WDT-verktøy til espresso – 7 nåler i rustfritt stål, utskiftbart hode, aluminiumshåndtak og oppbevaringsrør

WDT står for Weiss Distribution Technique. Fine nåler rører gjennom kaffegrunnen etter dosering for å løse opp klumper og omfordele kaffen før stamping; resultatet avhenger fortsatt av malingsgrad, dose og teknikk.

Det kan hjelpe med å omfordele klumpete kaffegrunn, men det garanterer ikke jevn ekstraksjon. Malingsgrad, dose, passform i filterkurven og stamping betyr fortsatt mye, så sammenlign resultatet med din vanlige tilberedning. Se vår guide om å redusere kanalisering.

Etter dosering og før stamping. Fordel først, ta deretter ut verktøyet, stamp og brygg.

Ja. Nålene løser bare opp klumper og sprer kaffegrunnen. En stamper som Yozcoffee-stramperen med fjærbelastning gjør fortsatt jobben med å komprimere kaffekakken etterpå.

Det passer til vanlige filterkurver på 51 mm, 53 mm, 54 mm og 58 mm, både enkelt- og dobbeltkurver, som dekker de fleste Breville/Sage, De'Longhi, Gaggia, Rancilio og lignende hjemmeapparater.

Syv nåler lar deg røre gjennom kaffekakken med kontrollerte bevegelser. Arbeid forsiktig over filterkurven og avslutt nær overflaten. Hvor mange omganger du trenger, avhenger av kaffegrunnen, filterkurven og teknikken din.

Velg dette håndholdte verktøyet hvis du vil ha kontroll over rørebevegelsen på de vanlige filterkurvene som er oppført ovenfor. Yozcoffee roterende WDT-fordeler er dimensjonert for én kompatibel filterkurv og roterer når den støttes på kanten. Velg et håndholdt verktøy for å styre rørebevegelsen selv, eller et roterende verktøy for en støttet bevegelse på filterkurven.

Ja. Reservenåler leveres i et kompakt beskyttelsesrør for oppbevaring, og nålehodet kan tas av for å byttes ut.

Enhver kverne hvis oppgitte spesifikasjoner passer til din espresso-maskin og filterkurv. Sjekk spesifikasjonene til kvernen med 35 innstillinger, og finjuster deretter med din egen kaffe. Malingsinnstillinger varierer etter modell, og WDT kan ikke rette opp en malingsgrad som er for grov eller for fin.

Børst bort kaffegrunn etter hver bruk, tørk det rent, la det tørke helt og hold de skarpe nålene trygt unna bøying eller støt. Håndter tuppene med forsiktighet.