Mini-Kaffeewaage mit Timer, 87 mm – 0,1 g/2 kg, automatische Espresso- und Pour-over-Modi, per USB-C aufladbar
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Yozcoffee
Schwanenhalskessel für Gas- und Elektroherde – 350/600 ml, Innenbehälter aus Edelstahl 304
CHF 16.74
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Kontakt- Kontrolliertes Aufgießen – Der lange, schmale Schwanenhals führt den Wasserstrahl gezielt über V60, Kalita Wave, Origami oder Chemex.
- Passend zu deinem Rezept – 350 ml für eine einzelne Portion mit etwa 250 ml Wasser; 600 ml für größere Rezepte und zusätzliches Spülwasser.
- Direkt auf den Herd - Erhitze Wasser direkt auf deinem Gas- oder Elektroherd und gieße es anschließend von Hand auf.
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Auf einen Blick
Ein langsamer Aufguss beginnt mit einem Ausguss, den du führen kannst. Der Yozcoffee Schwanenhals-Wasserkessel für Pour-over kombiniert einen langen, schmalen Ausguss mit einem Innenraum aus Edelstahl 304 und innenliegenden Wasserstandsmarkierungen. Wähle 350 ml für deine persönliche Kaffeeroutine oder 600 ml für größere Rezepte und zusätzliches Spülwasser. Beide Größen gibt es in Mattweiß mit Deckel. Es ist ein nicht elektrischer Kessel für den Herd: Erhitze ihn direkt auf dem Gas- oder Elektroherd. Eine eingebaute Temperaturregelung hat er nicht.
Weißer Schwanenhals-Wasserkessel für Pour-over · 350 ml / 600 ml
Wichtige Merkmale
- Ein ruhigerer Aufguss für deinen täglichen Kaffee: Beginne mit einem sanften Blooming und gieße dann in kleinen Kreisen über das Kaffeemehl. Der schlanke Schwanenhals hilft dir, den Wasserstrahl zu lenken und den Durchfluss beim Neigen anzupassen - so hast du beim ganzen Aufguss mehr Kontrolle. Eine kompakte Ergänzung für deine Kaffeeecke, egal ob du dein erstes Pour-over-Rezept lernst oder deinen Lieblingskaffee am Morgen wiederholst.
- Kontrollierter Durchfluss: Ein langer, schmaler Schwanenhals gibt dir mehr Kontrolle über Tempo und Platzierung.
- Edelstahl 304: Ein gebürsteter Edelstahl-Innenraum für das tägliche Brühen und einfache Reinigung.
- Wasserstandsmarkierungen: Prüfe den Wasserstand im Kessel, während du deinen Kaffee vorbereitest.
- Zwei praktische Größen: Wähle 350 ml für kompakte Routinen oder 600 ml für mehr Flexibilität beim Brühen.
- Jede Phase des Aufgusses im Griff: Halte den Ausguss nah an den Handfilter und neige den Kessel langsam, um einen sanften Strahl zu starten. Führe das Wasser beim Blooming und bei jedem weiteren Aufguss über das Kaffeebett. Der Durchfluss hängt vom Neigungswinkel und der Wassermenge im Kessel ab, daher helfen kleine Bewegungen beim Nachjustieren. Lebensmittelechter Innenraum
- Edelstahl 304 mit gut sichtbaren Markierungen: Die Markierungen im Kessel zeigen dir vor dem Brühen bequem den Wasserstand an. Für Rezepte nach Gewicht stellst du deinen Brüher auf eine Kaffeewaage und verfolgst das Wasser beim Eingießen.
- Platz zum Greifen und Führen: Der kantige Griff hält deine Finger beim Gießen auf Abstand zum Kesselkörper. Griff und Metallflächen können heiß werden; verwende bei Bedarf einen Hitzeschutz und halte Abstand zu austretendem Dampf. Wähle dein Fassungsvermögen
-
350 ml oder 600 ml: 350 ml: Eine kompakte Wahl für eine Einzelportion mit etwa 250 ml Wasser.
600 ml: Mehr Platz für größere Rezepte oder Wasser zum Spülen des Filters vor dem Brühen.
Wähle nach der gesamten Wassermenge, die dein Rezept braucht. Lass beim Gießen Luft nach oben; das Fassungsvermögen des Kessels entspricht nicht der fertigen Kaffeemenge.
Unsicher, welche Größe zu deinem Rezept passt? Lies unseren Ratgeber: Schwanenhalskessel 350 ml oder 600 ml.
Für Rezepte in Gramm kombiniere ihn mit der Mini-Kaffeewaage mit Timerund ergänze einen Handfilter und Filter aus unserer Kategorie Pour-over-Ausrüstung .
Anwendung
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1. Befüllen und erhitzen
Fülle frisches Wasser ein, lass etwas Platz unter dem Rand und erhitze den Kessel direkt auf dem Gas- oder Elektroherd. Niemals leer erhitzen. 2. Vorbereiten
Bereite Handfilter und Kaffeemehl vor. Spüle den Papierfilter zuerst aus, wenn deine Brühmethode einen verwendet. Viele Rezepte nutzen Wasser kurz unter dem Siedepunkt: Lass es kurz abseits der Hitze ruhen oder prüfe es mit einem Thermometer. 3. Gießen
Neige langsam und führe den Schwanenhals nah über das Kaffeebett. 4. Ausspülen und trocknen
Restwasser ausgießen, ausspülen und vor dem Verstauen vollständig trocknen.
Pflege: Lass den Kessel abkühlen und wasche ihn dann mit mildem Spülmittel und einem weichen Tuch von Hand. Gründlich ausspülen und vor dem Verstauen mit abgenommenem Deckel trocknen. Vermeide Scheuerschwämme und aggressive Reiniger, die die weiße Oberfläche beschädigen könnten. Wir empfehlen ausschließlich Handwäsche; Spülmaschinenmittel und Hitze können die mattweiße Außenseite stumpf machen.
Technische Daten
- Größenoptionen
- 350 ml / 600 ml
- Farbe
- Mattweiß
- Innenmaterial
- Edelstahl 304
- Füllmengen
- Innenliegende Messskala
- Maße 350 ml
- 20 cm B × 11,3 cm H; Körper Ø 7,6 cm
- Maße 600 ml
- 20,5 cm B × 13,6 cm H; Körper Ø 9 cm
- Gewicht ca.
- 350 ml: 267,9 g; 600 ml: 395,4 g
- Lieferumfang
- 1 × gewählter Schwanenhalskessel mit Deckel
- Wärmequelle
- Gas- und Elektroherde; auf Induktionskochfeldern eine Induktions-Adapterplatte verwenden. Nicht elektrisch; keine eingebaute Temperaturregelung.
- Geeignet für
- V60, Kalita Wave, Origami, Chemex und andere Pour-over-Handfilter; auch für Tee und Matcha
Häufige Fragen
Welche Größe sollte ich wählen?
Wähle 350 ml für ein persönliches Rezept mit etwa 250 ml Wasser. Wähle 600 ml für ein größeres Rezept oder zusätzliches Spülwasser. Wie viele Portionen es werden, hängt von deinem Rezept und deiner Tassengröße ab.
Ist das ein elektrischer Wasserkocher?
Nein. Dies ist ein manueller Schwanenhalskessel für den Herd ohne eingebautes Heizelement, Temperaturregelung, Thermometer oder Netzkabel. Erhitze ihn direkt auf dem Gas- oder Elektroherd.
Kann ich ihn auf Induktion verwenden?
Nicht direkt. Er ist für Gas- und Elektroherde gemacht; auf einem Induktionskochfeld verwende eine passende Induktions-Adapterplatte.
Hat er Messmarkierungen?
Ja. Die Innenwand hat eine gut sichtbare Skala, mit der du beim Vorbereiten den Wasserstand prüfen kannst.
Bleibt der Griff komplett kühl?
Bei keinem Kesselgriff sollte man davon ausgehen, dass er völlig kühl bleibt. Dampf und angrenzende Metallflächen können heiß werden, also vorsichtig handhaben und bei Bedarf einen Hitzeschutz verwenden.
Was ist der Unterschied zu einem elektrischen Schwanenhalskessel?
Dieser Kessel wird auf deinem Gas- oder Elektroherd erhitzt und gibt dir manuelle Kontrolle über den Aufguss - ohne Netzkabel oder elektrischen Sockel. Er erhitzt Wasser nicht elektrisch und hält keine eingestellte Temperatur. Wenn du diese Funktionen möchtest, wähle ein elektrisches Modell, das sie ausdrücklich bietet.
Mit welchen Handfiltern funktioniert er?
Du kannst damit in konische Handfilter oder Filter mit flachem Boden gießen, etwa V60, Kalita Wave, Origami und Chemex. Die 350-ml-Größe passt zu einem Rezept für eine Tasse (zum Beispiel 15 g Kaffee auf 250 ml Wasser); die 600-ml-Größe lässt Platz für größere Rezepte und das Spülen des Filters.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Yozcoffee gewährt auf dieses Produkt eine eingeschränkte Garantie von 12 Monaten auf Material- und Verarbeitungsfehler bei normalem Gebrauch.
Ist der Versand kostenlos?
Ja. Der Versand ist bei jeder Bestellung kostenlos, und Yozcoffee übernimmt die Einfuhrabgaben. Die Lieferzeit hängt von deinem Lieferland ab.
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