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Yozcoffee
WDT-Espresso-Verteilungswerkzeug 51/53/58 mm – Edelstahlnadeln
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Auf einen Blick
Das rotierende WDT-Werkzeug von Yozcoffee verwendet Edelstahlnadeln, um Klumpen vor dem Tampen aufzulösen. Der mattschwarze Korpus aus Aluminiumlegierung ist in 51, 53 oder 58 mm erhältlich und verfügt über eine einstellbare Nadeltiefe. Prüfen Sie vor der Auswahl die Öffnung des Siebkorbs, die Auflage am Rand und die Arbeitstiefe. Stellen Sie die Nadeln so ein, dass sie sich durch das Kaffeepulver bewegen, ohne den Boden des Siebkorbs zu berühren.
Ideal für: Heimbaristas, die schnell und wiederholbar WDT-Ergebnisse erzielen möchten, ohne eine manuelle Rührtechnik. Nicht geeignet für: das Ersetzen eines Tampers oder Körbe außerhalb von 51/53/58 mm - messen Sie vor der Bestellung den Innendurchmesser Ihres Siebkorbs.
Rotierender WDT-Espressoverteiler · 51 / 53 / 58 mm
Klumpen vor dem Tampen auflösen
Bereiten Sie mit Edelstahlnadeln, die sich vor dem Tampen durch das Kaffeepulver bewegen, ein gleichmäßigeres Espressokaffeebett vor. Wählen Sie den Durchmesser passend zu Ihrem Siebträgerkorb, stellen Sie die Nadeltiefe ein und entwickeln Sie eine wiederholbare Routine zur Puck-Vorbereitung.
WDT-NadeldesignLöst verklumptes Kaffeepulver und verteilt es im Siebkorb neu.
Einstellbare TiefeFestlegen, wie tief die Nadeln in das Kaffeebett für Ihren Siebkorb und Ihre Dosis reichen.
Drei DurchmesserErhältlich in den Größen 51 mm, 53 mm und 58 mm.
MetallkonstruktionEdelstahlnadeln mit einem mattschwarz eloxierten Korpus aus Aluminiumlegierung.
Vor dem Tampen
Eine ungleichmäßige Dosis in ein ebenes Kaffeebett verwandeln
Werkzeug über dem frisch gemahlenen Kaffee positionieren und vorsichtig drehen. Die Nadeln bewegen sich durch den Puck, lösen Klumpen und verteilen das Kaffeepulver neu, ohne es vor dem Tampen vorzuverdichten.
Konstantere Vorbereitung
Dichte Stellen reduzieren, die Channeling begünstigen können
WDT hilft, das Kaffeebett vor dem Tampen gleichmäßiger zu verteilen. Ein gleichmäßigerer Puck kann eine konstantere Extraktion unterstützen und den Vergleich von Mahlgrad, Dosis und Ausbeute von Shot zu Shot erleichtern.
Für die Kaffeebar entwickelt
Langlebige Materialien, saubere matte Oberfläche
Die Edelstahlnadeln sind mit einem Korpus aus Aluminiumlegierung und mattschwarzer Eloxierung kombiniert und ergeben ein praktisches Werkzeug zur Puck-Vorbereitung für den wiederholten Einsatz zu Hause oder im Café.
Einfache Puck-Vorbereitung
Anwendung
1. Größe wählenSiebkorbdurchmesser prüfen und 51 mm, 53 mm oder 58 mm auswählen.
2. Kaffee einfüllenDirekt in den Siebträger mahlen oder die Dosis aus einem Dosierbecher umfüllen.
3. VerteilenNadeltiefe einstellen, Werkzeug aufsetzen und vorsichtig drehen, um Klumpen aufzulösen.
4. Tampen und brühenKaffeebett bei Bedarf glätten, gerade tampen und das Werkzeug anschließend sauber bürsten.
Produktdetails
Technische Daten
- Typ
- Rotierender WDT-Espressonadelverteiler in Korbgröße
- Größen
- 51 mm, 53 mm oder 58 mm
- Passend für
- Wähle 51, 53 oder 58 mm, nachdem du die nutzbare Öffnung des Siebs, die Form des Rands und den Abstand zu den Nadeln geprüft hast. Die nominelle Siebträgergröße einer Maschine bestätigt nicht, dass ein am Rand aufliegendes Werkzeug korrekt sitzt.
- Nadeln
- Edelstahl
- Korpus
- Aluminiumlegierung mit mattschwarzer Eloxierung
- Einstellung
- Einstellbare Nadeltiefe
- Oberfläche
- Schwarz
- Pflege
- Kaffeepulver abbürsten, sauber wischen und nach Gebrauch vollständig trocknen
- Lieferumfang
- 1 × WDT-Verteiler in der gewählten Größe
Hinweise zu Größe und Pflege
Prüfe dein Sieb vor der Bestellung
Wähle den Durchmesser des Distributors passend zum Sieb deines Siebträgers. Bürste nach jeder Verwendung Kaffeereste von den Nadeln, wische das Werkzeug sauber und trockne es vor der Aufbewahrung vollständig. Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel.
Häufig gestellte Fragen
Gut zu wissen
Was macht ein WDT-Distributor?
WDT steht für Weiss Distribution Technique. Die Edelstahlnadeln dieses Distributors bewegen sich durch das gemahlene Kaffeemehl, um Klumpen aufzulösen und den Puck vor dem Tampen gleichmäßig zu verteilen, was einen ungleichmäßigen Durchfluss reduzieren kann. Die Ergebnisse hängen jedoch weiterhin von Mahlgrad, Dosis und Zubereitung ab.
Worin unterscheidet er sich von einem handgeführten WDT-Werkzeug?
Ein handgeführtes WDT-Werkzeug wie das Yozcoffee WDT-Werkzeug mit 7 Nadeln besteht aus Nadeln in Stiftform, die du von Hand bewegst, wofür etwas Übung erforderlich ist. Dieser drehbare Distributor ist auf das Sieb abgestimmt: Er sitzt auf dem Siebträger, du drehst ihn, und der Rand des Siebs führt die Nadeln bei jeder Anwendung in einer festgelegten Tiefe durch das gesamte Kaffeebett. Wähle ihn für Schnelligkeit und gleichbleibige Ergebnisse; wähle das handgeführte Werkzeug, wenn du mehrere Siebgrößen verwendest oder ein kleineres Werkzeug bevorzugst.
Welche Größe passt zu meiner Espressomaschine?
Wähle 51, 53 oder 58 mm, nachdem du die nutzbare Öffnung des Siebs, die Form des Rands und den Abstand zu den Nadeln geprüft hast. Die nominelle Siebträgergröße einer Maschine bestätigt nicht, dass ein am Rand aufliegendes Werkzeug korrekt sitzt.
Ist das dasselbe wie ein Kaffeemehl-Leveler oder Verteilungswerkzeug mit flachen Klingen?
Nein. Ein Leveler mit flachen Klingen (OCD-Typ) glättet nur die Oberseite des Pucks. Dieses Werkzeug verwendet Nadeln, die durch das Kaffeebett reichen und Klumpen im Inneren der Dosis auflösen können, auch unterhalb der Oberfläche. Viele Baristas verwenden zuerst WDT und anschließend einen Leveler oder Tamper. Siehe unseren Leitfaden zum Reduzieren von Channeling.
Wann sollte ich ihn verwenden?
Verwende ihn, nachdem sich das Kaffeemehl im Siebträger befindet und bevor du tampst.
Wie stelle ich die Nadeltiefe ein?
Stelle die Eintauchtiefe so ein, dass sich die Nadeln durch das Kaffeebett bewegen, ohne dass du das Werkzeug gegen den Siebträger drückst. Die beste Einstellung hängt von deinem Sieb und deiner Dosis ab.
Ersetzt er einen Tamper?
Nein. Er verteilt das Kaffeemehl; anschließend musst du weiterhin tampen - zum Beispiel mit dem Yozcoffee Tamper mit Federmechanismus in derselben Größe.
Wie reinige ich ihn?
Bürste lose Kaffeereste nach der Verwendung ab, wische das Werkzeug sauber und trockne es vor der Aufbewahrung vollständig. Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel.
Welche Rückgabe- und Garantiebedingungen gelten?
Für den Distributor gilt ein 45-tägiges Rückgaberecht und eine 12-monatige Garantie.
Mehr aus deiner Kaffeeausrüstung herausholen
Lerne, eine ungleichmäßige Extraktion zu erkennen und die Puck-Zubereitung anzupassen. Lies Wie lassen sich Channeling reduzieren und die Espresso-Extraktion verbessern?.
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- Sendungsverfolgung: Sobald verfügbar, erhalten Sie den Link zur Sendungsverfolgung per E-Mail.
- Zölle und Einfuhrabgaben: Yozcoffee übernimmt die vom Zielland erhobenen Zölle, Einfuhrsteuern, Bearbeitungsgebühren und sonstigen Einfuhrkosten.
- Probleme mit einer Sendung: Kontaktieren Sie unseren Kundenservice mit Ihrer Bestellnummer, wenn ein Paket verspätet, verloren, beschädigt, abgelehnt oder zurückgesendet wurde.
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