Taza de café de acero inoxidable - 300ml (10oz), funda de silicona extraíble, ligera, 80g, para bebidas frías y calientes
$ 369.00
Yozcoffee
Hervidor de vidrio de cuello de cisne – 350/600 ml (12/20 oz), borosilicato para cocina, pico de 5 mm
$ 738.00
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Contacto- Cuello transparente — Observa el agua dentro del pico para iniciar un vertido lento sin inclinar demasiado.
- Vidrio de borosilicato para cocina — Hierve el agua directamente sobre gas o vitrocerámica; intervalo indicado de −20 °C a 300 °C. No apto para inducción.
- Pico fino de 5 mm y tapa ventilada — Produce un chorro fino y constante; puedes sujetar la tapa con el pulgar.
De un vistazo
El hervidor de vidrio de cuello de cisne Yozcoffee es un hervidor manual para café de filtro, fabricado íntegramente en vidrio de borosilicato y disponible en 350 ml (12 oz) o 600 ml (20 oz). Como el cuerpo y el pico de cuello de cisne de 5 mm son transparentes, puedes ver el nivel del agua dentro del pico mientras viertes. Puede calentarse directamente sobre una llama de gas o una placa vitrocerámica eléctrica; no es compatible con inducción.
Hervidor de vidrio de borosilicato con cuello de cisne · 350/600 ml
Observa cada vertido hasta la punta
Con un hervidor de acero no ves el agua al verter. Aquí permanece visible hasta la punta del pico, de modo que sabes exactamente cuándo empezará a salir y puedes inclinarlo con suavidad sin tener que adivinar.
Calienta el agua directamente en la cocina y guía después un chorro fino y constante desde el pico de 5 mm sobre el dripper o el filtro individual.
Pico transparente
Observa cómo sube el agua por el cuello de cisne antes de salir; así resulta más fácil controlar el inicio del vertido.
Calentamiento en cocina
Úsalo sobre una llama de gas o una placa vitrocerámica eléctrica. No es apto para inducción.
Pico fino de 5 mm
La salida estrecha produce un chorro lento y constante con un corte limpio.
Tapa de vidrio ventilada
Incorpora un orificio para el vapor junto al pomo y espacio para sujetar la tapa con el pulgar mientras viertes.
Por qué elegir vidrio
Observa el agua dentro del pico
Un hervidor opaco oculta el agua hasta que llega a la punta, por lo que es fácil inclinarlo demasiado y provocar un chorro brusco. Un hervidor transparente permite ver:
- cuánta agua queda en el cuerpo
- dónde se encuentra el agua dentro del pico
- cuándo reducir la inclinación para obtener un chorro lento y uniforme
Esa referencia visual lo convierte en una buena primera opción de cuello de cisne para quienes se inician en el café de filtro.
Vidrio de borosilicato resistente al calor
Hierve el agua directamente en el hervidor
El fabricante indica para este vidrio de borosilicato un intervalo de −20 °C a 300 °C (−4 °F a 572 °F). Por ello puedes calentarlo directamente sobre un quemador de gas o una placa vitrocerámica eléctrica sin necesitar otro recipiente.
Consejo de preparación: el café de filtro suele ofrecer buenos resultados entre 85 y 95 °C (185-203 °F). Lleva el agua a ebullición, retira el hervidor del fuego y déjalo reposar unos 3 minutos antes de verter.
Control para café de filtro
Un chorro fino y vertical
El cuello largo y curvado termina en una abertura de 5 mm, por lo que el agua cae casi en vertical. Humedece suavemente el café durante la preinfusión y después vierte en círculos lentos sin alterar el lecho. El mismo chorro constante sirve para filtros individuales o té.
Asa y tapa
Espacio para sujetarlo y una tapa que permanece en su sitio
El asa grande mantiene la mano alejada del cuerpo caliente. Un orificio junto al pomo de vidrio permite que salga el vapor. Al inclinarlo, apoya el pulgar sobre el pomo para mantener la tapa en su sitio.
Elige la capacidad
350 ml para una taza; 600 ml para dos
350 ml (12 oz)
Hervidor compacto para recetas de una taza de unos 250 ml, como un V60 o un filtro individual.
Aproximadamente 21 cm de ancho × 12 cm de alto (8,3 × 4,7 pulgadas); base de 9 cm
600 ml (20 oz)
Hervidor más alto para recetas de dos tazas o para una taza dejando agua suficiente para enjuagar el filtro.
Aproximadamente 24 cm de ancho × 15,5 cm de alto (9,4 × 6,1 pulgadas); base de 10,5 cm
Guía de preparación
Cómo utilizarlo
1. Llena
Retira la tapa y añade agua limpia dejando espacio bajo el borde. Seca el exterior del vidrio.
2. Calienta
Coloca el hervidor sobre un quemador de gas a fuego bajo o medio, o sobre una placa vitrocerámica eléctrica. Lleva el agua a ebullición.
3. Deja reposar
Retíralo del fuego y espera unos 3 minutos para obtener agua de preparación a 85-95 °C (185-203 °F).
4. Vierte
Apoya el pulgar en la tapa, inclina lentamente y vierte el agua sobre el café por etapas.
Seguridad durante el calentamiento
Trátalo como vidrio de laboratorio de calidad
No calientes nunca el hervidor vacío. Si utilizas gas, mantén la llama debajo de la base para que no suba por los laterales. No coloques el hervidor caliente sobre una superficie fría o mojada ni lo llenes con agua fría mientras está caliente. El vidrio, el asa y la tapa se calientan durante el uso directo; comprueba la temperatura antes de tocarlos. No es apto para placas de inducción.
Cuidado diario
Enjuaga, limpia y deja escurrir
Deja que el hervidor se enfríe y lávalo a mano con detergente suave y una esponja blanda. Enjuaga el interior del pico y colócalo boca abajo para que escurra. Evita estropajos abrasivos y golpes contra superficies duras.
Especificaciones
Tipo
Hervidor manual de cuello de cisne para café de filtro (uso en cocina)
Material
Cuerpo, pico, asa y tapa de vidrio de borosilicato
Capacidades
350 ml (12 oz) o 600 ml (20 oz)
Pico
Cuello de cisne curvado de vidrio con salida de 5 mm
Intervalo de temperatura
De −20 °C a 300 °C (de −4 °F a 572 °F), según el fabricante
Fuentes de calor compatibles
Llama de gas y placa vitrocerámica eléctrica
No compatible
Placas de inducción
Tapa
Tapa extraíble de vidrio con pomo y salida de vapor
Tamaño de 350 ml
Aproximadamente 21 cm del pico al asa × 12 cm de alto; boca de 7 cm; base de 9 cm
Tamaño de 600 ml
Aproximadamente 24 cm del pico al asa × 15,5 cm de alto; boca de 7 cm; base de 10,5 cm
Medidas tomadas a mano; admite una variación de ±0,5 cm. La capacidad indicada corresponde al volumen del recipiente, no a una línea de llenado.
Contenido de la caja
- 1 × hervidor de vidrio de cuello de cisne de la capacidad elegida
- 1 × tapa ventilada de vidrio a juego
Los drippers, las tazas, los filtros y las cocinas que aparecen en las fotos son elementos de ambientación y no están incluidos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo colocar este hervidor de vidrio directamente sobre la cocina?
Sí. Puedes calentarlo sobre un quemador de gas -a fuego bajo o medio y manteniendo la llama bajo la base- o sobre una placa vitrocerámica eléctrica. No lo calientes vacío ni lo utilices en inducción.
¿Funciona sobre una placa de inducción?
No. La base íntegramente de vidrio no contiene una placa magnética. Si tu cocina solo tiene inducción, calienta el agua en un hervidor compatible y viértela en este.
¿Por qué elegir un cuello de cisne de vidrio en lugar de acero inoxidable?
Porque permite ver el agua. El cuerpo y el pico transparentes muestran el nivel y la posición del agua dentro del cuello, lo que facilita iniciar un chorro lento sin inclinar demasiado. El acero inoxidable es más resistente y funciona con inducción; la ventaja del vidrio es la visibilidad.
¿Qué tamaño debería elegir?
Elige 350 ml para recetas de una taza de unos 250 ml. Elige 600 ml para dos tazas o para una taza dejando agua suficiente para enjuagar el filtro de papel. Ambos tienen una boca de 7 cm.
¿Qué temperatura del agua debo utilizar para café de filtro?
Un intervalo habitual es de 85-95 °C (185-203 °F). Si no tienes termómetro, lleva el agua a ebullición, retírala del fuego y espera unos 3 minutos.
¿Se calienta el asa?
El asa grande queda más alejada del cuerpo caliente que una pequeña, pero también es de vidrio y puede calentarse, especialmente tras usar el hervidor en la cocina. Compruébala antes de levantarlo.
¿Se incluyen el dripper, las tazas o la cocina?
No. Recibirás un hervidor de la capacidad elegida y su tapa de vidrio.
¿Cuáles son las condiciones de envío, devolución y garantía?
El envío estándar es gratuito a la mayoría de los destinos; las excepciones se indican en nuestra Política de envíos. Los artículos que cumplan las condiciones pueden devolverse en un plazo de 60 días conforme a nuestra Política de devoluciones. Yozcoffee ofrece para este producto una garantía limitada de 12 meses frente a defectos de materiales o fabricación durante un uso normal.
Saca más partido a tu equipo de café
¿No sabes qué tamaño encaja con tu rutina? Consulta Hervidor pequeño de cuello de cisne: guía de compra de 350 ml frente a 600 ml. Para calcular la dosis y el agua, consulta la tabla de proporciones para café de filtro. Para completar un equipo íntegramente de vidrio, añade el set de café de filtro de vidrio con jarra de 400 ml.
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