싱글 도징은 원두를 그라인더 호퍼에 담아두는 대신, 분쇄하기 전에 원두를 한 번 사용할 분량씩 계량하는 방식입니다. 싱글 도즈 원두 보관 튜브를 사용하면 이 과정이 간편해집니다. 한 번에 여러 회분씩 계량한 뒤 각 튜브의 뚜껑을 닫아 보관하고, 커피를 내릴 때 튜브 하나를 그라인더에 부으면 됩니다. 이 가이드에서는 Yozcoffee에서 판매하는 두 가지 튜브 세트를 기준으로 사용 방법을 설명합니다.
싱글 도즈 튜브 세트 구성
| 월넛 싱글 도즈 튜브 | 블랙 랙 포함 도징 튜브 | |
|---|---|---|
| 튜브 | 12개, 납 성분이 없는 붕규산 유리 | 12개, 투명 튜브 |
| 튜브당 용량 | 원두 약 20~22g | 미리 계량한 1회분 |
| 뚜껑 | 나사산이 있는 우드그레인 스크류 캡 | 스크류 캡, 블랙 또는 월넛 색상 |
| 홀더 | 견고한 월넛 베이스, 6개씩 2줄, 깊이 2.4cm 홈 | 카운터탑 랙, 6개씩 2줄, 미끄럼 방지 패드 |
| 입구 | 3cm | – |
실제 담기는 양은 원두의 크기와 로스팅 정도에 따라 다르므로, 일주일치 분량을 모두 준비하기 전에 1회분이 튜브에 잘 맞는지 확인해 보세요.
일주일치 분량을 미리 계량하는 방법
- 빈 튜브 또는 계량 컵을 저울 위에 올리고 영점을 맞춥니다. 원두 계량 볼이나 계량 컵 저울은 0.1g 단위로 측정됩니다.
- 에스프레소용 18g 또는 핸드드립용 15g처럼 평소 사용하는 1회분을 계량해 튜브에 담습니다.
- 스크류 캡을 닫고 튜브를 다시 랙에 넣습니다.
- 커피를 내릴 계획인 횟수만큼 반복합니다.
- 커피를 내릴 때 튜브 하나를 그라인더에 바로 붓고 빈 튜브는 다시 랙에 넣습니다.
싱글 도즈 튜브가 유용한 이유
- 그라인더에서 계량할 필요가 없습니다: 각 튜브에 이미 정량의 원두가 담겨 있습니다.
- 여러 종류의 커피를 한꺼번에 보관할 수 있습니다: 에스프레소 로스트, 디카페인, 라이트 필터 로스트 원두를 나란히 보관하고, 매번 내릴 때마다 하나씩 골라 사용할 수 있습니다.
- 재고를 한눈에 확인할 수 있습니다: 투명한 벽면을 통해 각 튜브에 어떤 원두가 들어 있는지, 몇 회분이 남았는지 확인할 수 있습니다.
보관 팁
- 랙을 직사광선과 열원으로부터 멀리 두세요.
- 튜브에 라벨을 붙이거나 서로 다른 커피를 별도의 줄에 보관해 쉽게 구분할 수 있도록 하세요.
- 원두 양이 많을 때는 밀폐 용기에 보관하고 튜브에 조금씩 덜어 담으세요. 원두 보관 방법 가이드를 참고하세요.
자주 묻는 질문
튜브 하나에 몇 그램까지 담기나요?
월넛 세트에는 튜브당 원두 약 20~22g이 담기며, 일반적인 에스프레소 또는 핸드드립 1회분에 적당한 양입니다. 실제 담기는 양은 원두의 크기와 로스팅 정도에 따라 다릅니다.
핸드 그라인더에 튜브를 사용할 수 있나요?
네. 월넛 세트의 3cm 입구는 핸드 그라인더나 싱글 도즈 호퍼에 원두를 부을 수 있도록 설계되었습니다.
세트 하나에 몇 회분이 들어 있나요?
두 세트 모두 튜브 12개가 들어 있으며, 튜브 하나당 1회분입니다.