Manuelle Kaffeemühle
€21,99
Yozcoffee
Cold-Drip-Kaffeebereiter – regelbare Tropfgeschwindigkeit, 450-ml-Tank und 650-ml-Glaskaraffe
€57,99
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Kontakt- Verstellbarer Cold Drip — Stelle den Durchfluss mit dem externen Schieber ein und prüfe ihn während der Extraktion.
- Wiederverwendbarer Stahlfilter — Eine herausnehmbare Edelstahlscheibe liegt für den wiederholten Einsatz unter dem Kaffeebett.
- Separate Glaskaraffe — Auffangen und servieren mit der 650-ml-Karaffe; die obere Wasserkammer fasst 450 ml.
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Überblick
Dieser manuelle Cold-Drip-Bereiter lässt Wasser langsam durch das Kaffeemehl in eine Servierkaraffe aus Glas tropfen - die Durchflussmenge regelst du über einen außen liegenden Schieber. Geeignet für alle, die die langsame Extraktion zu Hause selbst steuern möchten. Angegeben sind die Fassungsvermögen von Wasserkammer und Karaffe, keine garantierte fertige Kaffeemenge.
Highlights
- Tropfrate selbst bestimmen: Mit dem außen liegenden Schieber regelst du, wie schnell das kalte Wasser durch das Kaffeebett läuft. Der manuelle Bereiter arbeitet allein mit Schwerkraft, braucht keinen Strom und funktioniert mit kaltem Wasser oder Eis.
- Getrennte Kapazitäten für Tank und Karaffe: Die obere Kammer fasst 450 ml, die Servierkaraffe aus Glas 650 ml. Wie viel Kaffee am Ende herauskommt, hängt von deinem Rezept und dem Wasser ab, das im Kaffeemehl bleibt.
- Wiederverwendbarer Edelstahlfilter: Die Edelstahlscheibe unter dem Kaffee übernimmt die Hauptfiltration. Die abnehmbaren Teile lassen sich zum Ausspülen auseinandernehmen; optionale Papierfilter sind nicht enthalten.
Rezept zum Einstieg: Probiere ein Kaffee-Wasser-Verhältnis von etwa 1:10-1:12 nach Gewicht und rechne das Eis zum Wasser dazu. Passe die Kaffeemenge an Korb und Kammer an, ohne sie zu überfüllen. Plane mehrere Stunden ein und optimiere die nächsten Durchgänge nach deinem Geschmack.
Die Glaskaraffe darunter nimmt deinen fertigen Kaffee zum Servieren auf. Ihr Fassungsvermögen von 650 ml heißt nicht, dass eine Füllung der 450-ml-Kammer 650 ml Kaffee ergibt.
So geht’s
- Vorbereiten: Filter einsetzen und das Kaffeemehl gleichmäßig im Kaffeekorb verteilen.
- Befüllen: Eis und kaltes Wasser in die obere Kammer geben, ohne ihr Fassungsvermögen zu überschreiten.
- Einstellen: Mit dem äußeren Regler eine langsame Tropfrate einstellen und den Durchfluss im Blick behalten.
- Servieren und ausspülen: Extraktion abschließen lassen, Kaffee servieren und die abnehmbaren Teile ausspülen.
Pflege: Nach dem Gebrauch die abnehmbaren Teile auseinandernehmen und ausspülen. Mit mildem Spülmittel von Hand waschen, keine Scheuermittel verwenden und alle Teile vor dem Zusammensetzen vollständig trocknen lassen. Die Glaskaraffe vorsichtig behandeln.
Technische Daten
- Brühmethode
- Manueller Cold Drip mit Schwerkraft; ohne Strom
- Obere Eiswasserkammer
- 450 ml
- Untere Servierkaraffe
- 650 ml
- Durchflussregelung
- Einstellbarer Schieber außen
- Filter
- Wiederverwendbare Edelstahlscheibe, ca. 300 Mesh
- Materialien
- Borosilikatglas, transparentes PC und Edelstahl
- Abmessungen
- Ca. 30 × 7,9 cm
- Nettogewicht
- Ca. 350 g
- Optik
- Transparenter Korpus mit grauem Regelschieber
Die Kapazitäten beziehen sich auf die Behälter. Die tatsächliche Kaffeemenge hängt von deinem Rezept und dem Wasser ab, das im Kaffeemehl zurückbleibt.
Lieferumfang
- 1 × obere Eiswasserkammer mit Deckel und Durchflussregler
- 1 × abnehmbarer Kaffeekorb
- 1 × Edelstahl-Filterscheibe, ca. 300 Mesh
- 1 × Servierkaraffe aus Borosilikatglas
FAQ
Cold Drip oder Cold Brew per Immersion - was ist der Unterschied?
Beim Cold Drip läuft das Wasser durch den Kaffee, statt ihn einzuweichen. Bei der Immersion zieht das Kaffeemehl im Wasser, bevor gefiltert wird; hier tropft das Wasser nach und nach durch das Kaffeebett in die Karaffe darunter - in dem Tempo, das du mit dem äußeren Schieber einstellst.
Wie viel Cold-Brew-Kaffee ergibt der Bereiter?
Das hängt von deinem Rezept ab. Die obere Kammer fasst 450 ml und die Karaffe 650 ml - das sind Behälterkapazitäten, keine garantierte Portion. Die fertige Menge hängt von Wasser und Eis ab, die du verwendest, und etwas Wasser bleibt im Kaffeemehl oder im Bereiter zurück.
Brauche ich Papierfilter für den Cold-Drip-Bereiter?
Nein. Die wiederverwendbare Edelstahlscheibe übernimmt die Hauptfiltration unter dem Kaffeemehl. Ein Papierfilter auf dem Kaffeebett hilft, das zulaufende Wasser zu verteilen; Papierfilter sind nicht enthalten.
Kann ich Cold-Drip-Kaffee auch ohne Eis zubereiten?
Ja. Gib kaltes Wasser, Eis oder beides in die obere Kammer, ohne ihr Fassungsvermögen zu überschreiten. Für ein reproduzierbares Rezept wiegst du Wasser und Eis zusammen ab, statt eine mit Eis gefüllte Kammer als exakte Wassermenge zu betrachten.
Wie lange dauert die Zubereitung von Cold-Drip-Kaffee?
Mehrere Stunden. Etwa 3-4 Stunden sind ein guter Richtwert, die tatsächliche Zeit hängt aber von Wasser- und Eismenge, Tropfrate, Mahlgrad und davon ab, wie das Kaffeebett abläuft. Behalte den Durchfluss während der Zubereitung im Blick, statt dich auf eine feste Endzeit zu verlassen.
Braucht der Bereiter Strom oder erhitzt er das Wasser?
Nein. Er arbeitet mit Schwerkraft, ganz ohne Motor, Pumpe oder Heizelement - gemacht für die kalte Tropfzubereitung.
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