieux évaluer chaque ajustement.
Cette recette de 20 g / 320 g est destinée à la cafetière en verre à filtre réutilisable des configurations Verre au quotidien et Mouture électrique. Ce n’est pas une recette pour la cafetière automatique de 160 mL. Pour la configuration Porte-filtre en verre, commencez par sa recette de 18 g / 300 mL et utilisez un filtre en papier adapté.
- Café
- 20 g
- Eau totale de préparation
- 320 g
- Café : eau
- 1 : 16
- Mouture de départ
- Moyennement grossière
Préparer et peser
Chauffez de l’eau fraîche, moulez 20 g de grains et installez le filtre réutilisable dans la carafe. Posez la cafetière de façon stable sur la balance, ajoutez la mouture et effectuez la tare.
Préinfusion
Lancez le minuteur et versez environ 40 g d’eau chaude pour humidifier la mouture. Attendez environ 30 secondes avant de continuer.
Versez par étapes
Versez lentement et régulièrement jusqu’à ce que la balance affiche 320 g au total, eau de préinfusion comprise. Laissez l’eau s’écouler entre les versements pour éviter que le filtre déborde.
Servir et déguster
Laissez le café finir de s’écouler, retirez le filtre et servez. Notez la mouture et le temps total pour reproduire ou ajuster la prochaine tasse.
Ajustez la prochaine tasse à vos goûts
Trop fort ou trop léger ? Ajustez le ratio café/eau. Trop acide ou âpre ? Modifiez légèrement la mouture. Changez un seul paramètre à la fois, puis goûtez à nouveau.
Diagnostiquez votre prochaine préparation
Acide ou léger
À la même dose et avec le même poids d’eau, essayez une mouture légèrement plus fine et humidifiez le café moulu uniformément. Goûtez à nouveau avant de modifier la température ou le ratio.
Amer ou asséchant
Essayez une mouture légèrement plus grossière ou une eau moins chaude, un changement à la fois. La torréfaction influence aussi l’amertume ; comparez donc avec les mêmes grains.
Écoulement lent ou trop de dépôt
Nettoyez le filtre réutilisable, vérifiez que la mouture n’est pas trop fine et versez en plus petites quantités. Un léger dépôt est normal avec un filtre métallique.
Questions fréquentes sur l’équipement café filtre
Puis-je exclure les articles que je possède déjà ?
Oui. Décochez les produits que vous possédez déjà avant d’ajouter l’ensemble sélectionné. Vos choix sont conservés lorsque vous passez d’un ensemble à l’autre. Le kit de voyage est vendu comme un seul produit : ses six accessoires ne peuvent pas être retirés individuellement, mais vous pouvez décocher la balance séparée.
Que contient ma sélection ?
Votre commande comprend uniquement les produits cochés et les variantes sélectionnées dans l’ensemble ajouté au panier. Les ensembles Verre au quotidien et Mouture électrique utilisent une carafe en verre avec un filtre réutilisable. Pour bien débuter comprend un porte-filtre pliable, sans tasse. Le kit de voyage est un seul produit contenant six accessoires et leur étui ; la balance séparée est incluse uniquement si vous la cochez. L’ensemble Porte-filtre en verre associe le porte-filtre et la carafe à un moulin manuel, une bouilloire pour plaque de cuisson et une balance ; les filtres en papier coniques sont vendus séparément. L’ensemble Café filtre automatique associe la cafetière, le filtre en acier et le réservoir gradué à un moulin électrique, une bouilloire à température réglable et une balance ; la tasse et les 2 piles AAA ne sont pas incluses. Le café n’est pas inclus.
Comment fonctionne la remise sur l’ensemble ?
Sélectionnez 2 articles pour prévisualiser 15 % de réduction, ou 3 et plus pour 20 %. Le total évolue avec votre sélection. Les remises automatiques applicables sont prises en compte dans le panier et au paiement ; vérifiez-y le montant final.
Ai-je besoin de filtres en papier ?
L’ensemble avec porte-filtre en verre nécessite un filtre conique en papier de taille adaptée, vendu séparément. Les ensembles Verre au quotidien, Mouture électrique, Pour bien débuter, Kit de voyage et Café filtre automatique utilisent des filtres réutilisables. Vérifiez les détails de votre option avant la préparation.
La bouilloire fonctionnera-t-elle dans mon pays ?
Les bouilloires des ensembles Pour bien débuter et Porte-filtre en verre utilisent une plaque de cuisson compatible ; l’induction directe nécessite un adaptateur adapté. Les bouilloires électriques des ensembles Verre au quotidien, Mouture électrique et Café filtre automatique nécessitent des prises compatibles et les fiches fournies. La verseuse du kit de voyage ne chauffe pas l’eau. La cafetière automatique utilise 2 piles AAA, vendues séparément, pour faire tourner son réservoir ; chauffez d’abord l’eau dans la bouilloire électrique sélectionnée. Vérifiez les caractéristiques de chaque produit avant de commander.
Comment entretenir l’équipement ?
Rincez rapidement le filtre de la cafetière, nettoyez délicatement le verre et gardez le collier en bois au sec. Brossez le café moulu resté dans le moulin et gardez les meules au sec. Laissez refroidir la bouilloire avant de la nettoyer et gardez son socle électrique au sec. Essuyez la balance avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez-la avant de la recharger.
Quel ensemble café filtre convient aux débutants ?
Choisissez l’ensemble Pour bien débuter si vous avez une tasse adaptée et une source de chaleur compatible sur cuisinière. Choisissez Verre au quotidien si vous souhaitez une carafe, un filtre réutilisable et une bouilloire électrique dans votre sélection de départ. Vous pouvez retirer les accessoires déjà possédés avant l’ajout au panier.
Puis-je utiliser du café déjà moulu pour le café filtre ?
Oui. Utilisez une mouture adaptée à votre porte-filtre et à votre filtre. Pour la cafetière en verre avec filtre réutilisable, commencez par une mouture moyennement grossière, puis ajustez si vous moulez vous-même. Décochez le moulin si vous n’en avez pas besoin.
Avec quel ratio café/eau commencer ?
Pour la cafetière en verre avec filtre réutilisable, commencez à 1:16 en poids : 20 g de café pour 320 g d’eau au total, préinfusion comprise. Il s’agit de l’eau ajoutée, pas du volume final en tasse. Respectez la capacité et la recette propres aux autres cafetières, surtout au modèle automatique de 160 ml.
Une cafetière filtre automatique chauffe-t-elle forcément l’eau ?
Non. La cafetière automatique de 160 ml tourne pour répartir l’eau, mais ne la chauffe pas. Chauffez l’eau séparément dans une bouilloire compatible et respectez la limite du réservoir. Une tasse et 2 piles AAA sont nécessaires et vendues séparément.