{"product_id":"pneumatic-espresso-maker-co2-58mm","title":"Cafetera espresso neumática – presión de CO₂, 58 mm","description":"\u003ch2\u003eDe un vistazo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cafetera espresso neumática Yozcoffee utiliza presión de CO₂ regulada para preparar café a 9 bar, sin bomba eléctrica ni bombeo manual repetido. Un regulador de doble manómetro permite supervisar el suministro de gas y la presión de trabajo a medida que se desarrolla la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo de preparación de acero inoxidable 304 de grado alimentario funciona con un portafiltro doble de 58 mm, mientras que el soporte compacto y el peso aproximado de 1 kg se adaptan a una estación de café doméstica, una oficina, una furgoneta o una mesa exterior estable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReceta inicial:\u003c\/strong\u003e 18 g de café molido fino, aproximadamente 36 g de espresso y un tiempo de preparación de unos 25 segundos a 9 bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna estación de espresso compacta de 9 bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtracción neumática regulada:\u003c\/strong\u003e la presión de gas controlada sustituye a la bomba eléctrica.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMonitorización con dos manómetros:\u003c\/strong\u003e muestra por separado el suministro de gas y la presión de trabajo.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortafiltro doble de 58 mm:\u003c\/strong\u003e admite aproximadamente 20 g o más, según el café y la densidad de la molienda.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción de acero inoxidable 304:\u003c\/strong\u003e se utiliza para el cuerpo principal de preparación, la cámara interior y la válvula de escape.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo requiere electricidad:\u003c\/strong\u003e lleva agua caliente y prepara café donde tengas una superficie segura y nivelada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-pneumatic-espresso-maker-home-kitchen.png?v=1790062515\" alt=\"Cafetera espresso neumática preparando un chorro de espresso centrado en una cocina doméstica\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eControla la extracción con dos manómetros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl regulador está diseñado para aumentar la presión gradualmente en lugar de aplicarla de una sola vez. Un manómetro supervisa el suministro de gas, mientras que el otro muestra el lado de trabajo del sistema, lo que te ayuda a volver al mismo objetivo de 9 bar de una extracción a otra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presión es solo una parte de la receta. El disco de café debe crear suficiente resistencia, así que mantén constantes la dosis y la presión, y utiliza el tamaño de molienda para ajustar con precisión el flujo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-dual-gauge-co2-pressure-regulator-detail.png?v=1790076650\" alt=\"Primer plano del regulador de presión de doble manómetro y la perilla de control negra de la cafetera espresso neumática\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo preparar espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrepara la máquina.\u003c\/strong\u003e Colócala sobre una superficie estable y nivelada. Confirma que el regulador esté cerrado y que el sistema esté completamente despresurizado.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesa y muele.\u003c\/strong\u003e Empieza con aproximadamente 18 g de café con un ajuste de molienda fino para espresso.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrepara el disco de café.\u003c\/strong\u003e Llena el portafiltro de 58 mm, distribuye los posos uniformemente y presiónalos con firmeza y nivelados.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColoca la rejilla.\u003c\/strong\u003e Pon la rejilla de dispersión sobre el café y fíjala con el clip de retención.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñade agua caliente.\u003c\/strong\u003e Llena la cámara de preparación sin sobrellenarla.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBloquea el conjunto.\u003c\/strong\u003e Coloca el portafiltro y cierra firmemente todas las conexiones de preparación.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConecta el cartucho.\u003c\/strong\u003e Enrosca el cartucho roscado de 16 g incluido -o un recambio compatible de grado alimentario- en el regulador hasta que quede asentado.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplica la presión gradualmente.\u003c\/strong\u003e Observa ambos manómetros y lleva la presión de trabajo a 9 bar.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetén la extracción según el rendimiento.\u003c\/strong\u003e Apunta a aproximadamente 36 g de espresso en unos 25 segundos.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespresuriza.\u003c\/strong\u003e Cierra el suministro de gas y libera toda la presión restante a través de la válvula de escape antes de abrir o limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNunca abras la cámara de extracción mientras esté presurizada. Utiliza únicamente cartuchos de calidad alimentaria compatibles y sigue las instrucciones de manipulación del proveedor del cartucho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-58mm-brew-basket-exploded-detail.png?v=1790062532\" alt=\"Vista explosionada de la cesta de espresso de 58 mm, la pantalla de dispersión, el clip de sujeción y el conjunto de bloqueo\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa molienda controla el flujo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta cafetera necesita un molinillo capaz de producir una molienda realmente fina para espresso. Algunos molinillos diseñados principalmente para café de filtro o prensa francesa pueden seguir siendo demasiado gruesos incluso en su ajuste más fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa extracción fluye demasiado rápido o salpica:\u003c\/strong\u003e muele más fino, confirma la dosis y mantén el prensado nivelado.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa extracción apenas fluye:\u003c\/strong\u003e muele un poco más grueso o reduce ligeramente la dosis.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara obtener resultados uniformes:\u003c\/strong\u003e mantén constantes la dosis, el método de prensado y el objetivo de presión de 9 bar; después, ajusta un nivel de molienda cada vez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUn cartucho, varias extracciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl regulador se conecta a un cartucho de gas roscado de 16 g con una conexión de 3\/8\"-24 UNF. Se incluye un cartucho compatible. Para los recambios, utiliza cartuchos roscados de CO₂ de calidad alimentaria con la misma conexión; los cartuchos sin rosca de tipo perforable no son compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cartucho de 16 g puede preparar alrededor de 15 tazas en condiciones de uso habituales. El rendimiento real depende de la presión, el volumen de la extracción, el tiempo de extracción y la cantidad de gas que se libere entre extracciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-co2-pneumatic-espresso-maker-outdoors.png?v=1790076650\" alt=\"Cafetera espresso neumática accionada por CO₂ para café en casa, de viaje y al aire libre\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de extracción\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eExtracción neumática mediante presión de gas\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003ePresión de trabajo\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e9 bar\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eGas compatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eCO₂ de calidad alimentaria\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eConexión de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eCartucho roscado de 16 g, 3\/8\"-24 UNF; se incluye 1 cartucho\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento aproximado del cartucho\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eAlrededor de 15 tazas, según el uso\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eCesta de extracción\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eCesta doble de 58 mm\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la cesta\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eAproximadamente 20 g o más, según el café\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eControl de presión\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eRegulador de doble manómetro\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eMaterial principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eAcero inoxidable 304 de calidad alimentaria\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eCuerpo de extracción de una sola pieza, sin soldaduras\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eVálvula de escape\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eAcero inoxidable 304\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003ePeso aproximado\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e1 kg (2.2 lb)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAncho de la cámara superior\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e70 mm (2.76 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAltura exterior de la cámara superior\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e88 mm (3.46 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eProfundidad interior de la cámara\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e83 mm (3.27 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro del aro inferior\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e68 mm (2.68 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAltura del soporte\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e196 mm (7.72 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAncho de la base del soporte\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e105 mm (4.13 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAltura del regulador y el cartucho\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003e206 mm (8.11 in)\u003c\/dd\u003e\n \u003cdt\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd\u003eNo necesario\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-pneumatic-espresso-maker-dimensions.png?v=1790062528\" alt=\"Dimensiones de la cafetera espresso neumática para la cámara, el soporte, la base y el regulador de presión\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido de la caja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003e1 × Soporte de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × Cámara de extracción neumática\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × Regulador de presión de doble manómetro\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × Cesta doble de extracción de 58 mm\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × Pantalla de dispersión\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × Clip de sujeción\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × conjunto de bloqueo\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × taza de acero inoxidable martillado\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 × cartucho de gas roscado de 16 g, 3\/8\"-24 UNF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-pneumatic-espresso-maker-complete-set.png?v=1790062536\" alt=\"Juego completo de cafetera espresso neumática con soporte, cámara de preparación, regulador, taza y piezas de cestillo de 58 mm\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLimpieza y cuidado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCierra el suministro de gas y libera completamente la presión antes de desmontarla. Retira el cestillo, la pantalla de dispersión, el clip de retención y las piezas de bloqueo; después, enjuaga los componentes que entran en contacto con el café tras cada uso. Limpia el regulador y los manómetros con un paño en lugar de sumergirlos. Seca completamente todas las piezas antes de volver a montarlas o guardarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMantén los cartuchos alejados del calor excesivo, las llamas abiertas y la luz solar directa prolongada. Si viajas en avión, consulta las normas de la compañía antes de llevar cartuchos presurizados en el equipaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Esta cafetera espresso necesita electricidad?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eNo. La presión de gas regulada sustituye a la bomba eléctrica. Solo necesitas agua caliente, café molido y un cartucho compatible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Cuál es una buena receta inicial?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eEmpieza con 18 g de café molido fino y busca obtener aproximadamente 36 g de espresso en unos 25 segundos a 9 bar. Ajusta el molido para controlar el flujo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Se incluye un cartucho de gas?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eSí. Se incluye un cartucho roscado compatible de 16 g con una conexión 3\/8\"-24 UNF.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Qué cartuchos de repuesto son compatibles?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eUsa cartuchos de CO₂ roscados de 16 g aptos para uso alimentario, con una conexión 3\/8\"-24 UNF. Los cartuchos sin rosca de tipo perforable no son compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Cuántos cafés puede preparar un cartucho?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eAproximadamente 15 tazas con un uso normal. El rendimiento real varía según la presión, el tiempo de extracción, el volumen de la extracción y el gas liberado entre preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Por qué el espresso fluye demasiado rápido?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eEl molido puede ser demasiado grueso, la dosis demasiado baja o el prensado irregular. Empieza con una dosis de 18 g, usa un molido muy fino específico para espresso y mantén el prensado nivelado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e5e5e5;border-bottom:1px solid #e5e5e5;padding:14px 0;\"\u003e\n \u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\"\u003e¿Puedo usarla al aire libre?\u003c\/summary\u003e\n \u003cp\u003eSí. Coloca la máquina sobre una superficie estable y nivelada, y mantén el cartucho alejado del calor, las llamas y la luz solar directa prolongada. Se requiere una fuente independiente y segura de agua caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2\u003ePerfecciona tu próxima extracción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara consultar una receta detallada y una guía de presión, lee nuestra \u003ca href=\"\/es-mx\/blogs\/coffee-journal\/pneumatic-espresso-maker-guide\"\u003eguía de la cafetera espresso neumática\u003c\/a\u003e. Controla la dosis, el tiempo y el rendimiento con la \u003ca href=\"\/es-mx\/products\/mini-coffee-scale-timer-aluminum-usb-c\"\u003ebáscula espresso con temporizador\u003c\/a\u003e, o explora más \u003ca href=\"\/es-mx\/collections\/espresso-gear\"\u003eaccesorios para espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Neumática, eléctrica o manual?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElige esta cafetera si quieres un control de presión visible, un portafiltro de 58 mm y funcionamiento sin electricidad. Una máquina eléctrica es mejor para el bombeo automatizado y el calentamiento integrado, mientras que una cafetera de palanca es adecuada para quienes prefieren crear la presión completamente a mano. Explora más \u003ca href=\"\/es-mx\/collections\/coffee-machines\"\u003emáquinas de café\u003c\/a\u003e para comparar configuraciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Yozcoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60025126453534,"sku":"YOZ-PEM-PN58-SS","price":3511.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/3229\/9806\/files\/yozcoffee-pneumatic-espresso-maker-white-background-straight.png?v=1790064985","url":"https:\/\/yozcoffee.com\/es-mx\/products\/pneumatic-espresso-maker-co2-58mm","provider":"Yozcoffee","version":"1.0","type":"link"}