Molinillo de café manual con muelas de cerámica – 40 ajustes, recipiente de vidrio, para café de filtro y prensa francesa
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Yozcoffee
Cafetera de goteo en frío con jarra de vidrio – 650 ml, flujo ajustable, filtro reutilizable de acero inoxidable
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Contacto- Caudal de goteo ajustable — Configura un goteo lento con el control deslizante externo, comenzando con aproximadamente 7-8 gotas cada 10 segundos.
- Filtración metálica reutilizable — Un disco extraíble de acero inoxidable se coloca debajo del café molido en la cesta.
- Alimentación por gravedad, sin electricidad - No necesita enchufe, carga ni calentamiento; la torre gotea solo por gravedad.
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En resumen
Prepara café cold drip gota a gota. La cafetera de café cold drip Yozcoffee permite que el hielo y el agua fría atraviesen lentamente el café molido, con un deslizador externo para ajustar el flujo durante la preparación.
La cámara superior transparente permite ver el nivel del agua, mientras el café se recoge en una jarra inferior de vidrio de borosilicato. El filtro reutilizable de acero inoxidable y el diseño manual alimentado por gravedad mantienen el sistema sencillo: no requiere enchufes, carga ni calentamiento.
Capacidad de un vistazo: cámara superior de hielo y agua de 450 ml y jarra inferior de 650 ml. Estas son capacidades independientes de cada recipiente; el volumen final de café depende de tu receta.
Diseñada para quienes disfrutan ajustando su preparación y pueden dedicar varias horas a la extracción.
Mira cómo funciona
Una pequeña torre para tu rutina de café frío
- Flujo de goteo ajustable: mueve gradualmente el deslizador externo para encontrar un flujo adecuado para tu receta.
- Un proceso de preparación visible: observa el nivel del agua, el lecho de café y la bebida recogida a través de los componentes transparentes.
- Filtración metálica reutilizable: un disco extraíble de acero inoxidable se encuentra debajo del café molido.
- Jarra de vidrio para servir: las marcas de medición te ayudan a comprobar el volumen recogido y el pico facilita el vertido.
- No requiere electricidad: la cafetera, de aproximadamente 30 cm de altura, funciona por gravedad.
Ajusta el flujo durante la preparación
Usa el deslizador para establecer un goteo lento y compruébalo periódicamente durante la extracción. El nivel del agua y el hielo derretido pueden cambiar a medida que avanza la preparación, por lo que puede ser necesario hacer un pequeño ajuste para mantener un flujo constante.
Sugerimos 7-8 gotas cada 10 segundos como punto de partida. Tómalo como referencia y ajusta según el café y el sabor que prefieras.
Cómo preparar café cold drip
- Prepara el filtro. Coloca el disco reutilizable de acero inoxidable en la cesta de café y sitúa la cesta sobre la jarra.
- Agrega el café molido. Empieza con una molienda media-gruesa y nivela el lecho de café. Coloca un filtro de papel sobre el café molido para ayudar a distribuir el agua entrante.
- Agrega hielo y agua fría. Monta la cámara superior y llénala sin superar su capacidad. Pesa el agua y el hielo juntos si sigues una proporción de café y agua.
- Regula el goteo. Ajusta el deslizador externo para obtener un goteo lento. Comprueba el flujo periódicamente y haz pequeños ajustes según sea necesario.
- Recoge y sirve. Deja que el café drene en la jarra inferior y sírvelo con hielo, o dilúyelo con agua o leche al gusto.
Punto de partida para la receta: prueba una proporción de café y agua de aproximadamente 1:10-1:12 en peso, contando el hielo como parte del agua total. Ajusta la cantidad de café para que quepa en la cesta y la cámara; no la llenes en exceso. Deja que el proceso dure varias horas y ajusta las siguientes preparaciones al gusto.
Filtro reutilizable y jarra independiente para servir
El disco de acero inoxidable de aproximadamente 300 mallas proporciona la filtración principal y puede limpiarse para reutilizarse. El filtro de papel colocado sobre el lecho de café cumple otra función: ayudar a distribuir el agua mientras gotea.
La jarra de vidrio inferior contiene el café preparado para servir. Su capacidad de 650 ml no significa que una sola carga de 450 ml en la cámara superior produzca 650 ml de café.
Especificaciones
- Método de preparación
- Goteo en frío manual por gravedad; no requiere electricidad
- Cámara superior para hielo y agua
- 450 ml
- Jarra inferior para servir
- 650 ml
- Control del flujo
- Regulador deslizante externo ajustable
- Filtro
- Disco reutilizable de acero inoxidable, de aproximadamente 300 mallas
- Materiales
- Vidrio de borosilicato, PC transparente y acero inoxidable
- Dimensiones
- Aprox. 30 × 7,9 cm
- Peso neto
- Aprox. 350 g
- Apariencia
- Cuerpo transparente con regulador deslizante gris
Las capacidades de las cámaras corresponden a los recipientes. La cantidad real de café varía según la receta y el agua retenida por el café molido.
Contenido de la caja
- 1 × Cámara superior para hielo y agua, con tapa y regulador deslizante del flujo
- 1 × Cesta extraíble para café
- 1 × Disco filtrante de acero inoxidable, de aproximadamente 300 mallas
- 1 × Jarra de vidrio de borosilicato para servir
Limpieza y cuidado
Separa los componentes extraíbles y enjuágalos después de cada uso. Lava a mano con detergente suave, evita los limpiadores abrasivos y deja que todas las piezas se sequen por completo antes de volver a montarlas. Manipula la jarra de vidrio con cuidado.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el goteo en frío del cold brew por inmersión?
En la preparación por inmersión, el café molido se deja reposar en agua antes de filtrarlo. Esta cafetera de goteo en frío deja pasar el agua gradualmente a través de un lecho de café para recogerla en la jarra inferior. Puedes controlar la velocidad de goteo con el regulador deslizante externo.
¿Cuánto café prepara?
La cámara superior tiene una capacidad de 450 ml y la jarra inferior, de 650 ml. Son capacidades de los recipientes, no un tamaño de porción garantizado. La cantidad final de café depende del agua y el hielo utilizados, ya que parte del agua queda retenida por el café molido o permanece en el sistema.
¿Necesito filtros de papel?
El disco reutilizable de acero inoxidable proporciona la filtración principal debajo del café molido. Un filtro de papel colocado sobre el lecho de café ayuda a distribuir el agua entrante. Los filtros de papel no están incluidos.
¿Puedo preparar café con agua fría sin hielo?
Sí. Usa agua fría, hielo o una combinación de ambos en la cámara superior, sin superar su capacidad. Para obtener una receta reproducible, pesa el agua y el hielo juntos en lugar de considerar que una cámara llena de hielo equivale a un volumen exacto de agua.
¿Cuánto tarda la preparación?
Deja pasar varias horas. Sugerimos unas 3-4 horas como referencia, pero el tiempo real depende de la cantidad de agua y hielo, la velocidad de goteo, la molienda y el drenaje a través del lecho de café. Comprueba el flujo durante la preparación en lugar de confiar en un tiempo de finalización fijo.
¿Necesita electricidad o calienta el agua?
No. Utiliza la gravedad en lugar de un motor o una bomba y no tiene elemento calefactor. Está diseñado para preparar café cold drip.
¿Cuáles son las condiciones de envío, devoluciones y garantía?
El envío estándar es gratuito a todos los destinos. Los artículos que cumplan los requisitos pueden devolverse en un plazo de 60 días conforme a nuestra Política de devoluciones. Yozcoffee cubre este producto con una garantía limitada de 12 meses contra defectos de materiales o fabricación en condiciones normales de uso. Esta garantía comercial no afecta a tus derechos de garantía legal.
Perfecciona tu próximo lote
Para consultar una receta detallada, lee nuestra guía sobre la proporción del café para cold drip. Para moler granos frescos para tu preparación, descubre el molinillo eléctrico de café con muelas cerámicas y carga USB-C y ajusta gradualmente la molienda según tu receta.
¿Cold drip o una jarra de inmersión?
Elige este sistema si quieres observar y ajustar un cold drip alimentado por gravedad. Deja espacio para su altura aproximada de 30 cm y tiempo para comprobar el flujo. Para preparar café por inmersión en el frigorífico sin válvula de goteo, compara la jarra de 1,5 L para cold brew.
La cámara superior de 450 ml y la jarra de 650 ml cumplen funciones diferentes; el tamaño de la jarra no corresponde al rendimiento de un solo llenado. Nuestra guía sobre cold drip frente a cold brew compara la preparación, la capacidad y la limpieza.
Información rápida
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