Die Pour-over-Methode
Find your pour-over coffee setup.
From a first cup at home to coffee on the road, compare six pour-over sets with drippers, grinders, kettles and scales. Choose your brewing style, then keep only the pieces you need.
2 Artikel 15 % Rabatt · ab 3 Artikeln 20 % Rabatt
Mahlen. Gießen. Messen.
What do you need for pour-over coffee?
Start with a dripper and matching filter, ground coffee, hot water, and a stable cup or carafe. A burr grinder, gooseneck kettle and scale help you control grind, pouring and dose. If you already own a tool, leave it out of your selection.
01 — Finde deine Bestimmung
Sechs Wege, wie Sie es sich zu eigen machen können.
Vergleichen Sie sechs kuratierte Setups. Jedes kombiniert ergänzende Brühwerkzeuge; wählen Sie Ihr Setup und behalten Sie dann nur die Produkte, die Sie benötigen.
- 01Brühmethode wählen.
- 02Nur auswählen, was du brauchst.
- 03Varianten wählen und gemeinsam in den Warenkorb legen.
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernEveryday glass setup
A measured home routine with the 400/600 mL glass brewer, stainless steel burr hand grinder, temperature-controlled kettle and digital scale.
Vor dem Brauen
The brewer includes its reusable filter. Choose your carafe capacity and colors, and confirm the kettle plug and power requirements for your destination.
Über dieses Set
- Für einen perfekt abgestimmten Brühvorgang entwickelt
- Wählen Sie eine 400 ml oder 600 ml Karaffe. Passen Sie Ihren Mahlgrad an, wiegen Sie Kaffee und Wasser ab und lenken Sie jeden Guss mit einem Schwanenhalsausguss.
- Fangen Sie da an, wo Sie sind
- Neu bei Pour-over? Die vier ausgewählten Tools decken Mahlen, Erhitzen, Wiegen und Brühen ab. Besitzen Sie bereits einen Wasserkocher oder eine Waage? Deaktivieren Sie das entsprechende Kästchen und bauen Sie Ihr Set um Ihre vorhandene Ausrüstung herum auf.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
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Ausgewählt: 4
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernSimple starter
Start with a reusable dripper, ceramic-burr hand grinder, manual gooseneck kettle and digital scale. A practical option for brewing into a cup you already own.
Vor dem Brauen
Bring your own cup with a 76–110 mm opening and check that the dripper sits securely. The kettle is not electric; direct induction needs a compatible adapter.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
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Ausgewählt: 4
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernElectric grinding setup
Pair the glass brewer with a rechargeable ceramic-burr grinder, 0.9 L smart gooseneck kettle and digital scale. Grind at the touch of a button, then pour by hand.
Vor dem Brauen
The grinder charges by USB-C; the kettle heats on its powered base. Confirm the kettle plug and electrical requirements before ordering.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
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Ausgewählt: 4
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernTravel kit
Keep your grinder, 250 mL pouring kettle, reusable dripper, 280 mL cup, bean canister and scoop together in a fitted EVA case. Add the digital scale if you want to brew by weight.
Vor dem Brauen
The kit’s kettle does not heat water: bring a separate hot-water source. The six-piece kit counts as one product for quantity discounts. Choose the kit plus the scale to select two products.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
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Ausgewählt: 2
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernGlass dripper setup
Build a classic paper-filter routine with a double-wall glass dripper and 400 mL carafe, a 40-setting manual burr grinder, a stovetop gooseneck kettle and a digital scale. All four products are selected below; keep the pieces you need.
Vor dem Brauen
Cone paper filters and coffee are sold separately. Start with 18 g of medium-ground coffee and 300 mL of water. The kettle needs compatible stovetop heating; direct induction requires an adapter. Choose 600 mL for extra filter-rinsing water. The glass dripper and carafe are one product; with grinder, kettle and scale, this setup contains four products.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
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Ausgewählt: 4
02 — Machen Sie es zu Ihrem
Einrichtung ändernAutomatic pour-over setup
Pair the 160 mL automatic rotating-pour brewer with a rechargeable burr grinder, 0.9 L temperature-control kettle and digital scale. Heat the water in the kettle, grind fresh and brew a measured single cup. All four products are selected below.
Vor dem Brauen
The kettle heats water; the brewer only distributes it. Keep within the brewer’s 160 mL tank limit. Bring a stable, suitable drinking cup and 2 AAA batteries, neither included. Check the electric kettle plug and power requirements, and keep the brewer’s battery-powered body dry. Coffee is not included.
Richte es dir so ein, wie du es brauchst
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 Artikel 15 % Rabatt · ab 3 Artikeln 20 % Rabatt
Ausgewählt: 4
Which pour-over setup fits your routine?
Choose by filter style, grinding method and how you will heat water. Each setup below is a starting selection you can adjust.
| Setup | Brewer & filter | Grinding | Check before choosing |
|---|---|---|---|
| Everyday glass setup | 400 / 600 mL glass carafe; reusable steel filter | Stainless steel burr hand grinder | Electric kettle: confirm plug and voltage |
| Simple starter | Foldable reusable dripper; bring your own cup | Ceramic burr hand grinder | Cup opening 76–110 mm; compatible stovetop heating |
| Electric grinding setup | 400 / 600 mL glass carafe; reusable steel filter | Rechargeable ceramic burr grinder | Charge the grinder; confirm electric kettle compatibility |
| Travel kit | Reusable dripper and 280 mL cup in the kit | Hand grinder included in the kit | 250 mL pouring kettle needs a separate hot-water source |
| Glass dripper setup | 400 mL carafe and glass dripper; paper filter required | Ceramic burr hand grinder | Cone paper filters sold separately; compatible stovetop heating |
| Automatic pour-over setup | Reusable steel filter; 160 mL water tank | Rechargeable ceramic burr grinder | Bring a cup and 2 AAA batteries; brewer does not heat water |
Paper or reusable filter?
Choose paper if you prefer a cleaner cup with less sediment and easy disposal of the grounds. A reusable metal filter lets more oils and fine particles through for a fuller texture, and needs rinsing after each brew. Match the filter to your dripper; the Glass dripper setup requires cone paper filters.
Hand grinder or electric grinder?
A hand grinder suits a quiet routine without charging. A rechargeable grinder reduces hand grinding, but needs a charged battery. Both routes still involve measuring your coffee and pouring water; only the Automatic pour-over brewer distributes the water for you.
03 — Entdecken Sie Ihre Essentials
Lernen Sie Ihr Setup kennen
Jedes Tool deckt einen anderen Teil des Brauprozesses ab. Wählen Sie diejenigen, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern.
Über diesen Brauguide
The equipment guide below introduces the Everyday glass setup. Its capacity comparison and 20 g / 320 g recipe also suit the glass brewer in the Electric grinding setup. Simple starter uses your own compatible cup; follow the travel kit’s smaller kettle and cup capacities when brewing away from home. Glass dripper setup requires a paper filter and has its own 18 g / 300 mL starting recipe. Automatic pour-over setup has a maximum 160 mL water tank; do not use the 320 g recipe for that brewer.
WÄHLEN SIE IHRE KARAFFE
Ein kleinerer Aufguss oder mehr zum Teilen?
Beide Größen verwenden die gleiche papierlose Brühmethode. Wählen Sie nach der Menge, die Sie zubereiten, und nicht nach einer festen Tassenanzahl.
400 ml
Für Ihre kleinere tägliche BrühmengeEine kompakte Wahl, wenn Sie normalerweise Kaffee für sich selbst zubereiten. Das unten stehende Rezept von 20 g Kaffee und 320 g Wasser ist ein praktischer Ausgangspunkt.
16 cm hoch · 11,5 cm Basisdurchmesser
600 ml
Zusätzlicher Platz für einen größeren BrühvorgangWählen Sie ein größeres Fassungsvermögen der Kaffeekanne, wenn Sie den Kaffee teilen möchten. Skalieren Sie Ihr Rezept nach Gewicht und gießen Sie in Etappen ein, wobei Sie Platz lassen, während der Kaffee abläuft.
18,5 cm hoch · 13,5 cm Basisdurchmesser
Die Kapazität beschreibt die Karaffe, nicht eine garantierte Ausschankmenge. Kaffeesatz speichert etwas Wasser, und Tassengrößen variieren. Halten Sie die Kaffeemaschine stabil auf Ihrer Waage.
Wählen Sie oben Ihre Größe ausIhre erste Tasse
Ein einfaches Rezept für den Anfang.
Nutzen Sie dies als Ausgangspunkt und passen Sie es dann an Ihre Bohnen und Ihren Geschmack an. Ein konsistentes Rezept erleichtert die Beurteilung jeder Änderung.
This 20 g / 320 g recipe is for the reusable-filter glass brewer in the Everyday glass and Electric grinding setups. It is not a recipe for the 160 mL automatic brewer. For the Glass dripper setup, start with its 18 g / 300 mL recipe and a matching paper filter.
- Kaffee
- 20 g
- Gesamtes Brühwasser
- 320 g
- Kaffee : Wasser
- 1 : 16
- Beginne zu mahlen
- Mittelgrob
Vorbereiten & wiegen
Erhitze frisches Wasser, mahle 20 g Bohnen und setze den wiederverwendbaren Filter in die Kanne. Stelle den Brühaufsatz sicher auf die Waage, gib dein Kaffeepulver hinzu und tariere.
Blüte
Stellen Sie den Timer und gießen Sie etwa 40 g heißes Wasser auf, um das Kaffeepulver zu befeuchten. Warten Sie etwa 30 Sekunden, bevor Sie fortfahren.
In Etappen einfüllen
Gießen Sie langsam und gleichmäßig, bis die Waage insgesamt 320 g anzeigt, einschließlich des Brühwassers. Lassen Sie das Wasser zwischen den Aufgüssen ablaufen, damit der Filter nicht überläuft.
Servieren & probieren
Lassen Sie den Kaffee durchlaufen, entfernen Sie den Filter und servieren Sie ihn. Notieren Sie Ihren Mahlgrad und die gesamte Brühzeit, damit Sie die nächste Tasse wiederholen oder anpassen können.
Gestalten Sie die nächste Tasse ganz nach Ihrem Geschmack
Zu stark oder zu schwach? Passen Sie Ihr Kaffee-Wasser-Verhältnis an. Sauer oder bitter? Versuchen Sie eine kleine Mahlgradanpassung. Ändern Sie immer nur eine Variable und probieren Sie erneut.
Troubleshoot your next brew
Sour or thin
At the same dose and water weight, try a slightly finer grind and wet the grounds evenly. Taste again before changing temperature or ratio.
Bitter or drying
Try a slightly coarser grind or cooler water, one change at a time. Roast level also affects bitterness, so compare against the same beans.
Slow draining or too much sediment
Clean the reusable filter, check for a very fine grind and pour in smaller stages. Some fine sediment is normal with a metal filter.
Wissenswertes vor dem Brühen
Can I leave out items I already own?
Yes. Uncheck individual products before adding the selected setup. Your choices are kept when you switch between setups. The travel kit is sold as one product, so its six included tools cannot be removed individually; the separate scale can be unchecked.
Was ist in meiner Auswahl enthalten?
Your order includes only the checked products and selected variants in the setup you add. The Everyday and Electric setups use a glass carafe with a reusable filter. Simple starter includes a foldable dripper but no cup. The travel kit is one product containing six tools plus its case; its separate scale is included only if checked. Glass dripper setup pairs the glass dripper and carafe with a manual grinder, stovetop kettle and scale; cone paper filters are sold separately. Automatic pour-over setup pairs the brewer, steel filter and marked tank with an electric grinder, temperature-control kettle and scale; a drinking cup and 2 AAA batteries are not included. Coffee is not included.
Wie funktioniert das Bündel-Sparen?
Wählen Sie 2 Artikel für 15% Rabatt oder 3 oder mehr Artikel für 20% Rabatt. Ihre Auswahlsumme wird aktualisiert, sobald Sie wählen. Berechtigte automatische Rabatte werden im Warenkorb und an der Kasse angewendet; überprüfen Sie dort den Endbetrag.
Brauche ich Papierfilter?
Die Einrichtung mit Glas-Tropfer erfordert einen passenden konischen Papierfilter, der separat erhältlich ist. Die Glas-Einrichtung "Everyday", die elektrische Mahl-Einrichtung, das "Simple Starter"-Set, das Reise-Kit und die automatische Pour-Over-Einrichtung verwenden wiederverwendbare Filter. Überprüfen Sie die Details Ihrer gewählten Option vor dem Brühen.
Wird der Wasserkocher bei mir zu Hause funktionieren?
The Simple starter and Glass dripper setup kettles use compatible stovetop heating; direct induction requires a suitable adapter. The electric kettles in Everyday glass, Electric grinding and Automatic pour-over setups need compatible outlets and supplied plugs. The travel kit’s pouring kettle does not heat water. The automatic brewer uses 2 AAA batteries, sold separately, to rotate its tank; heat water in the selected electric kettle first. Check each product’s specifications before ordering.
Wie pflege ich das Setup?
Spülen Sie den Brüherfilter umgehend ab, reinigen Sie das Glas vorsichtig und halten Sie den Holzring trocken. Bürsten Sie loses Mahlgut von der Mühle und halten Sie den Mahlkegel trocken. Lassen Sie den Wasserkocher vor der Reinigung abkühlen und halten Sie die elektrische Basis trocken. Wischen Sie die Waage mit einem weichen, leicht feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie, bevor Sie sie aufladen.
What is a good pour-over setup for beginners?
Choose the Simple starter if you have a suitable cup and compatible stovetop heat source. Choose the Everyday glass setup if you want a carafe, reusable filter and electric kettle in one starting selection. You can remove tools you already own before adding the setup to your cart.
Can I use pre-ground coffee for pour-over?
Yes. Use coffee ground for your dripper and filter. Start around medium-coarse for the reusable-filter glass brewer, then adjust if you grind your own. Uncheck the grinder if you do not need one.
What coffee-to-water ratio should I start with?
For the reusable-filter glass brewer, start at 1:16 by weight: 20 g coffee to 320 g total water, including the bloom. This is water added, not the final drink volume. Follow the smaller capacity and recipe of other brewers, especially the 160 mL automatic model.
Does automatic pour-over mean the brewer heats water?
No. The 160 mL automatic brewer rotates to distribute water, but does not heat it. Heat water separately in a compatible kettle and stay within the tank limit. A drinking cup and 2 AAA batteries are required and are sold separately.