{"product_id":"54mm-breville-870-880-bottomless-portafilter-wood-handle","title":"Porta-filtro sem fundo de 54 mm para Breville – cabo em madeira","description":"\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeja a sua extração de espresso desde as primeiras gotas.\u003c\/strong\u003e O porta-filtro sem fundo de 54 mm da Yozcoffee deixa exposta a parte inferior do cesto, permitindo detetar um fluxo irregular e aperfeiçoar a extração seguinte. A cabeça em aço inoxidável e o cabo em madeira maciça tornam-no num complemento prático para o seu conjunto diário de espresso. Escolha Madeira clara, Nogueira ou Madeira escura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerifique a sua máquina antes de efetuar a encomenda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConcebido para os seguintes modelos Breville:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBarista Express — BES870\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBarista Pro — BES878\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBarista Touch — BES880\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e54 mm não significa compatibilidade universal.\u003c\/strong\u003e As patilhas de bloqueio e o encaixe na cabeça do grupo também são importantes. Este porta-filtro não é compatível com cabeças de grupo de 58 mm. Para outro modelo ou versão regional, \u003ca href=\"\/pt-pt\/pages\/contact\"\u003econtacte-nos\u003c\/a\u003e com o número completo do modelo antes de efetuar a encomenda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUma visão mais clara da preparação da pastilha de café\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObserve diretamente o cesto:\u003c\/strong\u003e a base aberta torna mais fácil detetar jatos e um fluxo irregular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaça ajustes úteis:\u003c\/strong\u003e compare as extrações enquanto altera a moagem, a distribuição ou a compactação.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscolha o acabamento:\u003c\/strong\u003e três opções de cabo de madeira permitem combinar o porta-filtro com o seu conjunto de café. O veio e a tonalidade naturais variam entre cabos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para baristas domésticos que querem compreender a sua extração e se sentem à vontade a afinar o espresso. Um porta-filtro sem fundo mostra o que está a acontecer; não melhora automaticamente o sabor nem elimina a canalização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificações\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorta-filtro para espresso sem fundo \/ naked\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTamanho nominal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eModelos de máquinas indicados\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBreville BES870, BES878 e BES880\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial da cabeça\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAço inoxidável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMaterial do cabo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMadeira maciça\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOpções de acabamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMadeira clara, nogueira, madeira escura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEmbalagem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 × porta-filtro sem fundo com cabo de madeira\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eUtilizar o seu porta-filtro sem fundo\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVerifique se o cesto está bem encaixado e se o porta-filtro bloqueia na máquina sem ser necessário forçá-lo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilize café para espresso moído na hora e uma dose adequada ao seu cesto, deixando espaço suficiente por cima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribua o café moído uniformemente, calque-o nivelado e retire o café solto do rebordo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoque uma chávena por baixo do cesto e extraia o café. Compare o fluxo, o tempo de extração e o sabor antes de alterar uma variável na extração seguinte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eO que experimentar quando uma extração corre de forma irregular\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulverizações ou jatos finos:\u003c\/strong\u003e verifique se existem grumos, espaços vazios ou uma prensagem irregular. Melhore a distribuição antes de alterar a moagem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluxo rápido e uma extração de sabor fraco:\u003c\/strong\u003e experimente uma moagem ligeiramente mais fina, mantendo a dose constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluxo muito lento:\u003c\/strong\u003e experimente uma moagem ligeiramente mais grossa e verifique se o cesto não está demasiado cheio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO fluxo é uma indicação útil, mas não constitui um diagnóstico completo. Avalie o resultado pelo sabor, além do aspeto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuidados com o aço e a madeira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDepois de preparar o café, deixe o metal arrefecer antes de o manusear. Retire o café usado, enxague as peças metálicas em contacto com o café e seque-as bem. Limpe o cabo de madeira com um pano húmido e, em seguida, seque-o. Não deixe o cabo de molho nem coloque o porta-filtro montado na máquina de lavar loiça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEncaixa em todas as máquinas de espresso de 54 mm?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNão. O diâmetro, por si só, não determina a compatibilidade. Consulte os números dos modelos Breville indicados acima; antes de encomendar para qualquer outra máquina, pergunte-nos.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual é o melhor cesto para observar a extração?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUm cesto compatível de parede simples e não pressurizado permite observar o fluxo através da sua parte inferior. Um cesto pressurizado concentra o fluxo de saída e não proporciona a mesma visualização da extração. Verifique a profundidade e o encaixe do cesto, bem como o diâmetro nominal.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePorque é que o espresso sai pulverizado pela parte inferior?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eA pulverização pode indicar canalização através do bolo de café. Verifique a distribuição, a prensagem e o grau de moagem. Se, em vez disso, a água escapar à volta da vedação do grupo, pare a extração e verifique o encaixe do porta-filtro e a junta.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVai fazer com que o meu espresso saiba melhor?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003ePode ajudá-lo a identificar alterações a experimentar, mas o sabor continua a depender do seu café, moagem, receita e preparação. Use a visualização para orientar os ajustes e, em seguida, prove o resultado.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003ch2\u003eComplete a sua configuração de espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransfira o café moído com o \u003ca href=\"\/pt-pt\/products\/54mm-espresso-dosing-cup-breville-8-series-aluminum\"\u003ecopo doseador de café espresso de 54 mm\u003c\/a\u003e e, em seguida, desfaça os grumos com a \u003ca href=\"\/pt-pt\/products\/wdt-espresso-distribution-tool-7-needle-silver-black\"\u003eferramenta WDT de 7 agulhas\u003c\/a\u003e antes de prensar. Os acessórios são vendidos separadamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara observar mais de perto o ajuste da extração, leia o nosso \u003ca href=\"\/pt-pt\/blogs\/coffee-journal\/54mm-bottomless-portafilter-breville-guide\"\u003eguia do porta-filtro naked de 54 mm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yozcoffee","offers":[{"title":"Madeira clara","offer_id":59448337039646,"sku":"YOZ-BPF54-870880-LW","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noz","offer_id":59448337072414,"sku":"YOZ-BPF54-870880-WAL","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Madeira escura","offer_id":59448337105182,"sku":"YOZ-BPF54-870880-DK","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-54mm-breville-870-880-bottomless-portafilter-woo-01-hero.jpg?v=1788365891","url":"https:\/\/yozcoffee.com\/pt-pt\/products\/54mm-breville-870-880-bottomless-portafilter-wood-handle","provider":"Yozcoffee","version":"1.0","type":"link"}