Una báscula con temporizador para café y una báscula con vaso dosificador muestran incrementos de 0,1 g, pero cumplen funciones distintas. La primera se coloca bajo el método de preparación o la taza y registra el peso a lo largo del tiempo. La segunda pesa los granos o el café molido en el recipiente desde el que los vas a verter. Esta guía te ayuda a elegir la que mejor encaja con tu rutina a partir de las especificaciones de las básculas que vende Yozcoffee.
Respuesta rápida
- Para cronometrar y pesar espressos o cafés de filtro: elige una de las básculas con temporizador de 0,1 g/2 kg de nuestra colección de básculas para café.
- Para pesar granos y verterlos directamente en el molinillo: elige una báscula con vaso dosificador o cuenco para granos.
- Para pesar los granos y recoger después el espresso en la misma taza: elige la báscula con taza para espresso.
Comparativa de básculas dosificadoras
| Báscula | Rango | Recipiente | Tamaño / alimentación |
|---|---|---|---|
| Báscula con vaso para pesar café en grano | Incrementos de 0,1 g, hasta 500 g, g/oz | Cuerpo en forma de vaso | USB (5 V, 1 A), batería de 400 mAh |
| Báscula digital con vaso dosificador | Incrementos de 0,1 g, hasta 500 g, g/oz | Vaso Tritan de 200 ml | 90 mm de alto, USB-C |
| Báscula digital con cuenco para café en grano | 0,3–1.000 g, lectura de 0,1 g | Cuenco con pico en forma de embudo | USB-C, base de silicona |
| Minibáscula digital con vaso dosificador | 0–99,9 g, incrementos de 0,1 g, g/oz | Vaso interior de acero inoxidable | Aprox. 68 × 64 mm |
| Báscula con taza para espresso | Incrementos de 0,1 g, g/ml/oz | Taza extraíble de acero 304 de 100 ml | 65 mm de alto, 157 g, USB-C |
Cuándo tiene sentido una báscula con vaso dosificador
- Menos trasvases: pesa en el vaso y vierte después directamente en el molinillo para dispersar menos café.
- Dosificación individual: repite dosis como 18,0 g para espresso o 15,0 g para café de filtro.
- Rincones de café pequeños: la minibáscula, de unos 68 mm de ancho, y la báscula con taza para espresso, de 65 mm de alto, ocupan muy poco espacio.
Cuándo sigues necesitando una báscula con temporizador
Una báscula con vaso dosificador no incorpora temporizador. Para el café de filtro, donde controlas el peso del agua y el tiempo, o para cronometrar el espresso desde la primera gota, utiliza una báscula con temporizador. Muchos aficionados usan ambas: una báscula dosificadora para los granos y otra con temporizador para la preparación.
Comprueba el espacio antes de comprar
Si piensas moler directamente en el vaso o colocarlo bajo una cafetera espresso, mide el espacio disponible. La báscula con vaso de 200 ml mide 90 mm de alto y la báscula con taza para espresso, 65 mm.
Preguntas frecuentes
¿Una resolución de 0,1 g equivale a una precisión de 0,1 g?
No. La resolución de la pantalla indica el tamaño del incremento mostrado; no garantiza la exactitud de la medición.
¿Puedo pesar líquidos?
La báscula con vaso dosificador Tritan de 200 ml está indicada para granos, café molido y líquidos. La báscula con taza para espresso está diseñada para recoger la extracción.
¿Qué báscula dosificadora tiene el mayor rango?
La báscula digital con cuenco para café en grano, con un rango de 0,3 a 1.000 g.