¿Por qué está húmeda la pastilla de espresso? Causas y soluciones
Una pastilla de espresso húmeda suele ser un problema de limpieza, no prueba de una mala extracción. Revisa máquina, dosis, espacio libre y molienda en orden.
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Una pastilla de espresso húmeda suele ser un problema de limpieza, no prueba de una mala extracción. Revisa máquina, dosis, espacio libre y molienda en orden.
Presión que no se mantiene, extracciones que salen a borbotones o salpican, tazas agrias, fugas y cartuchos que se vacían demasiado rápido: una guía de solución de problemas basada en los síntomas para cafeteras espresso...
Aprende qué significan la retención del molino, la diferencia entre la dosis introducida y la dosis entregada, y el intercambio; después, realiza una comprobación segura de cinco dosis sin desmontar piezas que el fabricante no...
Diagnostica una báscula de café cuyas lecturas cambian solas, no se estabilizan o resultan inconsistentes mediante una secuencia de ocho comprobaciones y una prueba de repetibilidad de cinco repeticiones.
Diagnostica la electricidad estática del molino de café, prueba una limpieza segura empezando en seco, realiza una prueba con tres dosis y comprende cuándo una cantidad mínima de humedad es adecuada y cuándo no.
¿Arriba o abajo? Las dos ubicaciones cumplen funciones diferentes. Cómo comprobar primero el ajuste de la canastilla y el espacio libre, y luego probar una ubicación cada vez.
Revisa malla, velocidad al presionar y técnica de vertido si el café tiene arenilla. Estas seis comprobaciones ayudan a localizar el sedimento.
Describe qué sabe mal antes de cambiar la molienda. Revisa intensidad, agua, limpieza y extracción, paso a paso.
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