Mini-Kaffeewaage mit Timer
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Yozcoffee
Rotierender WDT-Verteiler für Espresso – einstellbare Nadeltiefe, Schwarz
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Kontakt- Rotierende WDT-Nadeln — lösen Sie Klümpchen im Kaffeebett auf, bevor Sie mit einem separaten Tamper abschließt.
- Verstellbare Reichweite — stellen Sie die Nadeltiefe auf Sieb und Dosis ein, sodass die Spitzen den Boden nicht berühren.
- Passend zum Sieb — wählen Sie 51, 53 oder 58 mm, nachdem Sie Öffnung, Randauflage und Spielraum geprüft haben.
Mindestmenge: 10 Stück. Kontaktieren Sie uns für Mengenpreise.
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Überblick
Dieser rotierende WDT-Verteiler sitzen auf einem passenden Siebeinsatz und führt feine Nadeln durch den Kaffee, während Sie den Körper drehen. Er passt zu einer Espresso-Routine mit einer festen Siebgröße - die Nadelreichweite lässt sich vor dem Tampen an Ihre Dosis anpassen.
Highlights
- Verteilen mit einer Drehung: Dreh den auf dem Sieb aufliegenden Körper, um die Edelstahlnadeln vor dem Tampen durch das Kaffeemehl zu führen. Sanftes Drehen löst Klümpchen, ganz ohne freihändiges Rühren.
- Nadelreichweite einstellen: Stellen Sie die Nadeltiefe passend zu Sieb und Kaffeedosis ein. Die Spitzen sollen durch das Mehl gleiten, ohne den Siebboden zu berühren oder zu zerkratzen.
- Passend zur Sieböffnung: Wählen Sie 51, 53 oder 58 mm, nachdem Sie nutzbare Öffnung, Randauflage und Freiraum geprüft haben. Die Nenngröße der Maschine allein garantiert keine Passform.
Ungleichmäßige Extraktion? So beheben Sie sie mit besserer Puck-Vorbereitung. Lesen Sie unseren Ratgeber „Espresso-Channeling beheben: 7 Prüfpunkte“.
Anwendung
-
Größe wählen
Prüfen Sie den Durchmesser Ihres Siebs und wählen Sie 51 mm, 53 mm oder 58 mm. -
Kaffee einfüllen
Mahl direkt in den Siebträger oder geben Sie Ihre Dosis aus einem Dosierbecher hinein. -
Verteilen
Nadeltiefe einstellen, Tool aufsetzen und sanft drehen, um Klümpchen aufzulösen. -
Tampen und brühen
Das Kaffeebett bei Bedarf glätten, gerade tampen und das Tool anschließend sauber bürsten.
Passform & Pflege
Wählen Sie den Durchmesser, der zu Ihrem Siebeinsatz passt. Bürsten Sie nach jeder Nutzung den Kaffee von den Nadeln, wischen Sie das Tool ab und lassen Sie es vor dem Verstauen vollständig trocknen. Keine scheuernden Reiniger verwenden.
Technische Daten
- Typ
- Rotierender WDT-Espresso-Nadelverteiler in Siebgröße
- Größen
- 51 mm, 53 mm oder 58 mm
- Passend für
- Wählen Sie 51, 53 oder 58 mm, nachdem Sie nutzbare Öffnung, Randform und Nadelfreiraum des Siebs geprüft haben. Die Nenngröße des Siebträgers garantiert nicht, dass ein auf dem Rand aufliegendes Tool korrekt sitzt.
- Nadeln
- Edelstahl
- Körper
- Aluminiumlegierung, mattschwarz eloxiert
- Einstellung
- Einstellbare Nadeltiefe
- Farbe
- Schwarz
- Pflege
- Nach Gebrauch Kaffeemehl abbürsten, abwischen und vollständig trocknen lassen
- Lieferumfang
- 1 × WDT-Verteiler in der gewählten Größe
FAQ
Was macht ein WDT-Verteiler?
Er löst Klümpchen vor dem Tampen. WDT steht für Weiss Distribution Technique: Die Edelstahlnadeln gleiten durch das Kaffeemehl und verteilen den Puck gleichmäßig, was ungleichmäßigen Durchfluss verringern kann. Das Ergebnis hängt weiterhin von Mahlgrad, Dosis und Vorbereitung ab.
Rotierendes oder handgeführtes WDT-Tool: Was ist der Unterschied?
Bei einem handgeführten WDT-Tool wie dem Yozcoffee WDT-Tool mit 7 Nadeln führen Sie die Nadeln von Hand. Dieses rotierende Tool liegt beim Drehen auf einem passenden Siebrand auf - wählen Sie es für diese geführte Bewegung oder ein Handtool für freies Rühren in verschiedenen Sieben.
Welche WDT-Verteilergröße passt zu meiner Espressomaschine?
Die, die zu Ihrem Sieb passt. Wählen Sie 51, 53 oder 58 mm, nachdem Sie nutzbare Öffnung, Randform und Nadelfreiraum geprüft haben, denn die Nenngröße des Siebträgers garantiert nicht, dass ein auf dem Rand aufliegendes Tool korrekt sitzen.
Ist ein WDT-Tool dasselbe wie ein Leveler mit flacher Klinge?
Nein. Ein Leveler mit Klinge (OCD-Typ) glättet nur die Oberfläche des Pucks. Die Nadeln dieses Tools reichen durch das Kaffeebett und lösen Klümpchen im Inneren der Dosis, unterhalb der Oberfläche. Viele Baristas nutzen zuerst WDT, dann einen Leveler oder Tamper. Mehr dazu in unserem Ratgeber zum Thema Channeling reduzieren.
Wann verwende ich einen WDT-Verteiler?
Wenn der Kaffee im Siebträger ist und bevor Sie tampen.
Wie tief sollten die WDT-Nadeln reichen?
Tief genug, um durch das Kaffeebett zu gleiten, ohne das Tool gegen das Sieb zu drücken. Die richtige Einstellung hängt von Sieb und Dosis ab.
Brauche ich trotzdem einen Tamper?
Ja. Das Tool verteilt nur das Kaffeemehl, getampt wird danach trotzdem, zum Beispiel mit dem Yozcoffee Tamper mit Federmechanismus in passender Größe.
Wie reinige ich einen WDT-Verteiler?
Nach Gebrauch loses Kaffeemehl abbürsten, das Tool abwischen und vor dem Verstauen vollständig trocknen lassen. Keine scheuernden Reiniger verwenden.
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