Glas-Kaffeebereiter für Pour-over-Kaffee – 400/600 ml (14/20 oz), wiederverwendbarer Edelstahlfilter, Holzmanschette
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Yozcoffee
Schwanenhalskanne aus Glas – 350/600 ml (12/20 oz), für den Herd, 5-mm-Ausguss
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Kontakt- Transparenter Schwanenhals – Behalte das Wasser im Ausguss im Blick und beginne langsam aufzugießen, ohne die Kanne zu stark zu neigen.
- Borosilikatglas für den Herd – Wasser direkt auf Gas- oder Glaskeramikkochfeldern zum Kochen bringen. Für −20 °C bis 300 °C ausgelegt; nicht für Induktion.
- Feiner 5-mm-Ausguss und Deckel mit Dampföffnung – Für einen schmalen, gleichmäßigen Wasserstrahl; der Deckel lässt sich mit dem Daumen sichern.
Auf einen Blick
Die Yozcoffee Schwanenhalskanne aus Borosilikatglas eignet sich für den manuellen Handaufguss und ist in 350 ml (12 oz) oder 600 ml (20 oz) erhältlich. Korpus und Schwanenhals mit 5-mm-Ausguss sind transparent. So siehst du beim Aufgießen auch den Wasserstand im Ausguss. Die Kanne kann direkt auf einer Gasflamme oder einem elektrischen Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung erhitzt werden. Sie ist nicht für Induktion geeignet.
Schwanenhalskanne aus Borosilikatglas · 350/600 ml
Behalte jeden Aufguss im Blick - bis zur Spitze
Bei einer Edelstahlkanne siehst du das Wasser im Ausguss nicht. Hier bleibt es bis zur Spitze sichtbar. So erkennst du, wann der Wasserstrahl beginnt, und kannst die Kanne vorsichtig neigen, statt den richtigen Winkel zu erraten.
Erhitze das Wasser direkt auf dem Herd und führe anschließend einen feinen, gleichmäßigen Strahl aus dem 5-mm-Ausguss über deinen Handfilter oder Kaffeefilterbeutel.
Transparenter Ausguss
Beobachte, wie das Wasser im Schwanenhals steigt, bevor es herausfließt. So kannst du den Beginn des Aufgusses leichter kontrollieren.
Direkt auf dem Herd erhitzen
Für Gasflammen und elektrische Glaskeramikkochfelder. Nicht für Induktion geeignet.
Feiner 5-mm-Ausguss
Die schmale Öffnung ermöglicht einen langsamen, gleichmäßigen Wasserstrahl, der beim Absetzen sauber stoppt.
Glasdeckel mit Dampföffnung
Eine Öffnung neben dem Knauf lässt Dampf entweichen. Beim Aufgießen kannst du den Deckel mit dem Daumen sichern.
Warum Glas?
Sieh das Wasser im Ausguss
In einer undurchsichtigen Kanne bleibt das Wasser bis zur Spitze verborgen. Dadurch wird sie beim Aufgießen leicht zu stark geneigt, und es fließt zu viel Wasser auf einmal heraus. Bei einer transparenten Kanne siehst du:
- wie viel Wasser sich noch in der Kanne befindet
- wo das Wasser im Ausguss steht
- wann du die Neigung verringern solltest, um langsam und gleichmäßig aufzugießen
Diese direkte Sicht auf den Wasserfluss macht die Kanne zu einer guten Wahl für den Einstieg in die Pour-over-Zubereitung.
Hitzebeständiges Borosilikatglas
Wasser direkt in der Kanne zum Kochen bringen
Laut Hersteller ist das Borosilikatglas für −20 °C bis 300 °C (−4 °F bis 572 °F) ausgelegt. Du kannst das Wasser daher direkt auf einem Gasbrenner oder einem elektrischen Glaskeramikkochfeld erhitzen und brauchst keinen zweiten Topf.
Zubereitungstipp: Für Pour-over eignen sich meist 85-95 °C (185-203 °F). Bringe das Wasser zum Kochen, nimm die Kanne vom Herd und lasse sie vor dem Aufgießen etwa 3 Minuten stehen.
Kontrolliert aufgießen
Ein feiner, senkrechter Wasserstrahl
Der lange, gebogene Schwanenhals endet in einer 5-mm-Öffnung, aus der das Wasser nahezu senkrecht nach unten fließt. Befeuchte das Kaffeemehl für die Vorquellphase behutsam und gieße anschließend in langsamen Kreisen auf, ohne das Kaffeebett aufzuwirbeln. Der gleichmäßige Strahl eignet sich auch für Kaffeefilterbeutel und Tee.
Griff & Deckel
Gut greifen und den Deckel sicher halten
Der große Bügelgriff hält deine Hand vom heißen Korpus fern. Eine Öffnung neben dem Glasknauf lässt Dampf entweichen. Lege beim Neigen den Daumen auf den Knauf, um den Deckel an seinem Platz zu halten.
Wähle das passende Fassungsvermögen
350 ml für eine Tasse. 600 ml für zwei.
350 ml (12 oz)
Eine kompakte Kanne für Rezepte mit etwa 250 ml Wasser - zum Beispiel für eine Tasse mit dem V60 oder einen Kaffeefilterbeutel.
Ca. 21 cm breit × 12 cm hoch (8,3 × 4,7 Zoll); Bodendurchmesser 9 cm
600 ml (20 oz)
Eine höhere Kanne für zwei Tassen oder für eine Tasse mit zusätzlichem Wasser zum Spülen des Filters.
Ca. 24 cm breit × 15,5 cm hoch (9,4 × 6,1 Zoll); Bodendurchmesser 10,5 cm
Zubereitungsanleitung
So verwendest du die Kanne
1. Befüllen
Nimm den Deckel ab und fülle frisches Wasser ein. Lasse bis zum Rand etwas Platz und trockne die Außenseite des Glases ab.
2. Erhitzen
Stelle die Kanne auf einen Gasbrenner mit kleiner bis mittlerer Flamme oder auf ein elektrisches Glaskeramikkochfeld. Bringe das Wasser zum Kochen.
3. Kurz warten
Nimm die Kanne vom Herd und warte etwa 3 Minuten, bis das Wasser die empfohlene Brühtemperatur von 85-95 °C (185-203 °F) erreicht hat.
4. Aufgießen
Sichere den Deckel mit dem Daumen, neige die Kanne langsam und gieße das Wasser portionsweise über den Kaffee.
Sicher erhitzen
Gehe sorgsam mit der Glaskanne um
Erhitze die Kanne niemals leer. Halte die Gasflamme unter dem Boden, damit sie nicht an den Seiten hochschlägt. Stelle die heiße Kanne nicht auf eine kalte oder nasse Fläche und fülle kein kaltes Wasser in die heiße Kanne. Glas, Griff und Deckel werden beim direkten Erhitzen heiß. Prüfe ihre Temperatur, bevor du sie berührst. Nicht für Induktionskochfelder geeignet.
Pflege im Alltag
Ausspülen, reinigen und abtropfen lassen
Lasse die Kanne abkühlen und reinige sie anschließend von Hand mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Spüle auch den Ausguss durch und stelle die Kanne zum Abtropfen auf den Kopf. Vermeide Scheuerschwämme und Stöße gegen harte Oberflächen.
Technische Daten
Produkttyp
Manuelle Schwanenhalskanne für Pour-over, zum Erhitzen auf dem Herd
Material
Korpus, Ausguss, Griff und Deckel aus Borosilikatglas
Fassungsvermögen
350 ml (12 oz) oder 600 ml (20 oz)
Ausguss
Gebogener Glasschwanenhals mit 5-mm-Öffnung
Temperaturbereich
−20 °C bis 300 °C (−4 °F bis 572 °F), laut Hersteller
Geeignete Wärmequellen
Gasflamme und elektrisches Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung
Nicht geeignet für
Induktionskochfelder
Deckel
Abnehmbarer Glasdeckel mit Knauf und Dampföffnung
Abmessungen der 350-ml-Variante
Ca. 21 cm von der Ausgussspitze bis zum Griff × 12 cm Höhe; Öffnungsdurchmesser 7 cm; Bodendurchmesser 9 cm
Abmessungen der 600-ml-Variante
Ca. 24 cm von der Ausgussspitze bis zum Griff × 15,5 cm Höhe; Öffnungsdurchmesser 7 cm; Bodendurchmesser 10,5 cm
Von Hand gemessen; Abweichungen von ±0,5 cm sind möglich. Das angegebene Fassungsvermögen beschreibt das Volumen der Kanne und ist keine maximale Füllmarkierung.
Lieferumfang
- 1 × Schwanenhalskanne aus Glas in der gewählten Größe
- 1 × passender Glasdeckel mit Dampföffnung
Handfilter, Tassen, Filter und Herdplatten auf den Fotos dienen der Darstellung und sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Häufige Fragen
Kann ich die Glaskanne direkt auf den Herd stellen?
Ja. Du kannst sie auf einem Gasbrenner mit kleiner bis mittlerer Flamme oder einem elektrischen Glaskeramikkochfeld erhitzen. Die Flamme muss unter dem Boden bleiben. Erhitze die Kanne niemals leer und verwende sie nicht auf Induktionskochfeldern.
Funktioniert die Kanne auf einem Induktionskochfeld?
Nein. Der Glasboden enthält keine magnetische Platte. Wenn du nur ein Induktionskochfeld hast, erhitze das Wasser in einem induktionsgeeigneten Wasserkocher oder Wasserkessel und gieße es anschließend in diese Kanne.
Warum eine Schwanenhalskanne aus Glas statt aus Edelstahl?
Weil du das Wasser sehen kannst. Der transparente Korpus und Ausguss zeigen den Wasserstand und die Position des Wassers im Schwanenhals. So lässt sich ein langsamer Wasserstrahl leichter starten, ohne die Kanne zu stark zu neigen. Edelstahl ist robuster und für Induktion geeignet. Der Vorteil von Glas liegt in der direkten Sicht auf das Wasser.
Welche Größe passt zu mir?
Wähle 350 ml für Rezepte mit etwa 250 ml Wasser für eine Tasse. Die 600-ml-Variante eignet sich für zwei Tassen oder für eine Tasse mit zusätzlichem Wasser zum Spülen des Papierfilters. Beide Varianten haben eine Öffnung mit 7 cm Durchmesser.
Welche Wassertemperatur eignet sich für Pour-over?
85-95 °C (185-203 °F) sind ein üblicher Bereich. Ohne Thermometer kannst du das Wasser zum Kochen bringen, die Kanne vom Herd nehmen und etwa 3 Minuten warten.
Wird der Griff heiß?
Der große Bügelgriff liegt weiter vom heißen Korpus entfernt als ein kleiner Griff. Er besteht jedoch ebenfalls aus Glas und kann warm werden, besonders nach dem Erhitzen auf dem Herd. Prüfe seine Temperatur, bevor du die Kanne anhebst.
Sind Handfilter, Tassen oder Herdplatte enthalten?
Nein. Du erhältst eine Kanne in der gewählten Größe und den passenden Glasdeckel.
Welche Bedingungen gelten für Versand, Rückgabe und Garantie?
Der Standardversand ist in die meisten Liefergebiete kostenlos; mögliche Ausnahmen stehen in unseren Versandbedingungen. Berechtigte Artikel können gemäß unseren Rückgabebedingungen innerhalb von 60 Tagen zurückgegeben werden. Yozcoffee gewährt für dieses Produkt eine eingeschränkte Garantie von 12 Monaten auf Material- und Verarbeitungsfehler bei normaler Nutzung.
Ergänze dein Kaffeezubehör
Du bist unsicher, welche Größe zu deinem Alltag passt? Lies unseren Kaufratgeber: Schwanenhalskanne mit 350 oder 600 ml. Die passenden Kaffee- und Wassermengen findest du in unserer Übersicht zu Pour-over-Brühverhältnissen. Für eine passende Ausstattung aus Glas ergänze das Pour-over-Kaffeeset mit 400-ml-Glaskaraffe.
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- Zölle und Einfuhrabgaben: Yozcoffee übernimmt die vom Zielland erhobenen Zölle, Einfuhrsteuern, Bearbeitungsgebühren und sonstigen Einfuhrkosten.
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