Herramienta WDT para espresso
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Yozcoffee
Disco de malla para espresso (puck screen) – acero inoxidable 304 de doble capa, grosor de 0,8 mm
€19,99
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Contacto- Distribución del agua — Un filtro de doble capa ayuda a repartir el agua entrante sobre el lecho de café compactado.
- Ducha más limpia — La barrera reutilizable ayuda a reducir el contacto del molido con la ducha de la máquina.
- Inserto fino para filtro — El perfil de 0,8 mm está disponible en 51, 53 y 58,35 mm; comprueba el diámetro y el espacio libre.
Mínimo: 10 unidades. Contáctanos para consultar precios por volumen.
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Descripción general
Este filtro de difusión reutilizable se coloca sobre la pastilla compactada y agrega una capa entre el café y la ducha de la máquina. Es adecuado para cestillos compatibles con espacio libre suficiente; comprueba el diámetro elegido con el interior del cestillo antes de incorporarlo a tu preparación habitual.
Características principales
- Una capa sobre la pastilla: Coloca el filtro de doble capa sobre el café compactado para ayudar a repartir el agua que entra y limitar el café que llega a la ducha durante la extracción.
- Comprueba diámetro y espacio libre: Elige 51, 53 o 58,35 mm y deja espacio para sus 0,8 mm de grosor. Guíate por el diámetro interior de tu cestillo, no solo por la marca de la máquina.
- Enjuaga y reutiliza: El filtro de acero inoxidable 304 se puede limpiar entre shots. Deja que se enfríe, enjuaga los restos y sécalo sin doblar ni frotar la malla fina.
Aprende a detectar una extracción irregular y a afinar la preparación de la pastilla. Lee Canalización en espresso: 7 claves para corregirla.
Modo de uso
- Prepara y compacta como siempre, coloca el filtro plano sobre la cama de café, encaja el portafiltro y extrae.
- Dosifica, distribuye y compacta el café.
- Coloca el puck screen plano encima.
- Encaja el portafiltro en el grupo.
- Extrae, luego saca y enjuaga el filtro.
Cuidado y limpieza
Saca el filtro con cuidado después de la extracción, enjuaga los restos de café y deja que se seque por completo antes del siguiente shot. No dobles la malla fina al limpiarlo.
Especificaciones
- Material
- Acero inoxidable 304
- Construcción
- Doble capa
- Grosor
- 0,8 mm
- Tamaños disponibles
- 51 mm, 53 mm, 58,35 mm
- Uso
- Colocar sobre la pastilla de espresso compactada
- Cuidado
- Enjuagar y secar después de usar
La compatibilidad depende del diámetro interior y del espacio libre de tu cestillo. Mide antes de hacer el pedido.
Contenido del paquete
- 1 × puck screen de doble capa en el tamaño elegido
Preguntas frecuentes
¿Qué tamaño de puck screen necesito?
El que coincida con el diámetro interior de tu cestillo: 51 mm, 53 mm o 58,35 mm. Mídelo en lugar de fiarte solo del tamaño de grupo anunciado de tu máquina.
¿Tengo que cambiar la dosis con un puck screen?
Puede que sí. El filtro solo mide 0,8 mm, pero el espacio libre varía según el cestillo y la dosis. Si el portafiltro encaja con dificultad o el filtro toca la ducha, reduce un poco la dosis.
¿Qué lado del puck screen va hacia arriba?
El lado de malla fina va hacia arriba, hacia el grupo, y el lado perforado estructurado hacia abajo, sobre el café compactado.
¿Un puck screen evita la canalización?
No por sí solo. Ayuda a repartir el agua de forma más uniforme, pero la molienda, la distribución, el compactado, la dosis y la configuración de la máquina siguen influyendo en la extracción.
¿Cómo limpio un puck screen?
Enjuágalo poco después de la extracción, retira con suavidad el café atrapado y deja que se seque por completo. No dobles ni frotes con fuerza la malla fina.
¿De qué material es el puck screen?
De acero inoxidable 304, con construcción de doble capa.
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