Manuelle Kaffeemühle – konisches Keramikmahlwerk, 40 Mahlgradeinstellungen, Glasbehälter, für Pour-over und French Press
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Yozcoffee
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KontaktCold-Drip-Kaffee Tropfen für Tropfen zubereiten. Mit der Yozcoffee Cold-Drip-Kaffeemaschine lässt du Eis und kaltes Wasser langsam durch das Kaffeemehl fließen und kannst den Durchfluss während des Brühens über einen äußeren Schieberegler anpassen.
Eine transparente obere Kammer macht den Wasserstand sichtbar, während sich der Kaffee in einer darunterliegenden Karaffe aus Borosilikatglas sammelt. Der wiederverwendbare Edelstahlfilter und das manuelle, schwerkraftbetriebene Design halten den Aufbau einfach - ohne Stecker, Aufladen oder Erhitzen.
Kapazität auf einen Blick: Obere Eis-Wasser-Kammer mit 450 ml und untere Karaffe mit 650 ml. Dies sind die Kapazitäten der beiden getrennten Gefäße; die fertige Kaffeemenge hängt von deinem Rezept ab.
Für Kaffeetrinker entwickelt, die ihren Kaffee gerne individuell anpassen und mehrere Stunden für die Extraktion einplanen können.

Mit dem Schieberegler einen langsamen Tropffluss einstellen und während der Extraktion regelmäßig kontrollieren. Der Wasserstand und das schmelzende Eis können sich im Verlauf des Brühens verändern, daher kann eine kleine Anpassung erforderlich sein, um den Fluss konstant zu halten.
Die mitgelieferte Anleitung empfiehlt als Ausgangspunkt 7-8 Tropfen alle 10 Sekunden . Betrachte dies als Richtwert und passe die Einstellung an deinen Kaffee und deinen bevorzugten Geschmack an.

Ausgangspunkt für das Rezept: Probiere ein Kaffee-Wasser-Verhältnis von etwa 1:10-1:12 nach Gewicht, wobei das Eis als Teil der Gesamtwassermenge zählt. Passe die Kaffeemenge an Korb und Kammer an und überfülle sie nicht. Lass mehrere Stunden verstreichen und passe künftige Durchgänge nach Geschmack an.

Die Edelstahlscheibe mit ca. 300 Mesh übernimmt die Hauptfiltration und kann für die wiederholte Verwendung gereinigt werden. Der Papierfilter, der auf das Kaffeebett gelegt wird, erfüllt einen anderen Zweck: Er hilft dabei, das Wasser beim Tropfen gleichmäßig zu verteilen.

Die untere Glaskaraffe nimmt den zubereiteten Kaffee zum Servieren auf. Ihr Fassungsvermögen von 650 ml bedeutet nicht, dass eine einmalige Füllung der oberen Kammer mit 450 ml 650 ml Kaffee ergibt.

Die Fassungsangaben beziehen sich auf die Behälter. Die tatsächlich zubereitete Kaffeemenge variiert je nach Rezept und der von den Kaffeepartikeln zurückgehaltenen Wassermenge.

Nimm die abnehmbaren Teile auseinander und spüle sie nach dem Gebrauch ab. Von Hand mit einem milden Reinigungsmittel waschen, scheuernde Reiniger vermeiden und alle Teile vor dem Wiederzusammenbau vollständig trocknen lassen. Behandle die Glaskaraffe vorsichtig.

Beim Immersionsbrühen ziehen die Kaffeepartikel vor der Filtration im Wasser. Bei diesem Cold-Drip-Brüher fließt das Wasser langsam durch ein Kaffeebett und sammelt sich in der darunterliegenden Karaffe. Die Tropfgeschwindigkeit wird über den äußeren Schieber geregelt.
Die obere Kammer fasst 450 ml und die untere Karaffe 650 ml. Dabei handelt es sich um das Fassungsvermögen der Gefäße, nicht um eine garantierte Serviermenge. Die fertige Kaffeemenge hängt vom verwendeten Wasser und Eis ab, da ein Teil des Wassers vom Kaffeemehl aufgenommen wird oder im Kaffeebereiter zurückbleibt.
Die wiederverwendbare Edelstahlscheibe sorgt unterhalb des Kaffeemehls für die Hauptfiltration. Bei der dargestellten Methode wird außerdem ein Papierfilter über dem Kaffeebett verwendet, um das einfließende Wasser gleichmäßiger zu verteilen. Papierfilter sind nicht unter den mitgelieferten Zubehörteilen aufgeführt.
Ja. Verwende kaltes Wasser, Eis oder eine Kombination aus beidem in der oberen Kammer und bleibe dabei innerhalb ihrer Kapazität. Für ein reproduzierbares Rezept wiege Wasser und Eis zusammen ab, anstatt eine mit Eis gefüllte Kammer als exaktes Wasservolumen zu betrachten.
Plane mehrere Stunden ein. Der bestehende Zubereitungsleitfaden nennt etwa 3-4 Stunden als Richtwert, die tatsächliche Dauer hängt jedoch von der Wasser- und Eismenge, der Tropfrate, dem Mahlgrad und dem Abfluss durch das Kaffeebett ab. Kontrolliere den Durchfluss während der Zubereitung, statt sich auf eine feste Endzeit zu verlassen.
Nein. Das Gerät nutzt Schwerkraft statt eines Motors oder einer Pumpe und verfügt über kein Heizelement. Es ist für die Cold-Drip-Zubereitung konzipiert.
Der Standardversand ist an die meisten Zielorte kostenlos; etwaige Ausnahmen sind in unserer Versandrichtlinie aufgeführt. Berechtigte Artikel können innerhalb von 60 Tagen gemäß unserer Rückgaberichtlinie zurückgegeben werden. Yozcoffee gewährt auf dieses Produkt bei normalem Gebrauch eine eingeschränkte 12-monatige Garantie gegen Material- und Verarbeitungsfehler.
Für ein genau beschriebenes Rezept lies unseren Leitfaden zum Cold-Drip-Kaffeeverhältnis. Um frische Bohnen für deine Zubereitung zu mahlen, sieh dir die USB-C-aufladbare elektrische Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk an und passe den Mahlgrad schrittweise an dein Rezept an.
Wähle diesen Kaffeebereiter, wenn du einen durch Schwerkraft gespeisten Cold Drip beobachten und anpassen möchtest. Plane Platz für die Höhe von etwa 30 cm und Zeit zur Kontrolle des Durchflusses ein. Für die Zubereitung im Kühlschrank per Immersion ohne Tropfventil vergleiche die 1,5-l-Cold-Brew-Kanne.
Die obere Kammer mit 450 ml und die Karaffe mit 650 ml erfüllen unterschiedliche Aufgaben; die Größe der Karaffe entspricht nicht der Menge, die sich mit einer einzigen Füllung zubereiten lässt. Unser Leitfaden zu Cold Drip und Cold Brew vergleicht Zubereitung, Fassungsvermögen und Reinigung.
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