Kaffeebecher aus Edelstahl – 300 ml, abnehmbare Silikonhülle, leicht (80 g), für heiße und kalte Getränke
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Yozcoffee
Schwanenhalskessel aus Glas – 350 oder 600 ml, für den Herd
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Kontakt- Transparenter Schwanenhals – Behalte das Wasser im Ausguss im Blick und beginne langsam aufzugießen, ohne die Kanne zu stark zu neigen.
- Borosilikatglas für den Herd – Erhitze das Wasser direkt auf einem Gasherd oder Glaskeramikkochfeld. Temperaturbereich: −20 bis 300 °C. Nicht für Induktion geeignet.
- Feiner 5-mm-Ausguss und Deckel mit Dampföffnung – Für einen schmalen, gleichmäßigen Wasserstrahl; der Deckel lässt sich mit dem Daumen sichern.
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Auf einen Blick
Der Glas-Schwanenhalskessel von Yozcoffee ist ein manueller Wasserkessel für Pour-over, komplett aus Borosilikatglas, in 350 ml oder 600 ml. Da Korpus und der 5-mm-Schwanenhals-Ausguss beide klar sind, siehst du beim Gießen den Wasserstand im Ausguss. Er lässt sich direkt auf einer Gasflamme oder einem Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung erhitzen; für Induktion ist er nicht geeignet.
Borosilikatglas-Schwanenhalskessel · 350/600 ml
Wichtige Merkmale
- Jeden Aufguss sehen, bis zur Spitze: Bei einem Stahlkessel gießt du blind. Hier ist das Wasser bis in den Ausguss sichtbar, sodass du genau weißt, wann der Strahl beginnt, und sanft neigen kannst, statt zu raten. Erhitze ihn direkt auf dem Herd und lenke dann einen dünnen, gleichmäßigen Strahl aus dem 5-mm-Ausguss über deinen Handfilter oder Drip Bag.
- Durchsichtiger Ausguss: Du siehst das Wasser im Schwanenhals aufsteigen, bevor es fließt. So lässt sich der Beginn des Strahls leichter steuern.
- Erhitzen auf dem Herd: Verwende ihn auf einer Gasflamme oder einem Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung. Nicht für Induktion geeignet.
- Feiner 5-mm-Ausguss: Eine schmale Öffnung ergibt einen langsamen, gleichmäßigen Strahl, der sich gezielt unterbrechen lässt.
- Glasdeckel mit Entlüftung: Ein Dampfloch neben dem Knopf und Platz für deinen Daumen, um den Deckel beim Gießen zu stabilisieren.
- Das Wasser im Ausguss beobachten: Ein undurchsichtiger Kessel verbirgt das Wasser, bis es die Spitze erreicht. Deshalb kippen viele zu weit und bekommen einen Schwall. Ein transparenter Kessel zeigt dir:
- wie viel Wasser im Korpus noch übrig ist
- wo das Wasser im Ausguss steht
- wann du den Winkel verringern solltest, für einen langsamen, gleichmäßigen Strahl
- Direkt im Kessel kochen: Der Hersteller stuft dieses Borosilikatglas für −20 °C bis 300 °C ein. Du kannst es also direkt auf einer Gasflamme oder einem Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung erhitzen und brauchst keinen zweiten Topf. Brühtipp: Pour-over-Kaffee schmeckt meist bei 85-95 °C am besten. Bring das Wasser zum Kochen, nimm den Kessel vom Herd und lass ihn auf deine gewünschte Brühtemperatur abkühlen. Prüfe sie mit einem Thermometer; die Abkühlzeit hängt von Wassermenge und Raumbedingungen ab. Kontrolle beim Pour-over
- Ein dünner, senkrechter Strahl: Der lange, gebogene Schwanenhals endet in einer 5-mm-Öffnung, sodass das Wasser fast senkrecht fällt. Befeuchte in der Quellphase das Kaffeemehl sanft, dann gieß in langsamen Kreisen, ohne das Kaffeebett zu stören. Denselben gleichmäßigen Strahl kannst du für Kaffee im Filterbeutel oder für Tee verwenden.
- Platz zum Greifen, ein Deckel, der hält: Der große Bügelgriff hält deine Hand vom heißen Körper fern. Ein Entlüftungsloch neben dem Glasknauf lässt Dampf entweichen. Leg beim Neigen den Daumen auf den Knauf, damit der Deckel an seinem Platz bleibt. Wähle dein Fassungsvermögen
- 350 ml für eine Tasse. 600 ml für zwei.
- 350 ml: Ein kompakter Kessel für Rezepte für eine Tasse mit etwa 250 ml, etwa einen V60 oder einen Drip Bag. Ca. 21 cm breit × 12 cm hoch; Boden 9 cm
- 600 ml: Ein höherer Kessel für Rezepte für zwei Tassen oder eine Tasse mit Restwasser zum Spülen des Filters. Ca. 24 cm breit × 15,5 cm hoch; Boden 10,5 cm
- Behandle ihn wie gutes Laborglas: Erhitze den Kessel niemals leer. Halte die Gasflamme unter dem Boden, damit sie nicht an den Seiten hochschlägt. Stell einen heißen Kessel nicht auf eine kalte oder nasse Fläche und fülle ihn nicht heiß mit kaltem Wasser. Glas, Griff und Deckel werden beim direkten Erhitzen heiß, prüfe also vorher, bevor du zugreifst. Nicht für Induktionskochfelder geeignet. Tägliche Pflege
Diese visuelle Rückmeldung macht ihn zu einem guten ersten Schwanenhalskessel für Pour-over-Einsteiger.
Unsicher, welche Größe zu deinem Alltag passt? Lies den Kaufratgeber Schwanenhalskessel: 350 ml vs. 600 ml. Für Kaffee- und Wassermenge siehe die Verhältnistabelle für Pour-over-Kaffee. Für ein passendes komplett gläsernes Set füge das Glas-Pour-over-Set mit 400-ml-Kanne.
Anwendung
- Befüllen: Nimm den Deckel ab und fülle frisches Wasser ein, mit etwas Abstand zum Rand. Trockne die Außenseite des Glases ab.
- Erhitzen: Stell den Kessel auf einen Gasbrenner bei niedriger bis mittlerer Flamme oder auf ein Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung. Bring ihn zum Kochen.
- Ruhen lassen: Nimm ihn vom Herd und lass das Wasser auf deine gewünschte Brühtemperatur abkühlen. Prüfe sie mit einem Thermometer - eine feste Wartezeit sagt nichts über die tatsächliche Temperatur aus.
- Aufgießen: Daumen auf dem Deckel, langsam kippen und in Etappen über den Kaffee gießen.
Pflege: Ausspülen, abwischen und abtropfen lassen.
Lass den Kessel abkühlen und wasche ihn dann von Hand mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Spül durch den Ausguss und stell den Kessel kopfüber zum Abtropfen hin. Vermeide Scheuerschwämme und Stöße gegen harte Oberflächen.
Technische Daten
- Typ
- Manueller Schwanenhalskessel für Pour-over (für Herd)
- Material
- Korpus, Ausguss, Griff und Deckel aus Borosilikatglas
- Größenoptionen
- 350 ml oder 600 ml
- Ausguss
- Gebogener Glas-Schwanenhals, 5-mm-Austritt
- Temperaturangabe
- −20 °C bis 300 °C (Herstellerangabe)
- Geeignete Wärmequellen
- Gasflamme, Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung
- Nicht kompatibel
- Induktionskochfelder
- Deckel
- Abnehmbarer Glasdeckel mit Knopf und Dampfloch
- Größe 350 ml
- ca. 21 cm von Ausgussspitze bis Griff × 12 cm hoch; 7 cm Öffnung; 9 cm Boden
- Größe 600 ml
- ca. 24 cm von Ausgussspitze bis Griff × 15,5 cm hoch; 7 cm Öffnung; 10,5 cm Boden
Von Hand gemessen; Toleranz ±0,5 cm. Das angegebene Fassungsvermögen ist das Volumen des Gefäßes, keine Füllmarke.
Lieferumfang
- 1 × Glaskessel mit Schwanenhalsausguss in der ausgewählten Größe
- 1 × passender belüfteter Glasdeckel
Handfilter, Tassen, Filter und Herde auf den Fotos sind Requisiten und nicht im Lieferumfang enthalten.
Häufige Fragen
Kann ich diesen Glaskessel direkt auf den Herd stellen?
Ja. Du kannst ihn auf einem Gasbrenner (niedrige bis mittlere Flamme, unter dem Boden gehalten) oder auf einem Glaskeramikkochfeld mit Strahlungsheizung erhitzen. Erhitze ihn nie leer und verwende ihn nicht auf Induktion.
Funktioniert er auf einem Induktionskochfeld?
Nein. Der komplett aus Glas bestehende Boden hat keine magnetische Platte. In einer Küche mit reinen Induktionsherden erhitzt du das Wasser in einem induktionsgeeigneten Kessel und gießt es in diesen hier um.
Warum einen Glas-Schwanenhals statt Edelstahl wählen?
Weil du das Wasser sehen kannst. Korpus und Ausguss sind klar, sodass du den Wasserstand und die Position des Wassers im Schwanenhals siehst. So fällt es leichter, einen langsamen Strahl zu beginnen, ohne zu stark zu kippen. Edelstahl ist robuster und funktioniert auf Induktion. Der Vorteil von Glas ist der freie Blick auf den Wasserstand.
Welche Größe sollte ich wählen?
Wähle 350 ml für Rezepte mit einer Tasse und etwa 250 ml. Wähle 600 ml für zwei Tassen oder für eine Tasse, wenn du Wasser übrig haben willst, um den Papierfilter zu spülen. Beide haben eine Öffnung von 7 cm.
Welche Wassertemperatur sollte ich für Pour-over verwenden?
85-95 °C ist ein Ausgangsbereich; passe ihn an deinen Kaffee und dein Rezept an. Bring das Wasser zum Kochen, nimm es vom Herd und prüfe die Temperatur vor dem Aufgießen mit einem Thermometer. Die Abkühlzeit variiert.
Wird der Griff heiß?
Der große Schlaufengriff bleibt weiter vom heißen Korpus entfernt als ein kleiner Griff, ist aber immer noch aus Glas und kann warm werden, besonders nach dem Erhitzen auf dem Herd. Prüfe ihn, bevor du ihn anhebst.
Sind Handfilter, Tassen oder Herd enthalten?
Nein. Du erhältst einen Kessel in der gewählten Größe sowie den passenden Glasdeckel.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Yozcoffee gewährt auf dieses Produkt eine eingeschränkte Garantie von 12 Monaten auf Material- und Verarbeitungsfehler bei normalem Gebrauch.
Ist der Versand kostenlos?
Ja. Der Versand ist bei jeder Bestellung kostenlos, und Yozcoffee übernimmt die Einfuhrabgaben. Die Lieferzeit hängt von deinem Lieferland ab.
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Alle Einzelheiten finden Sie in unserer Rückgaberichtlinie.
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