Moulin à café manuel – meules coniques en céramique, 40 réglages, bocal en verre, pour café filtre et cafetière à piston
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Yozcoffee
Cafetière à extraction goutte à goutte à froid – carafe en verre de 650 ml (22 oz), débit réglable, filtre réutilisable en inox
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Nous contacter- Débit d’égouttage réglable - Réglez un égouttement lent à l’aide du curseur externe, en commençant par environ 7 à 8 gouttes toutes les 10 secondes.
- Filtration métallique réutilisable — Un disque amovible en acier inoxydable se place sous le café moulu dans le panier.
- Alimenté par gravité, sans électricité - Aucun branchement, chargement ou chauffage nécessaire ; la tour s'écoule uniquement par gravité.
En bref
Préparez un café cold drip, goutte après goutte. La cafetière Cold Drip Yozcoffee laisse la glace et l’eau froide s’écouler lentement à travers votre café moulu, tandis qu’un curseur externe permet de régler le débit pendant la préparation.
La chambre supérieure transparente permet de voir le niveau d’eau, tandis que le café s’écoule dans une carafe en verre borosilicaté située en dessous. Le filtre réutilisable en acier inoxydable et la conception manuelle alimentée par gravité simplifient l’installation : aucune prise, recharge ou chauffe n’est nécessaire.
Capacités en un coup d’œil : chambre supérieure de 450 mL pour l’eau et la glace, et carafe inférieure de 650 mL. Ces capacités correspondent à des récipients distincts ; le volume de café obtenu dépend de votre recette.
Conçue pour les amateurs de café qui aiment ajuster leur préparation et peuvent consacrer plusieurs heures à l’extraction.
Voyez-la en action
Une petite tour pour votre rituel de café froid
- Débit goutte à goutte réglable : déplacez progressivement le curseur externe pour trouver un débit adapté à votre recette.
- Un processus de préparation visible : observez le niveau d’eau, le lit de café et le café recueilli à travers les éléments transparents.
- Filtration métallique réutilisable : un disque amovible en acier inoxydable se place sous le café moulu.
- Carafe de service en verre : les graduations vous aident à vérifier le volume recueilli, et le bec verseur facilite le service.
- Sans électricité : cette cafetière d’environ 30 cm de haut fonctionne par gravité.
Réglez le débit pendant la préparation
Utilisez le curseur pour régler un débit lent, puis vérifiez-le régulièrement pendant l’extraction. Le niveau d’eau et la fonte de la glace peuvent évoluer au cours de la préparation ; un léger ajustement peut donc être nécessaire pour maintenir un débit régulier.
Le guide fourni recommande de commencer par 7 à 8 gouttes toutes les 10 secondes . Considérez cette indication comme une référence et ajustez-la selon votre café et vos préférences gustatives.
Comment préparer un café cold drip
- Préparez le filtre. Placez le disque réutilisable en acier inoxydable dans le panier à café, puis positionnez le panier au-dessus de la carafe.
- Ajoutez votre café moulu. Commencez avec une mouture moyenne à grossière et égalisez la surface du lit de café. Suivez la méthode illustrée en plaçant un filtre en papier sur le café moulu afin de mieux répartir l’eau qui arrive.
- Ajoutez de la glace et de l’eau froide. Assemblez la chambre supérieure et remplissez-la sans dépasser sa capacité. Pesez ensemble l’eau et la glace si vous suivez un ratio café-eau.
- Régler le débit. Ajustez le curseur externe pour obtenir un débit lent. Vérifiez régulièrement l’écoulement et effectuez de petits ajustements si nécessaire.
- Recueillir et servir. Laissez le café s’écouler dans la carafe inférieure, puis servez-le sur glace ou diluez-le avec de l’eau ou du lait selon votre goût.
Point de départ pour la recette : essayez un ratio café/eau d’environ 1:10-1:12 en poids, en comptant la glace dans la quantité totale d’eau. Adaptez la dose pour qu’elle tienne dans le panier et la chambre ; ne remplissez pas excessivement. Prévoyez plusieurs heures et ajustez les prochaines préparations selon votre goût.
Filtre réutilisable, carafe de service séparée
Le disque en acier inoxydable d’environ 300 mesh assure la filtration principale et peut être nettoyé pour être réutilisé. Le filtre en papier placé sur le lit de café sert à un autre usage : aider à répartir l’eau pendant qu’elle s’égoutte.
La carafe en verre inférieure contient le café préparé pour le service. Sa capacité de 650 mL ne signifie pas qu’un seul remplissage de la chambre supérieure de 450 mL produira 650 mL de café.
Caractéristiques
- Méthode d’infusion
- Goutte-à-goutte manuel par gravité, sans électricité
- Chambre supérieure pour glace et eau
- 450 mL
- Carafe de service inférieure
- 650 mL
- Contrôle du débit
- Curseur externe réglable
- Filtre
- Disque réutilisable en acier inoxydable, environ 300 mesh
- Matériaux
- Verre borosilicaté, PC transparent et acier inoxydable
- Dimensions
- Environ 30 × 7,9 cm (11,8 × 3,1 po)
- Poids net
- Environ 350 g (12,3 oz)
- Apparence
- Corps transparent avec curseur de contrôle gris
Les capacités des chambres correspondent au volume des récipients. La quantité réelle de café obtenue varie selon la recette et la quantité d’eau retenue par le café moulu.
Contenu de la boîte
- 1 × chambre supérieure pour glace et eau avec couvercle et curseur de contrôle du débit
- 1 × panier à café amovible
- 1 × disque filtrant en acier inoxydable, environ 300 mesh
- 1 × carafe de service en verre borosilicaté
Nettoyage et entretien
Séparez les composants amovibles et rincez-les après utilisation. Lavez-les à la main avec un détergent doux, évitez les produits nettoyants abrasifs et laissez toutes les pièces sécher complètement avant de les remonter. Manipulez la carafe en verre avec précaution.
Foire aux questions
Quelle est la différence entre le café infusé à froid par goutte-à-goutte et le cold brew par immersion ?
Avec l’infusion par immersion, le café moulu trempe dans l’eau avant la filtration. Cette cafetière cold drip laisse l’eau traverser progressivement un lit de café avant de la recueillir dans la carafe inférieure. Vous contrôlez le débit avec le curseur externe.
Quelle quantité de café prépare-t-elle ?
La chambre supérieure a une capacité de 450 mL et la carafe inférieure de 650 mL. Il s’agit de la capacité des récipients, et non d’une quantité garantie de café préparé. La quantité finale dépend de l’eau et de la glace utilisées, une partie de l’eau étant retenue par le café moulu ou restant dans la cafetière.
Ai-je besoin de filtres en papier ?
Le disque réutilisable en acier inoxydable assure la filtration principale sous le café moulu. La méthode illustrée utilise également un filtre en papier au-dessus du lit de café pour aider à répartir l’eau entrante. Les filtres en papier ne figurent pas parmi les accessoires inclus.
Puis-je préparer du café avec de l’eau froide sans glace ?
Oui. Utilisez de l’eau froide, de la glace ou une combinaison des deux dans la chambre supérieure, sans dépasser sa capacité. Pour une recette reproductible, pesez ensemble l’eau et la glace au lieu de considérer qu’une chambre remplie de glace correspond exactement à un volume d’eau.
Combien de temps faut-il pour préparer le café ?
Prévoyez plusieurs heures. Le guide de préparation existant suggère environ 3 à 4 heures à titre indicatif, mais la durée réelle dépend de la quantité d’eau et de glace, du débit goutte-à-goutte, de la mouture et de l’écoulement à travers le lit de café. Vérifiez le débit pendant la préparation plutôt que de vous fier à une durée fixe.
A-t-elle besoin d’électricité ou chauffe-t-elle l’eau ?
Non. Elle fonctionne par gravité, sans moteur ni pompe, et ne possède aucun élément chauffant. Elle est conçue pour la préparation de cold drip.
Quelles sont les conditions de livraison, de retour et de garantie ?
La livraison standard est gratuite vers la plupart des destinations, à l’exception des destinations indiquées dans notre politique d’expédition. Les articles éligibles peuvent être retournés dans un délai de 60 jours conformément à notre politique de retour. Yozcoffee couvre ce produit par une garantie limitée de 12 mois contre les défauts de matériaux ou de fabrication dans le cadre d’une utilisation normale.
Affinez votre prochaine préparation
Pour une recette détaillée, consultez notre guide sur les proportions pour le cold drip. Pour moudre des grains frais, découvrez le moulin à café électrique à meules en céramique rechargeable par USB-C et ajustez progressivement la mouture selon votre recette.
Cold drip ou carafe à immersion ?
Choisissez cette cafetière si vous souhaitez observer et ajuster un cold drip par gravité. Prévoyez un espace suffisant pour sa hauteur d’environ 30 cm et du temps pour vérifier le débit. Pour une préparation par immersion au réfrigérateur sans valve de goutte-à-goutte, consultez la carafe à cold brew de 1,5 L.
La chambre supérieure de 450 mL et la carafe de 650 mL ont des fonctions différentes ; la capacité de la carafe ne correspond pas à la quantité obtenue avec un seul remplissage. Notre guide sur le cold drip et le cold brew compare la préparation, la capacité et le nettoyage.
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- Traitement : la plupart des commandes sont préparées sous 1 à 2 jours ouvrés.
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Les estimations ci-dessous correspondent au temps de transport et n’incluent pas les 1 à 2 jours ouvrés nécessaires au traitement de la commande. Les jours ouvrés excluent les week-ends et jours fériés.
Les contrôles douaniers, les intempéries, les séismes et d’autres événements échappant raisonnablement à notre contrôle peuvent prolonger ces délais de livraison estimés.
Destination Délai estimé après expédition Luxembourg 6 à 11 jours ouvrés États-Unis* 6 à 9 jours ouvrés Canada 8 à 14 jours ouvrés Mexique 8 à 15 jours ouvrés Autriche 7 à 11 jours ouvrés Belgique 6 à 9 jours ouvrés République tchèque 7 à 12 jours ouvrés Danemark 8 à 13 jours ouvrés Finlande 8 à 13 jours ouvrés France 5 à 9 jours ouvrés Allemagne 6 à 9 jours ouvrés Irlande 6 à 11 jours ouvrés Italie 7 à 11 jours ouvrés Pays-Bas 5 à 9 jours ouvrés Norvège 8 à 13 jours ouvrés Pologne 7 à 15 jours ouvrés Portugal 7 à 12 jours ouvrés Espagne 7 à 11 jours ouvrés Suède 8 à 13 jours ouvrés Suisse 7 à 12 jours ouvrés Royaume-Uni 5 à 9 jours ouvrés Australie 5 à 9 jours ouvrés Japon 5 à 9 jours ouvrés Nouvelle-Zélande 10 à 15 jours ouvrés Singapour 5 à 9 jours ouvrés Qatar 7 à 12 jours ouvrés Émirats arabes unis 7 à 12 jours ouvrés - Frais : la livraison standard est gratuite vers les destinations desservies. Nous n’expédions pas vers l’Alaska, Hawaï, Porto Rico, Guam, les îles Vierges américaines ni les adresses des forces armées américaines.
- Suivi : lorsqu’il est disponible, un lien de suivi est envoyé après l’expédition.
- Droits et taxes : Yozcoffee prend en charge les droits de douane, taxes d’importation, frais de courtage et autres frais locaux exigés par le pays ou la région de destination.
- Problèmes de commande : si un colis est retardé, perdu, endommagé, refusé ou retourné, contactez l’assistance avec votre numéro de commande.
Pour tous les détails, consultez notre politique d’expédition.
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- Délai de retour : vous disposez de 60 jours calendaires à compter de la date de livraison pour demander un retour.
- Éligibilité : les articles doivent être inutilisés, propres et dans leur emballage d’origine, avec tous les accessoires, manuels, étiquettes et pièces inclus.
- Articles non retournables : articles utilisés, outils café sensibles à l’hygiène, emballage ou pièces manquants, produits personnalisés ou en vente finale, et cartes cadeaux.
- Articles endommagés ou incorrects : contactez l’assistance avec votre numéro de commande et des photos. Signalez les problèmes visibles dans les 7 jours suivant la livraison lorsque c’est possible.
- Garantie de 12 mois : tous les produits incluent une garantie limitée couvrant les défauts de matériaux ou de fabrication en usage normal.
- Frais de retour : le client paie les frais de retour, sauf si le retour est dû à notre erreur ou à un défaut du produit.
- Remboursements : les remboursements approuvés sont effectués sur le mode de paiement d’origine dans un délai de 5 à 10 jours ouvrés après inspection. Aucuns frais de restockage.
- Échanges : retournez d’abord l’article d’origine, puis passez une nouvelle commande pour l’article souhaité.
Pour tous les détails, consultez notre politique de retour.
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