Minibáscula para café con temporizador
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Yozcoffee
Herramienta WDT para espresso – 7 agujas de acero inoxidable, cabezal reemplazable, mango de aluminio y tubo protector
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Contacto- Siete agujas finas — Deshaz los grumos y reparte el molido antes del compactado por separado.
- Cabezal reparable — Desmonta el conjunto de agujas cuando lo necesites; incluye agujas de repuesto y un tubo de almacenaje.
- Agarre de aluminio texturizado — Guía un removido suave en los filtros habituales de 51, 53, 54 y 58 mm.
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Descripción
Esta herramienta WDT manual usa agujas finas para remover el café molido después de dosificar y antes de prensar. Su mango compacto de aluminio es ideal para preparar espresso en casa, sobre todo si quieres controlar tú mismo el patrón de removido o usar cestillos compatibles de distintos tamaños.
Características principales
- Deshaz los grumos de café: Siete finas agujas de acero inoxidable te permiten remover la dosis antes de prensar. Pásalas suavemente por el café sin presionar contra el cestillo.
- Cambia el cabezal de agujas: El cabezal desmontable y las agujas de repuesto incluidas facilitan el mantenimiento entre usos. Guarda las agujas de repuesto en el tubo protector para tenerlas juntas.
- Úsala con distintos cestillos: Su diseño manual funciona con cestillos habituales de 51, 53, 54 y 58 mm. Elige plata o negro, con mango de aleación de aluminio texturizado.
¿Extracción irregular? Aprende a corregirla preparando mejor la pastilla. Lee nuestra guía «Canalización en espresso: 7 claves para corregirla».
Modo de uso
-
Dosifica
Muele directamente en el cestillo del portafiltro o vierte desde un vaso dosificador. -
Distribuye
Remueve suavemente el café con pequeños círculos o pasadas. -
Nivela
Termina con pasadas poco profundas cerca de la superficie y asienta ligeramente el cestillo si hace falta. -
Prensa y extrae
Retira la herramienta WDT, prensa el café y prepara como siempre.
Cuidado y limpieza
Cepilla los restos de café después de cada uso y limpia el cuerpo con un paño seco o ligeramente húmedo. Seca bien todas las piezas antes de guardarla. Evita los limpiadores abrasivos, mantén las agujas rectas y manipula las puntas afiladas con cuidado.
Especificaciones
- Tipo
- Herramienta WDT manual para espresso
- Agujas
- 7 agujas finas de acero inoxidable
- Cuerpo
- Aleación de aluminio texturizada
- Cabezal de agujas
- Desmontable y reemplazable
- Compatibilidad
- Cestillos habituales de 51 mm, 53 mm, 54 mm y 58 mm, simples o dobles
- Colores
- Plata o negro
- Contenido de la caja
- 1 × herramienta WDT, agujas de repuesto y tubo protector
- Etapa de uso
- Después de dosificar y antes de prensar
Preguntas frecuentes
¿Qué es una herramienta WDT y qué significa WDT?
WDT significa Weiss Distribution Technique. Unas agujas finas remueven el café después de dosificar para deshacer grumos y redistribuirlo antes de prensar; el resultado sigue dependiendo de tu molienda, tu dosis y tu técnica.
¿De verdad mejora el espresso una herramienta WDT?
Puede ayudar a redistribuir el café con grumos, pero no garantiza una extracción uniforme. La molienda, la dosis, el ajuste del cestillo y el prensado siguen importando, así que compara el resultado con tu preparación habitual. Consulta nuestra guía para reducir la canalización.
¿En qué momento uso la herramienta WDT?
Después de dosificar y antes de prensar. Primero distribuye, luego retira la herramienta, prensa y prepara.
¿Sigo necesitando un tamper si uso WDT?
Sí. Las agujas solo deshacen los grumos y reparten el café. Un tamper como el tamper con muelle de Yozcoffee es el que compacta después el lecho de café.
¿Con qué tamaños de cestillo funciona?
Funciona con cestillos habituales de 51 mm, 53 mm, 54 mm y 58 mm, simples o dobles, lo que cubre la mayoría de las cafeteras domésticas Breville/Sage, De'Longhi, Gaggia, Rancilio y similares.
¿Por qué tiene 7 agujas?
Siete agujas te permiten remover el lecho con movimientos controlados. Trabaja suavemente por todo el cestillo y termina cerca de la superficie. El número de pasadas depende de tu café, tu cestillo y tu técnica.
WDT manual o giratoria: ¿cuál me conviene?
Elige esta herramienta manual si quieres controlar el patrón de removido en los tamaños de cestillo indicados arriba. El distribuidor WDT giratorio Yozcoffee está dimensionado para un cestillo compatible y gira apoyado en su borde. Elige una herramienta manual para guiar tú el removido, o una giratoria para un movimiento apoyado en el cestillo.
¿Incluye agujas de repuesto?
Sí. Las agujas de repuesto vienen en un tubo protector compacto, y el cabezal se desmonta para cambiarlas.
¿Qué molinillo Yozcoffee funciona con esta herramienta WDT?
Cualquier molinillo cuyas especificaciones coincidan con tu cafetera y tu cestillo. Consulta las especificaciones del molinillo de 35 ajustes y ajústalo con tu propio café. Los ajustes de molienda varían según el modelo, y la WDT no puede corregir una molienda demasiado gruesa o demasiado fina.
¿Cómo limpio y guardo una herramienta WDT?
Cepilla el café, límpiala, sécala bien y protege las agujas afiladas de dobleces o golpes. Manipula las puntas con cuidado.
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