Handkaffeemühle mit Keramikmahlwerk – 40 Mahlstufen, Glasbehälter, für Pour-over und French Press
€21,99
Yozcoffee
Cold-Drip-Kaffeebereiter mit Glaskaraffe – 650 ml, einstellbare Tropfrate, wiederverwendbarer Edelstahlfilter
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Kontakt- Verstellbarer Cold Drip — Stelle den Durchfluss mit dem externen Schieber ein und prüfe ihn während der Extraktion.
- Wiederverwendbarer Stahlfilter — Eine herausnehmbare Edelstahlscheibe liegt für den wiederholten Einsatz unter dem Kaffeebett.
- Separate Glaskaraffe — Auffangen und servieren mit der 650-ml-Karaffe; die obere Wasserkammer fasst 450 ml.
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Überblick
Sieh zu, wie kaltes Wasser langsam durch deinen Kaffee läuft - mit einem manuellen Tropfbrüher, der allein mit Schwerkraft arbeitet. Ein externer Schieber regelt den Durchfluss, während eine wiederverwendbare Edelstahlscheibe den Aufguss in eine Glaskaraffe filtert. Die obere Kammer fasst 450 ml, die untere Karaffe 650 ml; die fertige Menge hängt von deinem Rezept ab.
Wichtige Merkmale
- Schwerkraftbrühen steuern: Verwende kaltes Wasser, Eis oder beides und stelle den externen Schieber auf einen langsamen Tropfen ein. Keine elektrische Pumpe und kein Heizen nötig.
- Filter unter dem Kaffeemehl: Die wiederverwendbare Edelstahlscheibe übernimmt die Hauptfiltration. Ein separater Papierfilter über dem Kaffeebett kann das einlaufende Wasser verteilen.
- Die beiden Fassungsvermögen kennen: Die obere Kammer mit 450 ml speist eine 650-ml-Servierkaraffe aus Borosilikatglas. Die Gefäßgrößen garantieren nicht die Menge an fertigem Kaffee.
Ausgangspunkt für das Rezept: Probiere ein Kaffee-Wasser-Verhältnis von etwa 1:10-1:12 nach Gewicht und rechne das Eis zur Gesamtwassermenge hinzu. Passe die Kaffeedosis an die Größe von Filterkorb und Kammer an und überfülle sie nicht. Plane mehrere Stunden für die Zubereitung ein und passe dein nächstes Rezept nach Geschmack an.
Die untere Glaskaraffe nimmt den gebrühten Kaffee zum Servieren auf. Ihr Fassungsvermögen von 650 ml bedeutet nicht, dass eine einmalige Befüllung der oberen Kammer mit 450 ml auch 650 ml Kaffee ergibt.
Anwendung
- Vorbereiten: Setze den Filter ein und verteile gemahlenen Kaffee gleichmäßig im Kaffeekorb.
- Befüllen: Gib Eis und kaltes Wasser in die obere Kammer, ohne ihr Fassungsvermögen zu überschreiten.
- Einstellen: Stelle mit dem externen Regler einen langsamen Tropfen ein und beobachte den Durchfluss.
- Servieren und ausspülen: Lass die Extraktion abschließen, serviere den Kaffee und spüle die abnehmbaren Teile aus.
Pflege: Nimm die abnehmbaren Teile auseinander und spüle sie nach Gebrauch ab. Reinige sie von Hand mit mildem Spülmittel, vermeide scheuernde Reiniger und lass alles vor dem Zusammenbau vollständig trocknen. Gehe vorsichtig mit der Glaskaraffe um.
Technische Daten
- Brühmethode
- Manuell, durch Schwerkraft betriebener Cold Drip; kein Strom erforderlich
- Obere Eiswasserkammer
- 450 ml
- Untere Servierkaraffe
- 650 ml
- Durchflussregelung
- Verstellbarer externer Schieberegler
- Filter
- Wiederverwendbare Scheibe aus Edelstahl, ca. 300 Mesh
- Materialien
- Borosilikatglas, transparentes PC und Edelstahl
- Abmessungen
- Ca. 30 × 7,9 cm
- Nettogewicht
- Ca. 350 g
- Aussehen
- Transparenter Korpus mit grauem Schieberegler
Die Angaben zum Fassungsvermögen der Kammern beziehen sich auf die Gefäße. Die tatsächlich zubereitete Kaffeemenge variiert je nach Rezept und der vom Kaffeemehl zurückgehaltenen Wassermenge.
Lieferumfang
- 1 × Obere Eiswasserkammer mit Deckel und Durchflussregler
- 1 × Abnehmbarer Filterkorb
- 1 × Filterscheibe aus Edelstahl, ca. 300 Mesh
- 1 × Servierkaraffe aus Borosilikatglas
Häufige Fragen
Worin unterscheidet sich Cold Drip von Cold Brew mit Immersion?
Beim Immersionsbrühen zieht das Kaffeemehl vor der Filtration im Wasser. Bei diesem Cold-Drip-Brüher läuft das Wasser langsam durch ein Kaffeebett und sammelt sich in der darunterliegenden Karaffe. Die Tropfgeschwindigkeit lässt sich mit dem externen Schieberegler steuern.
Wie viel Kaffee kann ich zubereiten?
Die obere Kammer fasst 450 ml und die untere Karaffe 650 ml. Dabei handelt es sich um das Fassungsvermögen der Gefäße, nicht um eine garantierte Serviermenge. Die fertige Kaffeemenge hängt vom verwendeten Wasser und Eis ab, wobei ein Teil des Wassers vom Kaffeemehl aufgenommen wird oder im Brüher zurückbleibt.
Benötige ich Papierfilter?
Die wiederverwendbare Edelstahlscheibe übernimmt die Hauptfilterung unter dem Kaffeemehl. Ein Papierfilter über dem Kaffeebett hilft, das einströmende Wasser zu verteilen. Papierfilter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Kann ich mit kaltem Wasser ohne Eis brühen?
Ja. Verwende kaltes Wasser, Eis oder beides in der oberen Kammer und überschreite ihr Fassungsvermögen nicht. Für ein wiederholbares Rezept wiegst du Wasser und Eis gemeinsam ab. Betrachte eine mit Eis gefüllte Kammer nicht als Maß für ein exaktes Wasservolumen.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Plane mehrere Stunden ein. Wir empfehlen etwa 3-4 Stunden als Richtwert. Die tatsächliche Dauer hängt von Wasser- und Eismenge, Tropfrate, Mahlgrad und Durchfluss durch das Kaffeebett ab. Kontrolliere den Durchfluss während der Zubereitung, statt dich auf eine feste Endzeit zu verlassen.
Benötigt das Gerät Strom oder erhitzt es das Wasser?
Nein. Das Gerät nutzt statt eines Motors oder einer Pumpe die Schwerkraft und verfügt über kein Heizelement. Es ist für die Zubereitung von Cold Drip konzipiert.
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