La sélection café filtre
Build your pour-over coffee setup.
A pour-over coffee setup starts with a brewer, matching filter, ground coffee and hot water. Compare six Yozcoffee setups for home or travel, with manual or electric grinding, paper or reusable filters, kettles and scales. Select your preferred tools and leave out the equipment you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Moudre. Verser. Peser.
De quoi avez-vous besoin pour préparer un café filtre ?
Commencez par un dripper et un filtre adapté, du café moulu, de l’eau chaude et une tasse ou une carafe stable. Un moulin à meules, une bouilloire à col de cygne et une balance vous aident à maîtriser la mouture, le versement et le dosage. Si vous possédez déjà un accessoire, retirez-le de votre sélection.
01 — Trouvez ce qui vous convient
Comparez six ensembles pour café filtre
Comparez six ensembles composés d’accessoires complémentaires. Choisissez votre ensemble, puis gardez uniquement les produits dont vous avez besoin.
- 01Choisissez une méthode.
- 02Gardez seulement ce qu’il vous faut.
- 03Choisissez les variantes et ajoutez le tout au panier.
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleEveryday glass setup
A measured home routine with the 400/600 mL glass brewer, stainless steel burr hand grinder, temperature-controlled kettle and digital scale.
Avant la préparation
The brewer includes its reusable filter. Choose your carafe capacity and colors, and confirm the kettle plug and power requirements for your destination.
À propos de cet ensemble
- Pour un café bien dosé
- Choisissez une carafe de 400 ou 600 ml. Réglez la mouture, pesez le café et l’eau, puis guidez chaque versement avec le bec col de cygne.
- Partez de votre équipement actuel
- Vous découvrez le café filtre manuel ? Les quatre accessoires sélectionnés couvrent la mouture, la chauffe, la pesée et la préparation. Vous avez déjà une bouilloire ou une balance ? Décochez-la et complétez votre équipement actuel.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleSimple starter
Start with a reusable dripper, ceramic-burr hand grinder, manual gooseneck kettle and digital scale. A practical option for brewing into a cup you already own.
Avant la préparation
Bring your own cup with a 76–110 mm opening and check that the dripper sits securely. The kettle is not electric; direct induction needs a compatible adapter.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleElectric grinding setup
Pair the 400/600 mL glass brewer with a 35-setting rechargeable stainless steel burr grinder, 0.9 L temperature-control gooseneck kettle and digital scale. Start the grinder with one press, then guide each pour by hand.
Avant la préparation
The grinder charges by USB-C and holds approximately 25 g of beans per load. The kettle heats on its supplied electric base. Choose the kettle plug for your destination and confirm its electrical requirements before ordering.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleTravel kit
Keep your grinder, 250 mL pouring kettle, reusable dripper, 280 mL cup, bean canister and scoop together in a fitted EVA case. Add the digital scale if you want to brew by weight.
Avant la préparation
The kit’s kettle does not heat water: bring a separate hot-water source. The six-piece kit counts as one product for quantity discounts. Choose the kit plus the scale to select two products.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 2
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleGlass dripper setup
Build a classic paper-filter routine with a double-wall glass dripper and 400 mL carafe, a 40-setting manual burr grinder, a stovetop gooseneck kettle and a digital scale. All four products are selected below; keep the pieces you need.
Avant la préparation
Cone paper filters and coffee are sold separately. Start with 18 g of medium-ground coffee and 300 mL of water. The kettle needs compatible stovetop heating; direct induction requires an adapter. Choose 600 mL for extra filter-rinsing water. The glass dripper and carafe are one product; with grinder, kettle and scale, this setup contains four products.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 4
02 — Personnalisez votre sélection
Changer d’ensembleAutomatic pour-over setup
Build a single-cup routine with the 160 mL rotating-pour brewer, 35-setting rechargeable stainless steel burr grinder, 0.9 L temperature-control kettle and digital scale. Heat water in the kettle, grind your measured dose and stay within the brewer’s tank limit. Keep only the products you need.
Avant la préparation
The electric kettle heats water; the automatic brewer only distributes it. Keep within the brewer’s 160 mL tank limit. Bring a stable drinking cup and 2 AAA batteries, neither included. Choose the electric kettle plug for where you will brew and confirm its electrical requirements. Keep the brewer’s battery-powered body dry. Coffee is not included.
Composez votre équipement
Choose your sizes and colors. Uncheck what you already own.
2 articles −18 % · 3 articles ou plus −23 %
Sélection : 4
Quel équipement pour café filtre convient à vos habitudes ?
Choisissez selon le type de filtre, la méthode de mouture et la façon dont vous chaufferez l’eau. Chaque ensemble ci-dessous propose une sélection de départ que vous pouvez adapter.
| Ensemble | Cafetière et filtre | Mouture | Vérifiez avant de choisir |
|---|---|---|---|
| Everyday glass setup | Carafe en verre de 400 / 600 mL ; filtre en acier réutilisable | Moulin manuel à meules en inox | Bouilloire électrique : vérifiez la fiche et la tension |
| Simple starter | Filtre pliable et réutilisable ; apportez votre propre tasse | Moulin à café manuel à meules en céramique | Ouverture de la tasse de 76–110 mm ; compatible avec le chauffage sur cuisinière |
| Electric grinding setup | Carafe en verre de 400 / 600 mL ; filtre en acier réutilisable | Moulin à meules en céramique rechargeable | Rechargez le moulin et vérifiez la compatibilité de la bouilloire électrique |
| Travel kit | Porte-filtre réutilisable et tasse de 280 mL inclus dans le kit | Moulin à café manuel inclus dans le kit | La bouilloire verseuse de 250 mL nécessite une source d’eau chaude séparée |
| Glass dripper setup | Carafe de 400 ml et porte-filtre en verre ; filtre en papier requis | Moulin à café manuel à meules en céramique | Filtres en papier coniques vendus séparément ; compatible avec le chauffage sur cuisinière |
| Automatic pour-over setup | Filtre en acier réutilisable ; réservoir d’eau de 160 mL | Moulin à meules en céramique rechargeable | Prévoyez une tasse et 2 piles AAA ; la cafetière ne chauffe pas l’eau |
Filtre en papier ou réutilisable ?
Choisissez le papier si vous préférez une tasse plus limpide, avec moins de sédiments, et une élimination facile du marc. Un filtre métallique réutilisable laisse passer davantage d’huiles et de particules fines pour une texture plus riche, et doit être rincé après chaque infusion. Adaptez le filtre à votre porte-filtre ; l’ensemble avec porte-filtre en verre nécessite des filtres en papier coniques.
Moulin manuel ou électrique ?
Un moulin manuel convient à une routine silencieuse sans recharge. Un moulin rechargeable réduit l’effort de mouture manuelle, mais nécessite une batterie chargée. Dans les deux cas, vous devez toujours mesurer votre café et verser l’eau ; seule la cafetière filtre automatique distribue l’eau à votre place.
03 — Découvrez vos indispensables
Les quatre accessoires d’un équipement café filtre maison
Chaque accessoire intervient à une étape différente. Choisissez ceux qui simplifient votre rituel quotidien.
À propos de ce guide de préparation
The equipment guide below introduces the Everyday glass setup. Its capacity comparison and 20 g / 320 g recipe also suit the glass brewer in the Electric grinding setup. Simple starter uses your own compatible cup; follow the travel kit’s smaller kettle and cup capacities when brewing away from home. Glass dripper setup requires a paper filter and has its own 18 g / 300 mL starting recipe. Automatic pour-over setup has a maximum 160 mL water tank; do not use the 320 g recipe for that brewer.
Infuser et servir
Une carafe en verre borosilicaté et un filtre en acier réutilisable réunissent préparation et service. Choisissez 400 ou 600 ml selon la quantité que vous préparez habituellement.
Voir les caractéristiques
Moudre au dernier moment
Le moulin manuel à meules en inox propose 40 réglages. Commencez par une mouture moyennement grossière pour cette cafetière, puis ajustez-la progressivement selon votre café.
Voir les caractéristiques
Maîtrisez la façon de verser l’eau
Une bouilloire électrique de 0,9 l avec réglage de la température et bec col de cygne vous aide à diriger l’eau sur le lit de café. Vérifiez la prise et les exigences électriques de votre destination.
Voir les caractéristiques
Répétez votre recette
Pesez le café et l’eau tout en suivant le temps de préparation. Sur une surface stable et plane, veillez à ce que le poids total de la cafetière, du café et de l’eau ne dépasse pas la limite de 2 kg de la balance.
Voir les caractéristiquesCHOISISSEZ VOTRE CARAFE
Un petit café ou davantage à partager ?
Les deux tailles utilisent la même méthode sans filtre en papier. Choisissez selon le volume que vous préparez, plutôt qu’un nombre fixe de tasses.
400 ml
Pour vos petites préparations quotidiennesUn choix compact si vous préparez généralement du café pour une personne. La recette ci-dessous, avec 20 g de café et 320 g d’eau, constitue un point de départ pratique.
Hauteur : 16 cm · diamètre de la base : 11,5 cm
600 ml
Plus de place pour une préparation généreuseChoisissez une carafe de plus grande capacité si vous souhaitez partager le café. Ajustez la recette au poids et versez l’eau par étapes, en laissant de la place pendant que le café s’écoule.
Hauteur : 18,5 cm · diamètre de la base : 13,5 cm
La capacité correspond au volume de la carafe, pas à une quantité garantie de café servi. Le marc retient une partie de l’eau et la taille des tasses varie. Maintenez la cafetière stable sur la balance.
Choisissez votre taille ci-dessusVOTRE PREMIÈRE TASSE
Préparer un café filtre manuel : une recette de départ à 1:16
Utilisez cette recette comme point de départ, puis adaptez-la à vos grains et à votre goût. Une base constante permet de mieux évaluer chaque ajustement.
Cette recette de 20 g / 320 g est destinée à la cafetière en verre à filtre réutilisable des configurations Verre au quotidien et Mouture électrique. Ce n’est pas une recette pour la cafetière automatique de 160 mL. Pour la configuration Porte-filtre en verre, commencez par sa recette de 18 g / 300 mL et utilisez un filtre en papier adapté.
- Café
- 20 g
- Eau totale de préparation
- 320 g
- Café : eau
- 1 : 16
- Mouture de départ
- Moyennement grossière
Préparer et peser
Chauffez de l’eau fraîche, moulez 20 g de grains et installez le filtre réutilisable dans la carafe. Posez la cafetière de façon stable sur la balance, ajoutez la mouture et effectuez la tare.
Préinfusion
Lancez le minuteur et versez environ 40 g d’eau chaude pour humidifier la mouture. Attendez environ 30 secondes avant de continuer.
Versez par étapes
Versez lentement et régulièrement jusqu’à ce que la balance affiche 320 g au total, eau de préinfusion comprise. Laissez l’eau s’écouler entre les versements pour éviter que le filtre déborde.
Servir et déguster
Laissez le café finir de s’écouler, retirez le filtre et servez. Notez la mouture et le temps total pour reproduire ou ajuster la prochaine tasse.
Ajustez la prochaine tasse à vos goûts
Trop fort ou trop léger ? Ajustez le ratio café/eau. Trop acide ou âpre ? Modifiez légèrement la mouture. Changez un seul paramètre à la fois, puis goûtez à nouveau.
Diagnostiquez votre prochaine préparation
Acide ou léger
À la même dose et avec le même poids d’eau, essayez une mouture légèrement plus fine et humidifiez le café moulu uniformément. Goûtez à nouveau avant de modifier la température ou le ratio.
Amer ou asséchant
Essayez une mouture légèrement plus grossière ou une eau moins chaude, un changement à la fois. La torréfaction influence aussi l’amertume ; comparez donc avec les mêmes grains.
Écoulement lent ou trop de dépôt
Nettoyez le filtre réutilisable, vérifiez que la mouture n’est pas trop fine et versez en plus petites quantités. Un léger dépôt est normal avec un filtre métallique.
Questions fréquentes sur l’équipement café filtre
Can I leave out items I already own?
Yes. Uncheck individual products before adding the selected setup. Your choices are kept when you switch between setups. The travel kit is sold as one product, so its six included tools cannot be removed individually; the separate scale can be unchecked.
Que contient ma sélection ?
Your order includes only the checked products and selected variants in the setup you add. Everyday glass includes a carafe with a reusable filter, manual steel-burr grinder, electric kettle and scale. Electric grinding pairs the same glass brewer with a 35-setting rechargeable steel-burr grinder, electric kettle and scale. Simple starter includes a foldable dripper but no cup. The travel kit is one product containing six tools plus its case; its separate scale is included only if checked. Glass dripper setup combines a glass dripper and carafe with a manual grinder, stovetop kettle and scale; cone paper filters are sold separately. Automatic pour-over combines the 160 mL brewer with a reusable steel filter, a 35-setting rechargeable steel-burr grinder, electric kettle and scale; a drinking cup and 2 AAA batteries are not included. Coffee is not included.
Comment fonctionne la remise sur l’ensemble ?
Sélectionnez 2 articles pour prévisualiser 18 % de réduction, ou 3 et plus pour 23 %. Le total évolue avec votre sélection. Les remises automatiques applicables sont prises en compte dans le panier et au paiement ; vérifiez-y le montant final.
Ai-je besoin de filtres en papier ?
L’ensemble avec porte-filtre en verre nécessite un filtre conique en papier de taille adaptée, vendu séparément. Les ensembles Verre au quotidien, Mouture électrique, Pour bien débuter, Kit de voyage et Café filtre automatique utilisent des filtres réutilisables. Vérifiez les détails de votre option avant la préparation.
La bouilloire fonctionnera-t-elle dans mon pays ?
The Simple starter and Glass dripper setup kettles use compatible stovetop heating; direct induction requires a suitable adapter. Everyday glass, Electric grinding and Automatic pour-over use electric kettles: choose the plug for where you will brew and confirm the electrical requirements before ordering. Charge the 35-setting grinders in the Electric grinding and Automatic pour-over setups by USB-C. The travel kit’s pouring kettle does not heat water. The automatic brewer uses 2 AAA batteries, sold separately, to rotate its tank; heat water separately in the selected electric kettle. Check each product’s specifications before ordering.
Comment entretenir l’équipement ?
Rincez rapidement le filtre de la cafetière, nettoyez délicatement le verre et gardez le collier en bois au sec. Brossez le café moulu resté dans le moulin et gardez les meules au sec. Laissez refroidir la bouilloire avant de la nettoyer et gardez son socle électrique au sec. Essuyez la balance avec un chiffon doux légèrement humide, puis séchez-la avant de la recharger.
Quel ensemble café filtre convient aux débutants ?
Choisissez l’ensemble Pour bien débuter si vous avez une tasse adaptée et une source de chaleur compatible sur cuisinière. Choisissez Verre au quotidien si vous souhaitez une carafe, un filtre réutilisable et une bouilloire électrique dans votre sélection de départ. Vous pouvez retirer les accessoires déjà possédés avant l’ajout au panier.
Puis-je utiliser du café déjà moulu pour le café filtre ?
Oui. Utilisez une mouture adaptée à votre porte-filtre et à votre filtre. Pour la cafetière en verre avec filtre réutilisable, commencez par une mouture moyennement grossière, puis ajustez si vous moulez vous-même. Décochez le moulin si vous n’en avez pas besoin.
Avec quel ratio café/eau commencer ?
Pour la cafetière en verre avec filtre réutilisable, commencez à 1:16 en poids : 20 g de café pour 320 g d’eau au total, préinfusion comprise. Il s’agit de l’eau ajoutée, pas du volume final en tasse. Respectez la capacité et la recette propres aux autres cafetières, surtout au modèle automatique de 160 ml.
Une cafetière filtre automatique chauffe-t-elle forcément l’eau ?
Non. La cafetière automatique de 160 ml tourne pour répartir l’eau, mais ne la chauffe pas. Chauffez l’eau séparément dans une bouilloire compatible et respectez la limite du réservoir. Une tasse et 2 piles AAA sont nécessaires et vendues séparément.