Mini-Kaffeewaage mit Timer, 87 mm – 0,1 g/2 kg, automatische Espresso- und Pour-over-Modi, per USB-C aufladbar
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Yozcoffee
Schwanenhalskessel für Gas- und Elektroherde – 350/600 ml, Innenbehälter aus Edelstahl 304
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Kontakt- Geführtes Gießen — Der lange, schmale Schwanenhals hilft dir, das Wasser über das Kaffeebett zu verteilen.
- Zwei Rezeptgrößen — Wähle 350 ml für eine kompakte Routine oder 600 ml für mehr Wasser und Spielraum zum Spülen.
- Erhitzen auf dem Herd — Für Gas- oder Elektroherde; dieser Kessel hat keine integrierte Temperaturregelung.
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Überblick
Gieße kontrolliert vom Bloom bis zum letzten Aufguss. Dieser mattweiße Schwanenhalskessel gibt dir einen schmalen Ausguss für einen ruhigen, steuerbaren Strahl und klare Markierungen zum Abmessen des Wassers. Er wird auf Gas- oder Elektroherden erhitzt, hat einen Innenraum aus 304-Edelstahl und ist in 350 ml oder 600 ml erhältlich.
Wichtige Merkmale
- Ruhiger, langsamer Strahl: Kleine Winkeländerungen steuern den Fluss. Halte den Ausguss während des Blooms und bei jedem weiteren Aufguss nah am Filter.
- Gut lesbare Markierungen: Prüfe den Füllstand an der inneren Skala, bevor du erhitzt. Spüle und trockne den gebürsteten 304-Edelstahl-Innenraum nach jedem Brühen.
- Größe wählen: Beide mattweißen Größen kommen mit Deckel. Lass Platz zum Gießen und nutze einen Hitzeschutz, wenn Griff oder Metall heiß werden.
Unsicher, welche Größe zu deinem Rezept passt? Sieh dir unseren Vergleich 350 ml (12 oz) vs. 600 ml (20 oz) Schwanenhalskessel an.
Brühst du nach Gramm? Kombiniere ihn mit unserer Mini-Kaffeewaage mit Timer und wähle Filter und Filterpapier aus der Kollektion Pour-over-Kaffeezubehör.
Anwendung
-
Füllen & Erhitzen
Fülle frisches Wasser ein und lass Platz unter dem Rand. Erhitze direkt auf einem Gas- oder Elektroherd und erhitze den Kessel nie leer. -
Vorbereiten
Richte Filter und Kaffeemehl ein und spüle das Papierfilter zuerst, falls du eines nutzt. Viele Rezepte wollen Wasser knapp unter dem Siedepunkt - lass es kurz vom Herd ruhen oder prüfe es mit einem Thermometer. -
Gießen
Neige langsam und halte den Schwanenhals nah am Kaffeebett. -
Spülen & Trocknen
Gieße restliches Wasser aus, spüle und trockne gründlich vor dem Lagern.
Pflege: Lass den Kessel zuerst abkühlen. Von Hand mit mildem Spülmittel und einem weichen Tuch waschen, gut spülen und mit abgenommenem Deckel trocknen lassen. Keine scheuernden Pads und keine aggressiven Reiniger - sie können die weiße Oberfläche beschädigen. Nur Handwäsche: Spülmaschinenmittel und Hitze können die matte weiße Außenseite stumpf machen.
Technische Daten
- Fassungsvermögen
- 350 ml / 600 ml (ca. 12 / 20 oz)
- Farbe
- Mattweiß
- Innenmaterial
- 304-Edelstahl
- Füllstandshilfe
- Innere Messskala
- Maße 350 ml (12 oz)
- 20 cm B × 11,3 cm H; Körper-Ø 7,6 cm
- Maße 600 ml (20 oz)
- 20,5 cm B × 13,6 cm H; Körper-Ø 9 cm
- Gewicht ca.
- 350 ml (12 oz): 267,9 g; 600 ml (20 oz): 395,4 g
- Lieferumfang
- 1 × gewählter Schwanenhalskessel mit Deckel
- Wärmequelle
- Gas- und Elektroherde; auf Induktionskochfeldern einen Induktionsadapter verwenden. Nicht elektrisch, ohne eingebaute Temperaturregelung.
- Kompatibel mit
- V60, Kalita Wave, Origami, Chemex und andere Pour-over-Filter sowie Tee und Matcha
Häufige Fragen
Welche Schwanenhalskessel-Größe soll ich kaufen?
350 ml (ca. 12 oz) passt zu einem persönlichen Rezept mit etwa 250 ml (8,5 oz) Wasser. 600 ml (ca. 20 oz) eignet sich für größere Rezepte oder extra Spülwasser. Die Portionszahl hängt von Rezept und Tassengröße ab.
Ist dieser Schwanenhalskessel elektrisch?
Nein. Es ist ein manueller Herd-Schwanenhalskessel ohne Heizelement, Temperaturregelung, Thermometer oder Netzkabel. Erhitze ihn direkt auf einem Gas- oder Elektroherd.
Funktioniert er auf einem Induktionskochfeld?
Nicht direkt. Er ist für Gas- und Elektroherde gemacht - auf Induktion brauchst du eine passende Induktionsadapterplatte.
Hat der Kessel Füllstandsmarkierungen?
Ja. Eine sichtbare Skala an der Innenwand zeigt den Wasserstand beim Vorbereiten.
Bleibt der Griff kühl?
Nicht immer. Bei keinem Kesselgriff sollte man davon ausgehen, dass er völlig kühl bleibt. Dampf und angrenzendes Metall können heiß werden - vorsichtig handhaben und bei Bedarf einen Hitzeschutz nutzen.
Herd- vs. elektrischer Schwanenhalskessel: was ist der Unterschied?
Die Energiequelle. Dieser Kessel wird auf deinem Gas- oder Elektroherd erhitzt und gibt dir manuelle Gießkontrolle ohne Kabel oder elektrischen Sockel. Er erhitzt Wasser nicht elektrisch und hält keine Solltemperatur. Wenn du diese Funktionen brauchst, wähle ein elektrisches Modell, das sie ausdrücklich bietet.
Mit welchen Pour-over-Filtern funktioniert er?
Konische und flachbodige Filter, darunter V60, Kalita Wave, Origami und Chemex. Die 350-ml-(12-oz)-Größe passt zu einem Ein-Tassen-Rezept (zum Beispiel 15 g Kaffee auf 250 ml / 8,5 oz Wasser); die 600-ml-(20-oz)-Größe lässt Raum für größere Rezepte und das Spülen des Filters.
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