Cafetera de vidrio para café de filtro con collar de madera – 400/600 ml, filtro reutilizable de acero inoxidable
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Yozcoffee
Hervidor de vidrio con cuello de cisne para gas y vitrocerámica – 350/600 ml, vidrio de borosilicato, pico fino de 5 mm
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Contacto- Cuello transparente — Observa el agua dentro del pico para iniciar un vertido lento sin inclinar demasiado.
- Vidrio de borosilicato para cocina - Hierva directamente sobre una cocina de gas o vitrocerámica; apto para temperaturas de −20 a 300 °C (−4 a 572 °F). No apto para inducción.
- Pico fino de 5 mm y tapa ventilada — Produce un chorro fino y constante; puedes sujetar la tapa con el pulgar.
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De un vistazo
El hervidor de cuello de cisne de vidrio Yozcoffee es un hervidor manual para café de filtro, fabricado completamente en vidrio de borosilicato, disponible en 350 ml o 600 ml. Como tanto el cuerpo como la boquilla de cuello de cisne de 5 mm son transparentes, puedes ver el nivel del agua dentro de la boquilla mientras viertes. Puede calentarse directamente sobre una llama de gas o una placa vitrocerámica eléctrica (radiante); no es compatible con inducción.
Hervidor de cuello de cisne de vidrio de borosilicato · 350/600 ml
Observa cada vertido hasta la punta
Con un hervidor de acero viertes a ciegas. Aquí el agua es visible hasta el extremo de la boquilla, por lo que sabes exactamente cuándo comenzará el flujo y puedes inclinarlo suavemente sin tener que calcularlo.
Calienta el hervidor directamente sobre la cocina y, después, dirige un flujo fino y constante desde la boquilla de 5 mm hacia el filtro para café de goteo o la bolsa de filtro individual.
Boquilla transparente
Observa cómo sube el agua por el cuello de cisne antes de verterse, lo que facilita controlar el inicio.
Calentamiento sobre la cocina
Úsalo sobre una llama de gas o una placa vitrocerámica eléctrica. No es apto para inducción.
Boquilla fina de 5 mm
Una salida estrecha proporciona un flujo lento y constante, con un corte limpio.
Tapa de vidrio con salida de vapor
Un orificio de vapor junto al pomo y espacio para apoyar el pulgar y estabilizar la tapa mientras viertes.
Por qué vidrio
Observa el agua dentro de la boquilla
Un hervidor opaco oculta el agua hasta que llega a la punta, por lo que muchas personas lo inclinan demasiado y provocan un chorro repentino. Un hervidor transparente te muestra:
- cuánta agua queda en el cuerpo
- dónde queda el agua dentro de la boquilla
- cuándo reducir la inclinación para obtener un flujo lento y uniforme
Esa visibilidad lo convierte en un buen primer hervidor de cuello de cisne para quienes empiezan a preparar café de filtro.
Borosilicato resistente al calor
Hierve el agua directamente en el hervidor
El fabricante especifica que este vidrio de borosilicato soporta de −20 °C a 300 °C. Eso significa que puedes calentarlo directamente sobre un quemador de gas o una placa vitrocerámica eléctrica, sin necesidad de usar otra olla.
Consejo de preparación: el café de filtro suele saber mejor a 85-95 °C (185-203 °F). Lleva el agua a ebullición, retira el hervidor del fuego y deja que se enfríe hasta la temperatura de preparación que prefieras. Compruébala con un termómetro; el tiempo de enfriamiento varía según el volumen de agua y las condiciones de la estancia.
Control para café de filtro
Un flujo fino y vertical
El cuello de cisne largo y curvado termina en una abertura de 5 mm, por lo que el agua cae casi en línea recta. Humedece suavemente el café durante la preinfusión y luego vierte en círculos lentos sin alterar el lecho de café. Puedes usar el mismo flujo constante para café en bolsa de goteo o té.
Asa y tapa
Espacio para agarrarlo y una tapa que no se mueve
El asa grande en forma de lazo mantiene la mano alejada del cuerpo caliente. Un orificio de ventilación junto al pomo de vidrio permite que escape el vapor. Al inclinarlo, apoya el pulgar sobre el pomo para mantener la tapa en su sitio.
Elige tu capacidad
350 ml para una taza. 600 ml para dos.
350 ml
Un hervidor compacto para recetas de una sola taza de unos 250 ml, como un V60 o una bolsa de café de goteo.
Aprox. 21 cm de ancho × 12 cm de alto; base de 9 cm
600 ml
Un hervidor más alto para recetas de dos tazas o para una sola taza, con agua sobrante para enjuagar el filtro.
Aprox. 24 cm de ancho × 15,5 cm de alto; base de 10,5 cm
Guía de preparación
Cómo usarlo
- 1. Llenar
- Levanta la tapa y añade agua fresca, dejando espacio por debajo del borde. Seca el exterior del vidrio.
- 2. Calentar
- Coloca el hervidor sobre un quemador de gas a fuego bajo o medio, o sobre una placa eléctrica de cerámica. Llévalo a ebullición.
- 3. Reposar
- Retíralo del fuego y deja que el agua se enfríe hasta la temperatura de preparación que prefieras. Compruébala con un termómetro; un tiempo de espera fijo no confirma la temperatura.
- 4. Verter
- Apoya el pulgar sobre la tapa, inclínalo lentamente y vierte el agua sobre el café en varias etapas.
Seguridad al calentar
Trátalo como vidrio de laboratorio de calidad
Nunca calientes el hervidor vacío. En una cocina de gas, mantén la llama bajo la base para que no suba por los laterales. No coloques un hervidor caliente sobre una superficie fría o mojada ni lo llenes con agua fría cuando esté caliente. El vidrio, el asa y la tapa se calientan durante el calentamiento directo, así que comprueba la temperatura antes de agarrarlos. No apto para placas de inducción.
Cuidado diario
Enjuaga, limpia y deja escurrir
Deja que el hervidor se enfríe y lávalo a mano con detergente suave y una esponja blanda. Enjuágalo por el pico y colócalo boca abajo para que escurra. Evita los estropajos abrasivos y los golpes contra superficies duras.
Especificaciones
- Tipo
- Hervidor manual de cuello de cisne para preparar café de filtro (para cocina)
- Material
- Cuerpo, pico, asa y tapa de vidrio borosilicato
- Opciones de capacidad
- 350 ml o 600 ml
- Pico
- Cuello de cisne de vidrio curvado, salida de 5 mm
- Rango de temperatura
- −20 °C a 300 °C, según las especificaciones del fabricante
- Fuentes de calor compatibles
- Llama de gas, placa eléctrica de cerámica (radiante)
- No compatible
- Placas de inducción
- Tapa
- Tapa de vidrio extraíble con pomo y orificio de ventilación para el vapor
- Tamaño de 350 ml
- Aprox. 21 cm del pico al asa × 12 cm de alto; boca de 7 cm; base de 9 cm
- Tamaño de 600 ml
- Aprox. 24 cm del pico al asa × 15,5 cm de alto; boca de 7 cm; base de 10,5 cm
Medido a mano; admite una variación de ±0,5 cm. La capacidad indicada es el volumen del recipiente, no una línea de llenado.
Contenido de la caja
- 1 × hervidor de vidrio con cuello de cisne, en la capacidad seleccionada
- 1 × tapa de vidrio con orificio de ventilación a juego
Los conos para café, las tazas, los filtros y los hornillos que aparecen en las fotos son accesorios de atrezzo y no están incluidos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo colocar este hervidor de vidrio directamente sobre el fuego?
Sí. Puedes calentarlo en un quemador de gas (a fuego bajo o medio, manteniendo la llama bajo la base) o en una placa eléctrica de vitrocerámica. Nunca lo calientes vacío ni lo uses en una placa de inducción.
¿Funciona en una placa de inducción?
No. La base totalmente de vidrio no tiene placa magnética. En una cocina exclusivamente de inducción, calienta el agua en un hervidor apto para inducción y viértela en este.
¿Por qué elegir un hervidor de cuello de cisne de vidrio en lugar de uno de acero inoxidable?
Porque puedes ver el agua. El cuerpo y el pico transparentes muestran el nivel del agua y dónde se encuentra dentro del cuello de cisne, lo que facilita iniciar un chorro lento sin inclinar demasiado. El acero inoxidable es menos frágil, y la compatibilidad con inducción depende de la base del hervidor. Este hervidor totalmente de vidrio no es compatible con inducción.
¿Qué tamaño debo elegir?
Elige 350 ml para recetas de una taza de unos 250 ml. Elige 600 ml para dos tazas o para una taza con agua sobrante para enjuagar el filtro de papel. Ambos tienen una boca de 7 cm.
¿Qué temperatura del agua debo usar para el café de filtro?
85-95 °C (185-203 °F) es un rango orientativo; ajústalo según tu café y tu receta. Lleva el agua a ebullición, retírala del fuego y comprueba la temperatura con un termómetro antes de verter. El tiempo de enfriamiento varía.
¿Se calienta el asa?
El asa grande en forma de aro queda más alejada del cuerpo caliente que un asa pequeña, pero sigue siendo de vidrio y puede calentarse, especialmente después de calentarlo en el hornillo. Compruébala antes de levantarlo.
¿El cono para café, las tazas o el hornillo están incluidos?
No. Recibirás un hervidor con la capacidad que elijas y su tapa de vidrio.
¿Cuáles son las condiciones de envío, devoluciones y garantía?
El envío estándar es gratuito a la mayoría de los destinos; las excepciones se indican en nuestra Política de envíos. Los artículos que cumplen los requisitos pueden devolverse en un plazo de 60 días según nuestra Política de devoluciones. Yozcoffee cubre este producto con una garantía limitada de 12 meses contra defectos de materiales o fabricación durante el uso normal. Esta garantía comercial no afecta a tus derechos de garantía legal.
Aprovecha al máximo tu equipo de café
¿No estás seguro de qué tamaño se adapta a tu rutina? Lee la Guía de compra: hervidor pequeño de cuello de cisne: 350 ml frente a 600 ml. Para conocer las cantidades de café y agua, consulta la tabla de proporciones para café de filtro. Para completar un conjunto totalmente de vidrio, añade el set de café de filtro de vidrio con jarra de 400 ml.
Información rápida
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Consulta los requisitos y los próximos pasos en la Política de devoluciones antes de realizar tu pedido.
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