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Yozcoffee
Hervidor de cuello de cisne para café de filtro, compatible con cocinas de gas y eléctricas – 350/600 ml, interior de acero inoxidable 304
$ 377.00
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Contacto- Vertido guiado — El cuello de cisne largo y estrecho te ayuda a dirigir el agua sobre el lecho de café.
- Dos tamaños para tus recetas — Elige 350 ml para una rutina compacta o 600 ml para más agua y margen de enjuague.
- Calentamiento en fogón — Úsalo en cocinas de gas o eléctricas; este hervidor no tiene control de temperatura integrado.
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Descripción general
Guía cada fase de tu pour-over con un estrecho pico de cuello de cisne y marcas de nivel de agua bien visibles. Este hervidor blanco mate tiene el interior de acero inoxidable 304 y está disponible en 350 ml o 600 ml. Caliéntalo en una cocina de gas o eléctrica y controla el chorro a mano.
Características principales
- Vierte a tu ritmo: Ajusta el chorro con pequeños cambios de inclinación y mantén el pico cerca del dripper durante el bloom y los vertidos siguientes.
- Guía de agua visible: Las marcas interiores te ayudan a comprobar el nivel antes de calentar. El interior de acero inoxidable 304 cepillado se puede enjuagar y secar después de preparar el café.
- Elige la capacidad: Ambos tamaños en blanco mate incluyen tapa. Deja margen para verter y usa protección térmica si el asa o las superficies metálicas se calientan.
¿No sabes qué tamaño se adapta mejor a tu receta? Lee nuestra guía sobre hervidores de cuello de cisne de 350 ml frente a 600 ml.
Para recetas medidas en gramos, combínala con la mini báscula de café con temporizadory añade un dripper y filtros de nuestra colección Accesorios para café de filtro .
Modo de uso
-
Llena y calienta
Añade agua fresca, dejando espacio por debajo del borde, y calienta el hervidor directamente sobre una cocina de gas o eléctrica. Nunca lo calientes vacío. -
Preparación
Prepara el dripper y el café molido. Enjuaga primero el filtro de papel si tu método de preparación lo requiere. Muchas recetas usan agua justo por debajo del punto de ebullición: déjala reposar brevemente fuera del fuego o comprueba la temperatura con un termómetro. -
Vierte
Inclínalo lentamente y guía el cuello de cisne cerca del lecho de café. -
Enjuaga y seca
Vacía el agua restante, enjuaga y seca completamente antes de guardarlo.
Cuidado: Deja que el hervidor se enfríe y luego lávalo a mano con detergente suave y un paño blando. Enjuágalo bien y sécalo con la tapa retirada antes de guardarlo. Evita los estropajos abrasivos y los limpiadores agresivos, ya que pueden dañar el acabado blanco. Recomendamos lavarlo únicamente a mano; los detergentes del lavavajillas y el calor pueden opacar el exterior blanco mate.
Especificaciones
- Opciones de capacidad
- 350 ml / 600 ml
- Color
- Blanco mate
- Material interior
- Acero inoxidable 304
- Guía de volumen
- Escala de medición interior
- Dimensiones de 350 ml
- 20 cm W × 11,3 cm de alto; cuerpo Ø 7,6 cm
- Dimensiones de 600 ml
- 20,5 cm W × 13,6 cm de alto; cuerpo Ø 9 cm
- Peso aproximado
- 350 ml: 267,9 g; 600 ml: 395,4 g
- Contenido de la caja
- 1 × hervidor de cuello de cisne seleccionado con tapa
- Fuente de calor
- Cocinas de gas y eléctricas; usa una placa adaptadora para inducción en placas de inducción. No es eléctrico; no tiene control de temperatura integrado.
- Compatible con
- V60, Kalita Wave, Origami, Chemex y otros drippers para café de filtro; también té y matcha
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño debo elegir?
Elige 350 ml para una receta individual con unos 250 ml de agua. Elige 600 ml para una receta más grande o más agua para enjuagar. El número de tazas depende de tu receta y del tamaño de la taza.
¿Es un hervidor eléctrico?
No. Es un hervidor manual de cuello de cisne para usar en la cocina, sin elemento calefactor integrado, control de temperatura, termómetro ni cable de alimentación. Caliéntalo directamente en una cocina de gas o eléctrica.
¿Puedo usarlo en una placa de inducción?
No directamente. Está diseñado para cocinas de gas y eléctricas; en una placa de inducción, utiliza una placa adaptadora adecuada para inducción.
¿Tiene marcas de medición?
Sí. La pared interior incluye una escala visible que te ayuda a comprobar el nivel del agua mientras preparas el café.
¿El asa permanecerá completamente fría?
No debe darse por sentado que el asa de ningún hervidor permanecerá completamente fría. El vapor y las superficies metálicas cercanas pueden calentarse, así que manipúlalo con cuidado y utiliza protección térmica cuando sea necesario.
¿En qué se diferencia de un hervidor eléctrico de cuello de cisne?
Este hervidor calienta en cocinas de gas o eléctricas y te permite controlar manualmente el vertido sin cable de alimentación ni base eléctrica. No calienta el agua eléctricamente ni mantiene una temperatura determinada. Si quieres esas funciones, elige un modelo eléctrico que las incluya específicamente.
¿Con qué drippers es compatible?
Úsalo para verter en drippers cónicos o de fondo plano, incluidos V60, Kalita Wave, Origami y Chemex. El tamaño de 350 ml es adecuado para una receta de una sola taza (por ejemplo, 15 g de café y 250 ml de agua); el tamaño de 600 ml deja espacio para recetas más grandes y para enjuagar el filtro.
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